买的速冻鸡柳怎么炸 ?
不解冻和解冻后都可以,取决于油温。如果没解冻,炸时油温不要太高,小火慢慢加热,炸到金黄浮到油面上,即可捞出控油食用;如果解冻后炸,待锅中油八成热时将鸡条下锅,炸时油温也要高些,炸到外表呈金黄色浮到油面上。即可捞出控油食用。
如果喜欢烹饪的话,还可以自制炸鸡柳,方法也很简单:
1、鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些;
2、将上述鸡胸肉切成粗条,加入盐,胡椒粉,料酒、鸡蛋清腌制半小时;
3、蛋黄搅拌成鸡蛋液,鸡柳蘸上鸡蛋液,再裹上面包糠;
4、锅中倒入花生油,小火烧热油,加入鸡柳,炸至金黄捞出控油即可。吃的时候配上番茄酱味道更好。
超市买回来的速冻骨肉相连和鸡柳 炸的时候需要解冻么还是拿出冰箱后直接炸 ?
嘿嘿 我都是直接炸的 这样比较好吃 锁水分
不过得多炸 防止不熟
速冻鸡柳要怎么做才好吃? ?
以前做过芒果鸡柳 选择不怎么熟透的芒果 切成条 鸡柳和青椒先炒一会 加调味料 鸡柳先解冻 然后才放芒果 翻几下就好了 偏场淡 或者是做炸鸡柳 也很好吃
怎么炸速冻鸡柳 ?
做法 做法一 食材准备 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。 制作步骤 1.鸡胸肉用刀背拍几下,肉更松一些,切成粗条。加入盐,五香粉,蚝油腌制半小时。 2.腌好后沾上干淀粉,再沾上蛋液,再粘面包屑,压实。 3.锅中油八成热时下鸡肉条炸,再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用,吃的时候配上番茄沙司味道更好。 做法二 食材准备 鸡胸肉,淀粉,蛋液,面包屑,盐,五香粉,蚝油。腌粉,香炸粉,面包糠,香辣粉,香孜粉。 制作步骤 1.先将鸡胸肉切成丝,然后放入腌水中浸泡半小时,腌水调制比例为 炸鸡柳 炸鸡柳 每一斤鸡肉配20克腌粉,再和50克水搅匀,然后再把炸鸡粉调桨(比例为一斤炸鸡粉兑一斤水)。 2.把肉丝放入桨中裹上一层桨,沥干,再放入面包糠中抖上一层面包糠,分开,抖开多余的面包糠。 3.下油锅炸1-2分钟捞出,撒上孜然粉和香辣洒粉装入鸡柳袋中即成。
冷冻鸡柳怎么做 ?
炸,别用大火,就几块几块的放锅里面炸,炸至浅黄色就差不多可以出锅了
鸡柳骨肉相连等放在冷冻,还是冷藏好? ?
放在冷冻比较好,如果放在冷藏容易坏
刚冰冻的鸡柳能直接油炸吗 ?
你好,都可以的,建议先解冻再炸,这样不容易溅出油渍,希望对您有所帮助~
冷冻食品鸡柳多少钱一包 ?
20块左右
腌制好的鸡柳吃不了,是冷冻好还是冷藏好 ?
如果一俩天就吃可以冷藏,两天以上最好冷冻,毕竟冷藏温度只有6度左右,容易滋生细菌
地摊鸡柳是用冷冻肉还是鲜肉呢 ?
摊的东西基本上都是怎么便宜怎么来的,基本都是冷冻的肉,可以自己在家制作,其实如果条件允许,安全卫生