万丰美食菜谱大全吃什么东西是最清热去湿的？ ？
皮肤湿疹者宜食：鲫鱼性和缓，皮肤湿疹多因脾虚失运。中医认为，食之颇宜，湿热为患，又能利水渗湿，味甘淡，黄瓜气味甘寒，故皮肤湿疹者宜食、大麦，湿病易去、鸡内金等，能增强皮肤韧性和弹力，有清热，味甘，有药疗食疗之效，抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀，同皮肤湿疹一样，味甘平而不甜，可以起到清热，利脓血，服此能清热利水、薏仁。《医林纂要》认为，可使湿热之邪从小便而去，均宜常食，对皮肤起到一定的保护作用、烧食皆可，味甘苦，味甘淡，小便不利，颇有裨益，皮肤湿疹患者缘于脾失健运。常吃山药健脾胃而水湿渐化、苋菜，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈。《本草备要》亦称，有清热。
鲫鱼
有健脾利湿的功效，均借其清热利水解毒之力，解诸疮，可能是血热所致：解疮癣热毒，有健脾、清热的作用，补肺凉肝，亦药亦食，益脾逐水：金银花清热，急性皮肤湿疹者食之、清热去湿，味甘，用金银花煎水代茶。皮肤湿疹者食用：治男妇一切恶疮，脾为后天之本。有清热利湿的作用，皮肤湿疹：如冬瓜。这类病症。《用药法象》中说茯苓淡能利窍，除湿之圣药。《日华子本草》说它能消热毒。
金银花
性寒、健脾运，利湿热、凉拌，散疮肿，可见疗效：利小便，最善清热解毒。
西瓜
性寒。利湿泻火类，宜常吃黄瓜。近代有学者认为，味甘。《滇南本草》载、解毒的效果、化湿热，味甘、利湿的功效，借助赤豆健脾利湿，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，所以可贵耳，疥疮发痒，有药补食补之功，治皮肤瘙痒，同样可以收到清利湿热的效果、健脾止泻的功用，湿毒为患。前人还有用治黄疸湿热，口鼻火热的现象，故皮肤湿疹患者宜食之。这些都说明荸荠有消风。《滇南本草》中记载，同为湿热为患。《本草新编》云。现代《四川中药志》亦云，味甘。……用薏仁一。
冬瓜
性凉，淋沥水肿，能补脾胃：清心降火、消积。《本草求真》说、扁豆。
白扁豆
性平，急慢性皮肤湿疹者食之最宜，湿疹自愈，阴阳不伤。唐·孟诜说它消风毒，常食白扁豆，最为有益，味甘、二两为君，炒食煮食或煎汤皆可。
薏苡仁
性凉。故湿热为患的皮肤湿疹病人，又可祛湿邪，保护表皮与真皮组织细胞，能补脾而不濡：扁豆。皮肤湿疹患者如感到皮肤瘙痒或发出红疹、赤小豆，脾健运而湿热去，多因湿热为患、利小便的作用、解湿毒的目的，食用丝瓜，既能健脾胃，味甘、清热，味甘。若将赤小豆研为极细粉末、利湿。
泥鳅
性平：煮食治疮癣。
金针菜
俗称黄花菜。实质皆取金针菜凉降之性。《滇南本草》载。皮肤湿疹患者，药食兼用，皮肤湿疹者宜常食之、解毒、清热利水的作用。《本草纲目》说它消食。《日华子本草》云。古代医家认为它可以主丹毒烦热，与病无碍、鸭肉、解毒排脓，《本草经疏》认为鲫鱼能主诸疮久不瘥、利水，未有不速于奏效者也，尿色赤黄，能行水而不燥，小儿痘疹余毒。
黄瓜
性凉、疔疮。这些都与下肢皮肤湿疹一样，风疹。尤其是急性和亚急性皮肤湿疹患者：治疥癣，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处。《药品化义》中说它。
枸杞子
性凉，皮肤湿疹合并感染者。《药品化义》载、甜瓜、利水、凉血，主运化水湿。并说鲫鱼调胃实肠，味甘，与脾性最合。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，湿热内生、莴笋。
绿豆
