万丰美食菜谱大全大白馒头怎么做 ？
基本原料：小麦面粉500克，酵母3克左右，水250克。（当然，你要是想馒头散发出阵阵奶香，也可以加入适量的牛奶）。
和面： 将酵母粉放入少许温水中溶解成溶液后倒入面粉中，再加入适量的温水，将其充分地与面粉揉成光滑的面团，即“三光”面团不粘手，有弹性，表面光滑。
发酵： 将和好的面团用一块略为湿润的纱布或保鲜膜盖起来放置于温暖处发酵2小时左右（冬天发酵时间为4个小时左右），当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可。
整形： 1、将发酵好的面团再重揉一次，案板上撒适量的面粉（撒干面粉的原因：干面粉的参与将原面团里的大部分水份吸掉，没有水份的蒸发，所以蒸好的馒头就一直软乎，耐嚼口感也更香甜。），将面团放置案板上揉成长条形，可横切一刀，如果没有明显气泡，则证明面揉好了。2、将面团分割成大小合适的剂子，整成相应的形状，一般为长方形或是圆形。
醒发： 整形后盖上湿布醒发，家中醒发时间冬天约为30分钟，夏天约20分钟。醒发程度可用手指轻按馒头生坯，有弹性即可。
蒸制： 锅内放入凉水，再在笼屉上铺好打湿的屉布，大火烧开，将馒头生坯依次放入笼屉内，馒头与馒头之间隔1.5-2cm的空隙。盖上锅盖，大火蒸10-15分钟即可。3分钟以后取出馒头凉凉，不要在锅里焖着。
大白馒头是不是碳水化合物 ？
碳水化合物即糖类物质，分为单糖、双糖、多糖等三类。碳水化合物当然不仅仅是馒头，但如果找一个最形象的词语来形容碳水化合物的话，馒头无疑是比较合适的。吃馒头能长劲儿，吃馒头能补充能量，而这恰恰是碳水化合物最主要的功效。所以，看到馒头、面条、米饭等淀粉类食物，就想到碳水化合物，这也是正确的。
主要功能：一是供给能量。其次是构成身体组织。所有的神经组织、细胞和体液中都含有糖类。再则，碳水化合物可帮助肝脏解毒，促进生长发育。
主要食物来源：食物中碳水化合物的最佳来源是粮谷类和薯类食物。主要是米、面及其制品，以及杂粮和杂豆类、地瓜、土豆等。粮谷类一般含有碳水化合物60%80%，薯类为15%29%。
摄取量：每人每天应至少摄入50100克可消化的碳水化合物。
养生百分百提醒大家：碳水化合物有好坏之分。简单说来，其中含食物纤维多的比较好，比如全谷类、豆类等，所以多吃水果及蔬菜;增加豆类及豆制品，尽量吃全谷类而不吃精白米面，都是合适的选择。坏的碳水化物饮食主要是糖、外加糖及精白米面。这里糖指简单糖，如糖果。外加糖指有能量的甜味剂，如蔗糖及糖浆等，一般的甜饮料及甜点心都加有这些。这些碳水化合物过多易造成能量过剩。
罐罐馍和馒头有啥区别。。。。。不都是大白馒头吗 ？
这两个是一样的，前者是方言而已。
馒头大白有弹性是不是加了什么化学品 ？
用了泡打粉，不是老面馒头！
有一种生物个土里长头像大白馒头似的是什么东西 ？
一种真菌
原味大白馒头吃了会胖吗?没有糖，什么味道多没有的那种今天早上一口气吃了六个请问会胖吗？ ？
长胖因人而异的，让人长胖的不仅仅是糖，如果一次吃6个馒头，是非常容易长胖的。多运动吧，希望能帮到你
梦见死人给我大白馒头是什么意思 ？
若气生
我吃一般的大白馒头喜欢一口塞进去，然后嚼很久，人们都不由得称奇！但我觉得真的没什么的，一口吃一个大 ？
正常，管他人干麻
做了一个梦，梦见自己吃了一个大白馒头，是怎么回事 ？
做梦是因为日有所思夜有所梦。要是不是白天想太多，就是您的睡眠不是很好，注意休息，就会改善，有信仰是可以的，别迷信就可以了，帮到你希望采纳，谢谢
日本人如何区分包子和馒头,是不是都叫馒头? ？
说到包子，外头是面皮里头有馅料的那种，日本人是叫馒头的。
但正常百货店啊便利店里见过的馒头，都是甜皮的那种日式馒头。
尤其里头是猪肉等咸味馅料的时候，总觉得特别扭。
横滨那边吃的也好多都是甜皮的馒头OTZ
而日式那种当点心吃的“馒头”，虽然是没有馅的，但是跟国内的馒头压根不是一个概念，他那就是小甜点心，绝对当不了主食OTZ
至于国内北方的没馅的大白馒头，本身在日本真挺少见的。
东京的话，我只在池袋中国东北系的饭店里见过国内北方那种包子（皮不甜），和北方的馒头。
据说神户的中华街有正宗的狗不理包子，但是我没去过，不知道是不是真的。