万丰美食菜谱大全蒜蓉粉丝烤虾的做法，蒜蓉粉丝烤虾怎么做好吃 ？
蒜蓉粉丝虾
材料：鲜虾10只，龙口粉丝50克，葱，蒜，生抽，黄酒，盐，糖，油
蒜蓉粉丝虾[7]
【蒜蓉粉丝虾】做法步骤图解：
1 鲜虾洗净，开背挑去虾线，并用刀背将虾肉拍拍松；
2 处理好的虾加入黄酒和生抽腌制会；
3 姜蒜切粒备用；
4 龙口粉丝提前泡好备用；
5 锅里放油，油热后放入蒜蓉煸香；
6 加入生抽2勺，黄酒2勺，盐少量，白糖2勺调成的酱汁烧开；
7 将浸泡好的粉丝铺在盘子里；
8 码上大虾；
9 浇上蒜蓉酱汁；
10 锅里水烧开，放入蒸8分钟即可；
11 取出撒上葱花；
12 锅里油烧开，淋在表面；
13 开吃；
美食小贴士：
1 虾开背的时候，可以先用剪刀将背部剪开，然后挑去虾虾，最后用刀背将虾肉拍拍松，这样虾肉口感更好也更利于后面凹造型
2 关于酱汁的话，调的时候可以先尝尝的，到自己喜欢的口味就好哦
3 蒸的时候不要太长，大火烧开后蒸7-8分钟即可。
白灼虾做法
有一句话叫“男人吃虾，女人吃蟹”。究其原委，是因为虾性甘温，有补肾壮阳的功能。营养学家一致认为，虾
虾
营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙，有助于补肾壮阳。在西方，也有人用白兰地酒浸虾以壮阳，鉴于此，便不难知道为何扶阳不可缺少虾了。但有一点需要留意：虾无疑对肾阳亏者有效，但阴虚阳亢者不宜多吃。平时我们大多是在饭店里吃“白灼虾”这道菜，其实家里做这道菜也异常的方便。今天就介绍一下做法。
材料（四人分量）：鲜虾（基尾虾比较常见）一斤，葱段一条，姜两片，芫荽少许，酒一汤匙，芥末酱两汤匙。
做法：
1.鲜虾剪去须足，挑肠洗净，放入滚水中并加入葱、姜及酒，虾烫熟后捞出，以芫荽装饰。
2.将芥末酱放于小碟内，用来蘸虾吃。
提示：烫虾时要留意，只要虾壳变红就可以捞出，以免虾肉灼得太久，肉质不够爽脆。
折叠虾对虾对虾烹调方法
对虾的基本信息 甲克纲，对虾科，俗称大虾、明虾、斑节虾，属于广盐、光温性虾类，具有体大壳薄和生长快等优点。
对虾的栖息环境 对虾栖于泥沙底的浅海，野生分布主要海及长江以北海区。
对虾的寿命 对虾的寿命较短，一般为1年左右，仅少数个体寿命可达2年左右。生长较快，生殖能力较强，故人工繁殖易成功。
对虾的价值 对虾肉、壳可入药，具有补肾壮阳、健胃、镇惊等作用。对虾壳含有的几丁质（甲壳质）经工业处理后，可作为照相底片材料（即感光胶卷底片基材）；可作为防老化涂层用于人造革表面处理，以增强其感光性能，延长人造革的使用寿命；可以用作防水涂料，替代油漆，或在纺织印染上用作固定剂、浆料，在木材加工上可以作交合剂。在食用方面，肉味鲜美，营养丰富，为上等食品。甲壳质提取的甲壳素、壳聚糖是食品和功能性添加剂。
油焖大虾的做法
对虾的烹调方法1.油焖大虾
所属菜系: 鲁菜
配料: 主料：对虾4-6头
辅料：葱、姜、料酒、盐、味精、糖、醋各适量
操作: 锅入底油烧热，将处理好的对虾煸过后放入葱末、姜块、料酒烹制，放入鸡汤，加盐、味精、糖、醋(一滴)。待汁将尽时，取出大虾，在余汁中加入香油，搅匀，淋于虾上，即可。
食尚Tips：虾的处理——将虾去须、腿，去除虾头顶部的沙包，顺虾脊剪开至尾部，取出沙线。营养价值: 对虾 - 对虾营养价值很高，每100克对虾肉中含有水分77克、蛋白质20．6克、脂肪0．7克、碳水化合物0．2克、钙35毫克......余下全文>>
最正宗油焖蒜蓉椒盐开背虾的做法 怎样做油焖蒜蓉椒盐 ？
材料
干对虾 老姜 蒜头 椒盐 料酒
做法
1:干对虾温水里浸泡30分钟 剪去虾须冲洗干净 虾背开刀
2:姜切碎 蒜头(3瓣)切碎
3:炒锅烧热放油 放姜末 蒜蓉炒香 放入对虾翻炒 倒料酒 盐(少量 后面还要撒椒盐) 放少量水上盖小火闷10分钟 汤汁收干撒上椒盐出锅摆盘即可
注:提倡少油少糖少盐健康饮食 干虾放温水里浸泡虾肉会反弹就不会硬了 油放的少加水来闷 虾肉会更鲜嫩