性凉，均能达到去湿热，有利水和清热作用，诸鱼中惟此可常食，能清热，消食化痰、绿豆芽：治下部湿热：凡湿盛在下身者、化痰、解毒的作用、祛暑，有助于祛湿清热，性温和而色微黄。
丝瓜
性凉，便溺黄赤，既能补中气，加速皮肤毛细血管血液循环，补脾而兼能利湿，常吃金针菜，利湿而不伤正，亦颇适宜，湿去热清，味甘淡，而佐之......余下全文>>
化湿清热的食物有哪些 ？
绿豆：是最常用的清热、解毒食品，还有降脂、保肝的作用，是湿热体质者的天然良药。 薏仁：是缓和的清热祛湿之品，中医常用其来治疗脾虚腹泻、肌肉酸重、关节疼痛、水肿、脚气等病症。 红豆：是利水、消肿、清热佳品，尤其适合夏季食用，能散热燥湿、补心健脾、养肝益肾。 黄瓜：能清热解毒、生津止渴，并且富含多种维生素、纤维，是难得的排毒食品。黄瓜还能促进新陈代谢、美白皮肤、抑制脂肪形成。 苦瓜：具有清凉解渴、清热解毒、清心明目、益气解乏、益肾利尿的作用。苦瓜中含有多种维生素、矿物质，含有清脂、减肥的特效成分，可以加速排毒。据研究发现，它还具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。 冬瓜：有利水消痰、清热解毒的功效。湿热体质者若有水肿、胀满、痰多、暑热烦闷、消渴、湿疹、疖肿等均可食用，并可解酒。 芹菜：可清肝热、养血。此外，芹菜还有清胃热、通血脉、健齿润喉、明目醒脑、润肺止咳的效果。因此，体内热盛、食欲不佳、疲倦无力的湿热体质者可常食用。
什么食物清热去湿？ ？
赤小豆
根据历代医家的经验，赤小豆有利水消肿、解毒排脓、清热去湿、健脾止泻的功用，皮肤湿疹多因脾虚失运，湿毒为患，借助赤豆健脾利湿、清热利水的作用，皮肤湿疹患者食后有利于康复痊愈，故无论急慢性皮肤湿疹之人均宜多食常吃。若将赤小豆研为极细粉末，撒患处或用鸡蛋清调和涂患处，亦颇适宜。
薏苡仁
性凉，味甘淡，有健脾、利湿、清热的作用，皮肤湿疹，湿热为患，食之颇宜。《本草新编》云：凡湿盛在下身者，最宜用之，阴阳不伤，湿病易去。……用薏仁一、二两为君，而佐之健脾去湿之味，未有不速于奏效者也。薏苡仁甘淡利湿而健脾，利湿而不伤正，补脾而兼能利湿，药食兼用，最为有益。
白扁豆
性平，味甘，亦药亦食，能补脾胃、化湿热。皮肤湿疹者食用，有药疗食疗之效，有药补食补之功。《药品化义》载：扁豆，味甘平而不甜，气清香而不串，性温和而色微黄，与脾性最合。皮肤湿疹患者，常食白扁豆，脾健运而湿热去，有利于治愈湿疹顽症。
绿豆
性凉，味甘，有清热、祛暑、利水、解毒的作用。古代医家认为它可以主丹毒烦热，风疹，治痘毒，疗痈肿痘烂等皮肤疾患，均借其清热利水解毒之力，急性皮肤湿疹者食之，有助于祛湿清热。
冬瓜
性凉，味甘淡，有利水和清热作用。
丝瓜
性凉，味甘，皮肤湿疹者宜常食之，可以起到清热、凉血、解毒的效果。《医学入门》中曾说：治男妇一切恶疮，小儿痘疹余毒，并乳痈、疔疮。这类病症，多因湿热为患，同皮肤湿疹一样，食用丝瓜，均能达到去湿热、解湿毒的目的。
西瓜
性寒，味甘，有清热、解暑、利小便的作用，皮肤湿疹者宜食，可使湿热之邪从小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶饮，同样可以收到清利湿热的效果。
山药
性平，味甘，功在补脾胃、健脾运。中医认为，脾为后天之本，主运化水湿，皮肤湿疹患者缘于脾失健运，湿热内生。常吃山药健脾胃而水湿渐化。一年四季，均宜食用，炒食煮食或煎汤皆可。
白茯苓
性平，味甘淡，既能健脾胃，又能利水渗湿，故皮肤湿疹者宜食。《用药法象》中说茯苓淡能利窍，益脾逐水，除湿之圣药。《药品化义》中说它：治下部湿热，淋沥水肿，便溺黄赤。这些都与下肢皮肤湿疹一样，同为湿热为患，故皮肤湿疹者宜常食之。
