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家常菜谱,美食攻略

印尼炒饭 印尼签证

为什么叫印尼炒饭 ?

因为骇印尼特色的炒饭,所以叫印尼炒饭。就好像扬州炒饭为什么叫扬州炒饭?
印尼炒饭特点是口味比较重,会加入辣椒、鱼露、红葱等调味,配料多选鸡肉、海鲜等。

印尼炒饭家常做法,正宗印尼炒饭怎么做 ?

主料

米饭400克

鸡蛋2个

西红柿1个

黄瓜1根

辅料
食用油
2勺

1勺
番茄酱
2勺
洋葱
半个
蚝油
2勺
印尼炒饭的做法
1.
准备食材

2.
洋葱切丝,西红柿、黄瓜切丁

3.
用蚝油、番茄酱调成酱

4.
起油锅煸炒洋葱一会

5.
放入米饭翻炒,尽量使米饭散开

6.
放入酱料翻炒,使米饭都裹上酱料

7.
放入黄瓜、西红柿

8.
翻炒均匀就行

9.
再煎荷包蛋,放在米饭上

烹饪技巧
火力不要太大

什么是印尼炒饭,好吃吗,? ?

这要看你的口味怎么样了。你喜欢就好吃,不喜欢就不好吃。正宗的印尼炒饭是放鲜虾(或者虾仁)、咖喱、印尼虾片(有时候是肉豆蔻片)、还有青豆、玉米等跟米饭一起炒成一碟。喜欢吃辣的话放辣椒会更好吃。

本人印尼归侨子女。

印尼炒饭的介绍 ?

主料:米饭(蒸)360克 辅料:牛里脊肉80克 葡萄干5克 蘑菇(鲜蘑)10克 调料:盐10克 色拉油15克 咖喱10克 胡椒粉2克

印尼炒饭的简介 ?

⒈ 把牛肉剁成末,蘑菇切片。⒉ 在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

印尼炒饭的来源是什么? ?

根据历史,印尼炒饭来自中国。由于中国的勤俭节约文化,不爱把剩菜扔掉,变成了炒饭的来源。

正宗的印尼炒饭制作方法 ?

最重要的只有一个,买印尼的甜酱油,要印尼的甜酱油(kecap manis),常用的品牌有《BANGO》,《ABC》。这个甜酱油是印尼的红糖,黑豆汁,水,盐做出来的甜酱油。
做法的话就看个人喜欢,一般就放油先炒大蒜(一个也够,但如果做很多可以再放多一些)(怎么弄也看个人喜欢,要捣乱,切片,切块等),火力不要太大抄到有味道时放鸡蛋(一般直接放不许捣乱)等蛋快半熟或半熟时放米饭跟鸡蛋一起捣乱,最后放甜酱油,盐,和胡椒份。如果要放其它的也可以,个人喜欢嘛,印尼人也是这样。但最重点的是在于印尼的甜酱油。

印尼炒饭里的调料是什么? ?

印尼炒饭的做法

【原料】

饭360克、牛肉80克、咖喱粉10克、葡萄干5克、盐少许、胡椒粉少许、蘑菇10克、色拉油适量。

【制作过程】

(l)把牛肉剁成末,蘑菇切片。

(2)在炒锅中加色拉油、牛肉末、蘑菇片炒熟后加入饭翻炒,饭热后加入咖喱粉、盐、胡椒粉、葡萄干再次翻炒匀后即可食用。

米兰西点印尼炒饭的做法 ?

健康功效:
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
洋葱:健胃、祛痰、利水
大葱:通阳、解毒、活血

食材用料:

米饭相克食物

鸡蛋相克食物

虾仁相克食物

火腿肠

瘦肉

玉米粒

青红椒

洋葱相克食物
大葱相克食物

牛肉串

菜谱做法:

1.鸡蛋炒散切小块,肉丝加姜丝、料酒、老抽炒好备用

2.虾仁加料酒、姜片过水煮熟,火腿、青红椒、洋葱、大葱切碎备用

3.待锅中油热放入葱花和洋葱爆香,放入青红椒丁和玉米粒翻炒,加入米饭炒散后加入准备好的鸡蛋和肉丝继续翻炒,最后调入适量盐和少许鸡精,加入适量辣椒仔翻炒均匀
4.在炒饭的同时将烤箱预热200℃,再将肉串平铺在烤盘上,放入烤箱中烤3分钟,然后取出刷沙爹酱后,翻面再烤3分钟即可(根据肉串的大小增减时间哦)。待炒饭入盘后摆放两边

5.另起一锅,煎单面蛋放置炒饭上即可

到底是叫马来炒饭课还是印尼炒饭课 ?

警视厅印尼炒饭课

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