万丰美食菜谱大全微波炉煎鸡蛋的做法 ？
准备一个干净无水的空盘，在盘底刷一层食用油鸡蛋1个用清水冲洗一下，磕入盘子中用叉子或者是牙签在蛋黄表面扎几下盘子上覆盖一层保鲜膜放入微波炉中，高火加热45秒钟取出盘子，撕掉保鲜膜，用铲子在鸡蛋边缘与盘子接触的地方划一圈，使鸡蛋与盘子底部分离
微波炉做荷包蛋为什么会爆炸！有好的办法吗？ ？
要在鸡蛋上扎几个小孔的~ 这样就不会爆炸了
怎么用微波炉煮荷包蛋？ ？
鸡蛋打好后 你要用牙签叉几个洞就可以了
能不能用微波炉加热煎蛋 ？
当然可以，但是宁可用开水泡也不要用微波炉，很不营养。
微波炉的工作原理是利用水分子高速运动来加热食物的，这和热锅加热食物相似（食物内水分子+热传导）但是微波炉的水分子运动相当的剧烈足以将蛋白质维生素的营养物质破坏掉，这就是微波炉虽丹方便但是不普及的原因，微波炉多用来热一些没有营养的食物或者蛋白质维生素含量低的食物如（馒头 面条 ）。
另外微波炉不能加热金属器物，金属总所周知都是具有电磁屏蔽效果的，电磁波在金属外层会造成电磁放电弧 对电磁炉有极大的损伤。
怎么用微波炉煎蛋,不喷 ？
1 用小火煎，让内部受热慢，膨胀速度慢，蛋不易炸。 2 在蛋黄上用牙签扎一下，让蛋黄中间的热气得以向外散发，蛋不易炸。 3 用来煎蛋的碗底要干，一定不能有水，有水蛋易炸，无水不易炸。 4 碗底只能放很少的油，油少不易炸，油多容易炸。
微波炉如何煮鸡蛋？ ？
首先，微波炉里不能放整个的鸡蛋，特别是带蛋壳的，整鸡蛋在里面一加热，蛋壳里面就会膨胀，鸡蛋拿出来很容易就“砰”炸掉了，很危险滴~~~
你实在想用微波炉做鸡蛋，有两个选择
一是在微波炉用容器里面放一薄层油，再把鸡蛋打上去，急得要用筷子把淡黄戳两下
然后进微波炉两三分钟，荷包蛋就出来啦
二是作蒸鸡蛋，拿一个普通海碗，打两个鸡蛋，搅匀，放水，加盐，倒几滴麻油（这样比较香），然后进微波炉，三分钟即可~~
微波炉蒸蛋的家常做法大全怎么做好 ？
用料
鸡蛋 一只
温水 注意一定是温水
小葱
味极鲜酱油
快手微波鸡蛋羹的做法
鸡蛋打入碗内，倒入温水，跟鸡蛋的比例大约是1:1
用筷子顺着一个方向将蛋液搅拌均匀
切小葱，葱花撒入碗内
入微波炉叮
叮好之后，倒入适量味极鲜酱油，就可以开吃啦~
小贴士
1.加水的比例一定掌控好，至多1:1.5，最少也不能少于1:1
2.一定加入温水，如果是凉水的话，蒸出来的气孔会非常大，口感自然不会那么顺滑。
3.我们家的微波炉有一个自动程序蒸鸡蛋羹的，如果没有的话，建议中火叮2分半钟。每家微波炉火候神马的可能不太一样，可以根据自身情况适当调整~
用微波炉来烹调鸡蛋，有几种方法 ？
用料
鸡蛋 1只
盐粉 少许
微波炉鸡蛋的做法
鸡蛋打入碟子，用筷子把蛋黄刺穿
上面撒点盐，盖上盖子放入微波炉中火叮20秒
20秒后打开盖子在刺一下，再叮20秒，我是从冰箱拿出来的鸡蛋，所以我叮了3个20秒才熟了，看个人喜好，方便煎一个饭的时候做
微波炉鸡蛋羹的做法 ？
打两个鸡蛋，加入两倍的水（或牛奶），加盐（或糖）少许，打散。封上保鲜膜或碗盖，放入微波炉。大火微波约一分钟，开门观察凝固状况，估算下一节微波时间。再大火微波一分钟左右（具体视微波功率、鸡蛋冷藏、水温等影响），时间过长会导致坍缩和大量气泡。取出蛋羹，用勺子切开蛋羹中心部分，确认内部凝固即可食用。用前，视甜咸党徒喜好，淋上酱油，或淋入奶油、焦糖各种甜酱，风味更佳。ψ(`∇´)ψ提示：可在蛋液内自行添加各种食材，如虾仁、香菇、海苔、面包碎、麦片、巧克力碎、杏仁碎。。。 打两个鸡蛋，放可微的容器里，放点儿盐，微一分钟。拿出来倒点儿酱油搅拌一下，再微45秒。拿出来加芝麻油就好