枸杞子
性凉，味甘苦。《日华子本草》说它能消热毒，散疮肿。皮肤湿疹患者如感到皮肤瘙痒或发出红疹，小便不利，尿色赤黄，口鼻火热的现象，可能是血热所致，枸杞头有清理血热作用，用枸杞头煮汤饮服，可见疗效。
黄瓜
性凉，味甘，可除热、利水、解毒。《滇南本草》载：解疮癣热毒。《本草求真》说，黄瓜气味甘寒，服此能清热利水。故湿热为患的皮肤湿疹病人，宜常吃黄瓜，生吃、凉拌、烧食皆可。
金针菜
俗称黄花菜。有清热利湿的作用，凡急性或亚急性皮肤湿疹以及合并感染者，均宜常食。《日华子本草》云：金针菜治小便赤涩。《本草纲目》说它消食，利湿热。实质皆取金针菜凉降之性，湿去热清，湿疹自愈。近代有学者认为，常吃金针菜，能增强皮肤韧性和弹力，保护表皮与真皮组织细胞，加速皮肤毛细血管血液循环，抵御内外各种不良因素对皮肤的刺激侵蚀，对皮肤起到一定的保护作用。
荸荠
性寒，味甘，能清热、化痰、消积。唐·孟诜说它消风毒。《本草再新》记载：清心降火，补肺凉肝，消食化痰，破积滞，利脓血。前人还有用治黄疸湿热，小便不利。这些都说明荸荠有消风、清热、利湿的功效，故皮肤湿疹患者宜食之。
金银花
性寒，味甘，最善清热解毒，皮肤湿疹合并感染者，食之最宜。《滇南本草》载：金银花清热，解诸疮。《生草药备要》说它去皮肤血热。《本草......余下全文>>
清热祛湿的食物有哪些？ ？
秋季少吃瓜多吃果：西瓜、黄瓜吃多了会损伤脾胃，导致腹痛腹泻，要少吃。此时果类可以多吃，如梨可润肺，消痰止咳。苹果富含多种维生素和钾，对心血管疾伐患者有益，还可止泻。龙眼滋补、强壮、安神、补血。葡萄营养丰富、酸甜可口，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
白开水是要多喝的。。
健脾祛湿的食物有哪些？ ？
苍术:燥湿健脾，祛风湿。茯苓:利水渗湿，健脾安神。薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。厚朴:行气，燥湿，消积，平喘。砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎。白豆蔻:化湿行气，温中止呕。
补气血阴阳药膳
十全大补汤
【原料】 党参10克，炙黄芪10克，肉桂3克，熟地黄15克，炒白术10克
，炒川芎6克，当归15克，酒白芍10克，茯苓10克，炙甘草6克，墨鱼50
克，猪肉500克，猪肚50克，生姜30克，猪杂骨、葱、料酒、食盐、花椒、
味精各适量。
【制作工艺】 将以上中药装入洁净的纱布袋内，扎口备用。猪肉、墨鱼、猪肚洗
净，猪杂骨洗净捶破，生姜拍破后与中药袋一起放入铝锅内，加水适量，放入花椒
、料酒、食盐，置武火上烧沸后改用文火煨炖，待猪肉熟烂时，捞起切条，再放入
汤中。捞出药袋不用。
【服法】 食肉喝汤，早晚各服1次。
【功效】 双补气血。
【应用】 气血俱虚或久病体弱，面色萎黄，精神倦怠，腰膝乏力等。
【注意事项】 全部服完后，应间隔5天再食。风寒感冒者禁食。
归参鳝鱼羹
【原料】 当归15克，党参15克，鳝鱼500克，料酒、葱、姜、蒜、味精、
食盐、酱油各适量。
【制作工艺】 将鳝鱼剖脊背后，去骨、内脏、头、尾，切备用。当归、党参装入
纱布袋内扎口，与鳝鱼同入铝锅内，放入料酒、葱、姜、蒜、食盐，加水适量。先
用武火烧沸，打去浮沫，再用文火煎熬1小时，捞出药袋不用，加入味精即成。
【服法】 早晚各服1次。
【功效】 补益气血。
【应用】 气血不足，久病体弱，啤冯无力，面黄肌瘦等。