蒜茸开边虾的制作方法 ？
1. 把虾切背开边，挑出虾肠备用。把蒜头切碎，切得越细越好，做成蒜茸备用。2. 把粉丝下水煮2分钟，主要是为了让粉丝软化。因为粉丝越软才越能够吸收鲜味。3. 把已经软化的粉丝稍微剪一剪(为了吃起来方便)，铺在盘子上。再在粉丝上放上虾，均匀把蒜茸撒上虾面上。倒上两勺料酒，一勺糖、少量盐，静置10分钟让调料入味。4. 将西兰花水煮5分钟。煮的时候在水里加点油和盐，这样可以保持颜色西兰花的颜色鲜绿。(主要是为了摆盘)5. 将西兰花摆上盘，隔水蒸7-8分钟就行啦。 烹饪关键1：鲜虾从侧面片开后在尾部剁几刀，使它蒸好后不易翘起2：虾仁的营养价值很高,含有蛋白质、钙,而脂肪含量较低
大师们请推荐一下生日菜谱 ？
做什么菜都不重要，重要的是你的心意，试着做一些拿手的，蜡烛，蛋糕，生日祝福都不能少，总之提前准备好一切，就等着给他一个惊喜吧
玖肆级主题餐吧怎么样，好不好的默认点评 ？
味道还是杠杠的不错的。蛋黄鸡翅也不错，有种小时候的味道，感觉杭帮菜和上海的本帮菜烧法感觉如出一辙啊，都是辣么的好吃。秘制炭烤肉也不错。
推荐菜：
蛋黄鸡翅 (3620) 糖醋排骨 (2379) 话梅花生 (1510) 香烤鲈鱼 (1343) 鱼羊鲜 (970) 蒜蓉粉丝扇贝 (919) 秘制碳烤肉 (721) 一品开背虾 (671) 上汤菠菜 (427) 蛋黄南瓜 (422) 铁板茄子 (353) 肥牛一锅鲜 (312) 玉米烙 (307) 东坡肉 (301) 干锅包心菜 (282) 芝士扇贝 (282) 面包诱惑 (278) 菠萝牛柳 (228) 金牌猪手 (224) 干锅花菜 (199) 仔排炒年糕 (171) 蛋黄仔排 (117) 豉油虾 (88) 蛋黄子排 (86)
北海最好吃的美食有哪些 ？
海鲜类：
很多地方都有海鲜，就只介绍比较有北海特色的吧！
1、沙虫★★★★
人间美味，无法形容！ 没见过吧，也难怪，中国仅有几个海域有，近些年北海的沙虫少了很多，其价格也在节节攀升。物以稀为贵啊！干的沙虫市场价已经超过500块一斤！这个是我的最最爱呢，可以蒜蓉粉丝蒸，也可以生吃，放红醋里一泡，吃起来脆脆的，或者也可以用来炒百萝卜丝
2、生蚝★★★
这个也是很鲜的呢，新鲜的生蚝上面放着蒜蓉粉丝一块放在碳上烤或者蒸，撒点葱花辣椒，入口松软多汁，回味无穷啊！
3、濑尿虾★★★
这个在北方也叫琵琶虾，白灼的话剥虾壳需要一些技术哟！还是椒盐比较好吃，壳都酥脆了，只要牙口好，大快朵颐啊！
4、八爪鱼★★★
白水煮蘸酱油吃超级美味，也有人喜欢生吃，多点芥末可以试一试。
4、花蟹★★
待到秋来蟹肥之时，无论清蒸还是爆炒，保准吃你一嘴油。平时呢，可以吃些青蟹。
海鲜先介绍这么多，再来介绍几家海鲜店吧
1、 外沙岛★★★：环境好、价格高，晚上有夜茶如海洋城、富龙城这些比较高级，外沙桥边的“五叔大排档”比酒楼便宜一些。
2、 屋仔村★★：有很多家餐厅，主要是贵州、四川口味。常去的有贵州家常、自贡
3、银滩海鲜大排档★★★：银滩边上都是海鲜店，但是价格大部分偏贵，甚至有些店面就是宰客店，但是离海边很近，吃完海鲜可以去踩沙滩。
蒜蓉鸳鸯贝怎么做 ？
上车get on下车get off左转turn left 右转turn right
问路：can you please tell me the way to ..?
询问价格：How much is it?
太贵了,it's too expensive
讨价还价bargin
帮我包起来please help me pack it
我需要一个三明治I need a sandwich
火车站在哪？where is the railway station?
这里风景真美It's beautiful here
能帮我们合影么？Can you please take photo for us?