胡萝卜炒猪肝的做法 ?
主料:猪肝250克,胡萝卜150克 调料:植物油15克,盐2克,味精1克
编辑本段美食做法
1. 胡萝卜、猪肝均洗净,切成薄片。 2. 将炒锅置旺火上,下油适量烧热,先放入胡萝卜片,煸炒至将熟时,再下猪肝一起煸炒片刻,加入盐、味精调味,即可起锅装盘。
猪肝怎么做好吃,胡萝卜炒猪肝的家常做法 ?
胡萝卜炒猪肝的家常做法
主料猪肝
150g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒
1个
植物油火锅底料
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.猪肝洗净后切成薄片。
2.胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
4.放入胡萝卜翻炒翻炒。
5.放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。
6.倒入约50克的水量烧沸。
7.放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。
8.放入肝片、青椒片翻炒断生。
9.淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
红萝卜炒猪肝的家常做法大全怎么做好吃视 ?
今天小编就简单介绍一下猪肝炒胡萝卜吧,因为做法比较简单,用心点学一下子就能学会的。 [原料]猪肝250克、胡萝卜100克。 [做法]将猪肝洗净切片,放于大碗内,放入碗内,加盐、酒、姜、菱粉适量拌匀待用。将胡萝卜洗净切片。炒锅置于旺火上,倒油于锅内,烧热,将胡萝卜放入锅内煸炒,然后倒入猪肝翻炒几下即可装盆。 [用法]佐餐食用。 [功效]补肝、养血、益目,适用于夜盲、目涩、目难远视。 [按语]猪肝含有丰富的铁与维生素,应用猪肝治病历史悠久。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,有安五脏、使人健食、补中下气、利肠胃的功能,所以胡萝卜既可用菜又能作果,生熟皆可服食。
红萝卜可以和猪肝一起吃吗? ?
可以呀。饭店经常有溜肝尖这道菜,用料是猪肝、辣椒、胡萝卜。
胡萝卜里的维生素A,为脂溶性,没有脂肪人体不能吸收维生素A,而猪肝里含有脂肪,所以二者在一起炒制相得益彰。
萝卜炒猪肝怎么做好吃,胡萝卜炒猪肝的家常做法 ?
胡萝卜炒猪肝的家常做法
主料
猪肝
150g
胡萝卜
100g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
青椒
1个
植物油火锅底料
适量
淀粉
适量
酱油
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
1.猪肝洗净后切成薄片。
2.胡萝卜洗净去皮切片,青椒、葱、姜、蒜切片备用。
3.炒锅上火,倒入食用油烧热,下葱姜蒜炒香。
4.放入胡萝卜翻炒翻炒。
5.放入一匙的清油火锅底料翻炒翻炒。
6.倒入约50克的水量烧沸。
7.放入盐、酱油、料酒、少许白糖、味精调好味。
8.放入肝片、青椒片翻炒断生。
9.淋入少许香油翻炒均匀即可起锅。
红萝卜能和猪肝一起吃吗? ?
可以,有胡萝卜炒猪肝这个菜,熘肝尖配菜也有用胡萝卜的。
红萝卜可否与猪肝同煮 ?
猪肝最好不要与俯菜加热食用因为大多数青菜都含有vc,猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。 也能引起不良的生理反应 ,比如面部产生色素沉着等
这两种东西一个怕热 一个怕做不熟因为猪肝有虫卵 青菜过热会破坏维生素
还有猪肝千万不要拌黄瓜
红萝卜青椒炒猪肝怎么做好吃,红萝卜青椒炒 ?
红萝卜青椒炒猪肝做法
主料
青椒
150g胡萝卜
100g
猪肝
300g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
味精
适量
淀粉
适量
蒜
适量
1.猪肝洗净切片,放入适量淀粉搅拌均匀,胡萝卜洗净切片,青椒洗净切块
2.锅中油热后,放入胡萝卜翻炒几下,再放入青椒翻炒均匀盛出
3.锅中油热后大料炝锅,放入猪肝煸炒,在倒入少许酱油,醋,盐,白糖,味精翻炒均匀
4.再倒入青椒,胡萝卜翻炒均匀即可关火。关火后撒入少许蒜末翻炒均匀即可出锅
5.出锅装盘
猪肝和红萝卜一起烧可以吗? ?
猪肝和红萝卜一起烧可以
反正不相克
健康搭配随便吧