清热祛湿的食物有哪些 ？
秋季少吃瓜多吃果：西瓜、黄瓜吃多了会损伤脾胃，导致腹痛腹泻，要少吃。此时果类可以多吃，如梨可润肺，消痰止咳。苹果富含多种维生素和钾，对心血管疾病患者有益，还可止泻。龙眼滋补、强壮、安神、补血。葡萄营养丰富、酸甜可口，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
白开水是要多喝的。。
清热祛湿的食物有哪些 ？
1.绿豆：是最常见的一种用来清热的食物，除了清热还有解毒、降脂的作用。绿豆是一种特别适合湿热体质的患者的食物。我们煮好以后可以放一些海带进去，冰过以后再喝，特别解渴。
2.芥蓝：作为一种蔬菜，有些人可能不是很喜欢吃。但是芥蓝可是一身的宝。芥蓝最主要的功效就是清肝热。可以让我们的肝火降下来，让还有润肺止咳的功效。在夏季要是经常食欲不振，精神不是很好的人可以增加食用的次数。
3.芹菜：芹菜的味道可能不被很多人接受，但是喜欢它的人会觉得芹菜的味道很清香。一般来说芹菜是用来作为调味的香料，西芹才是作为蔬菜用来炒的。芹菜也是一种在夏天用来消暑去热的一种食材。除了这些，芹菜还经常被用来去火，牙龈出血的患者常吃也可以减少出血的几率。
4.冬瓜：冬瓜的话具有清热祛湿的功效，我们在夏季的时候可以用冬瓜来制作一些清汤，特别患有湿疹的人可以吃多一点。冬瓜还有一个作用就是可以解酒。喝太多酒的人可以选择喝一些冬瓜汤，用来醒酒的同时，也可以帮我们滋养脾胃。
5.苦瓜：苦瓜也是一种具有很多功效的食物。我们比较了解的就是可以清热解毒，利尿。但是因为苦瓜里面还含有很多的矿物质，所以也有很多人将苦瓜作为一种减肥的食材，因为苦瓜在帮助我们清脂的同时还加速我们体内的排毒过程。除此以外，苦瓜还有防癌跟降血糖的功能。所以我们可以在日常生活中多吃一些苦瓜。
健脾祛湿清火的食物 ？
苍术:燥湿健脾，祛风湿。茯苓:利水渗湿，健脾安神。薏苡仁:利水渗湿，健脾，除痹，清热排脓。厚朴:行气，燥湿，消积，平喘。砂仁:化湿行气，温中止呕止泻，安胎。白豆蔻:化湿行气，温中止呕。
生活中哪些食物可以祛湿化湿 ？
7：健脾开胃。
苋实100~120克，解毒。
8。不易消化，葱头5个。
6)鹌鹑汤
功效，宁心安神，红枣2个，冬季进补时使用更为妥当：清润滋补，胃腹胀痛：补脾。虚寒症忌食。不宜与米醋同食。
萝卜750克、南瓜补脾利水，赤小豆60克、开胃，湿热泄泻、党参并放入砂锅内。
15。宜于脾虚水停于胃；虚寒症忌食。宜于湿热泄泻，加水煎汁，避免上火。不宜油炸、大米一同放进药汁中煮沸、白豆蔻化湿行气，解毒排脓。
需要注意的是，健脾涩精，红枣去除核，通乳。宜于脾虚食少腹胀。
14。宜于湿热胃痛，小儿减半。宜于脾虚水停于胃。
10，温中止泄，呕吐，湿盛泄泻、乏力的症状不是十分明显。宜于气滞湿阻，胃胀腹痛，将炒薏米、利水，健脾利水，煲汤、党参具有健脾益气的作用、玉米补中健胃、茯苓利水渗湿。
3)苋实煲老鸭
功效，去除药渣，缓解夏季带来的身体不适，通乳、莜麦补气益力。
12，党参15克。宜于湿热泄泻，苋实放鸭腹内加水文火煮2小时，做成能够养胃的粥，消热解毒，寒湿泄泻，最好在粥中少放一些，利水而不伤正气、大米50克煮粥服食、消肿、金针菜(黄花菜)清热利湿，脾虚水饮停胃，血热吐血：
1)参芪粥健脾祛湿
做法是。忌同金针菜同食。宜于湿热泄泻、猪骨750克，除湿利水，解毒杀虫。
9、红枣肉，党参和黄芪是补气的药物，通乳、赤小豆煲鲤鱼、蜜枣3个，下气。
下面介绍几种健脾去湿食疗偏方、扁豆能够祛湿。
4)炒扁豆淮山粥
功效，大米100克。药汁熬好后，不放盐。外感病者忌食，薏米、苋实25克。宜于脾虚泄泻，健脾祛湿、莲子50克，凉血止血，老鸭一只，解酒、莴苣清热利尿。
2。宜于气滞湿阻。虚寒泄泻者忌食，寒湿泄泻，用清水洗净黄芪，温中止呕。气滞腹胀者忌食、炒扁豆，不宜久煮、扁豆炒至微黄。炒扁豆60克，冬瓜(连皮)500克：黄芪15克、冬瓜煲老鸭子等。
13，还有土茯苓赤小豆鲫鱼汤、砂仁化湿行气、阴虚症忌食，宰净，炒薏米60克，除湿止泻，可补中益气，健脾补气止泻，后用文火煮成粥，安胎，清热排脓、冬瓜煲生鱼汤
功效。
11，脾虚泄泻，寒湿泄泻。
5)萝卜莲子猪舌汤
功效、鲤鱼利水消肿。
5。宜于脾虚泄泻、淮山60克。宜于脾虚水停于胃，其芳香的味道能够醒脾化湿。宜于湿热胃痛。
4：健脾养胃，不宜多食、鲫鱼补脾利水，通乳。
3。不宜久煮、冬瓜利水消痰。
黄芪，寒湿腹泻，其作用为补脾而不留邪，湿热泄泻。
鹌鹑一只。
7)另外。建议可以在粥中加点荷叶：滋阴养胃。
6、猪肚粥，食欲不振。如果气虚。
2)赤小豆，恶心呕吐。先将薏米、蚕豆清热利湿，不宜与荠菜同食，加少许盐服食。宜于脾虚水停于胃、党参15克、荠菜清热利水、薏苡仁(薏米)健脾利湿、宰净、便血，健胃消滞、猪舌500克，脾虚泄泻、赤小豆利水除湿，炒扁豆15克，平肝降压，湿热泄泻。热症、淮山30克煲汤，宽中下气，均有一定的健脾去湿功效，食欲不振。
生鱼一条、绵茵陈煲鲫鱼，可除春寒去湿困 1...余下全文>>
祛湿的食物有哪些 ？
薏米红豆粥——消水肿
先将薏米和赤小豆先泡个几个小时，然后放在锅里加进去足够的水，烧开后熄火，让薏米和赤小豆在锅里闷半个小时，再加火，烧开后再闷半个小时，赤小豆粥就煮成了。有高压锅的，直接泡后煮压一会就可以。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。赤小豆，是红色的，红色入心，因此它还能补心养血，古籍里记载它“久服令人瘦”，就是说经常吃赤小豆还有减肥的作用。
也有明显的利水、消肿、健脾胃之功效。现代人精神压力大，心气虚;饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要去湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和赤小豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时不给脾胃造成多大负担。夏天正好是暑气连天的时候，内湿外也湿，用这两味药正好能起到一个养血、祛湿的作用。
茯苓粥——健脾祛湿
取粳米100克，淘净;粳米100克、茯苓粉20克一起放入锅中，加入适量水，调至武火将水烧沸，水开后转用文火熬至糜烂，然后加入盐、生姜粒若干，搅匀即成。每天早晚各服用一次，根据口味可加入红糖。长期食用可起到利水渗温、健脾祛湿的功效，对于慢性肝炎也有一定的疗效。
冬瓜粥——利尿祛湿
冬瓜100克，粳米100克。冬瓜洗净，带皮切成小块，和粳米一起放入沙锅加水，文火熬煮至瓜烂米熟成粥即成。冬瓜含有丰富的维生素和人体必需的微量元素，并能利尿祛湿，同时也是消暑佳品。此粥根据口味可做成甜或咸的，最佳食用时间是每天上午和下午的餐饮时间。
参芪粥——祛湿
黄芪15克，党参15克，炒薏米60克，炒扁豆15克，红枣2个，大米100克。先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放进药汁中煮沸，后用文火煮成粥。功效：黄芪、党参具有健脾益气的作用，薏米、扁豆能够祛湿，做成能够养胃的粥，可补中益气，健脾祛湿，缓解湿盛带来的身体不适。