万丰美食菜谱大全带鱼怎麽做好吃,祥细点,我有烤箱可以用 ？
盐烤带鱼 带鱼一般用来清蒸、红烧或干煎。盐烤带鱼的吃法别有风味。这种做法鱼肉鲜美、没有腥味，非常好吃。 做法超简单，3-5分钟就能搞定。特别适合没时间准备晚餐的上班族 材料 带鱼（个头要大一点） 调料 盐 步骤 1）带鱼洗净切段 2）鱼段两面均匀撒上适量的盐 3）放在烤箱里烤10分钟左右（鱼熟）即可 注： 女性的朋友们如果手边有柠檬，浇点柠檬汁会更美味 干烤带鱼 原料: 带鱼1公斤，猪肉末100克，鸡蛋2个。配 料： 植物油180克，酱油50克，精盐3克，豆豉20克，白糖20克，味精3克，胡椒粉3克，水淀粉60克，葱40克，姜20克。 制作方法: 1)将 带鱼去掉头、鳍和尾尖，开膛去内脏，刮掉腹内黑膜，洗净，切成4.5厘米长的段，用水冲洗干净；豆豉洗净，剁碎；葱和姜均匀切成碎末；鸡蛋磕在碗里，与温淀粉调成蛋粉糊。2） 洁净干布将带鱼段上的水搌干，再用蛋粉糊把带鱼拌匀。 3)将油放入锅内，热后，将挂匀蛋糊的带鱼两面均煎成深黄色，取出。再将锅内的底油烧热，下入猪肉末煸炒，待肉末炒散后，下入葱末、姜末、豆豉，拌炒出香味后，加入酱油、料酒、白糖、精盐、胡椒面、味精，冲入开水500克，放入煎过的带鱼，大火烧开，转小火烧15分钟，汤汁将尽即成。 特 点： 色泽深黄，味道鲜美，鱼肉软嫩。 关键： 此菜要注意煎鱼的方法，油热后将带鱼分多次入锅煎，一次不宜放得太多，以鱼贴至锅底，不重摞为准，煎好一锅再煎另一锅。还要掌握鱼要煎得色泽一致，不能深浅不一。炖鱼时火要小，始终保持微开。
烤带鱼的做法，烤带鱼怎么做好吃，烤带鱼的家常做法 ？
烤带鱼的做法
材料
带鱼1斤，姜适量，葱适量，蒜适量，洋葱适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，盐适量，油适量
做法
1.将鱼洗净切段。
2.铺好锡纸，将鱼和配料一起打包起来。
3.烤箱先预热一会，然后将鱼放进去250烤15分钟。
4.出炉了，真是香气四溢。
带鱼怎么做好吃，烤带鱼的家常做法 ？
用料
主料
带鱼1000克
辅料
葱姜
适量
柠檬汁
1小勺
肉桂粉
2克
盐
4克
面粉
20克
玉米淀粉
20克
烤带鱼的做法
1.
带鱼洗净控水
2.
加入葱姜丝、盐和柠檬汁拌均匀
3.
再加入点肉桂粉
4.
拌均匀后腌制半小时
5.
烤盘中铺上油纸，油纸上刷油。有不沾烤盘的话直接刷油即可
6.
玉米淀粉和面粉按1:1的比例配好
7.
腌制好的带鱼在粉里面沾一下
8.
全部沾好粉放入烤盘中
9.
烤箱200度预热后放入烤盘，烤15分钟
10.
取出刷一遍油，翻面再烤10分钟即可
烤带鱼的做法，烤带鱼怎么做好吃，烤带鱼的家常 ？
烤带鱼的做法
材料
带鱼1斤，姜适量，葱适量，蒜适量，洋葱适量，胡椒粉适量，八角适量，生抽适量，盐适量，油适量
做法
1.将鱼洗净切段。
2.铺好锡纸，将鱼和配料一起打包起来。
3.烤箱先预热一会，然后将鱼放进去250烤15分钟。
4.出炉了，真是香气四溢。
怎么用电烤箱烤带鱼,虾 ？
没烤过带鱼，主要是不新鲜。烤虾可以从网上找配方。
烧烤的炉子能不能烤带鱼 ？
能吃的都可以烤，技术要到位。
烤刀鱼的做法，烤刀鱼怎么做好吃，烤刀鱼的家常做法 ？
秋刀鱼的腥味稍重，一定要用酒去腥，而鱼皮容易沾黏，所以烤盘或锡箔纸上一定要抹油，烤时要翻面，使秋刀鱼均匀熟透和均匀上色。
材料
秋刀鱼3只，白芝麻1小匙，柠檬1个，米酒1大匙，盐1小匙，胡椒粉1/2小匙，柠檬汁1小匙，大蒜3瓣
做法
1.将秋刀鱼洗净，大蒜先用刀拍过，与其他腌料一起腌秋刀鱼10分钟备用。
2.烤箱预热至220℃，烤盘上铺锡箔纸并涂抹少许沙拉油，秋刀鱼上撒上芝麻，放入烤箱烤约12分钟，待颜色变黄即可。吃时挤入柠檬汁味道更佳。
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电烤箱怎样烤带鱼 ？
电烤箱怎样烤带鱼
主料
带鱼600克
方法/步骤
带鱼去头和内脏，洗净，切成段
放葱姜蒜和干辣椒
放一勺盐
一小勺胡椒粉
一勺料酒，腌两个小时
腌好后把调料都挑出去
烤盘铺锡纸，刷一层油
摆上带鱼段
再淋上点油
烤箱190度，烤15分钟，翻面再烤15分，有点焦的感觉就好了
很好吃呢，全部消灭掉了哦
济州岛烤带鱼做法………… ？
主料：带鱼
配料：韩国辣酱、黑胡椒、胡椒粉、料酒、醋、盐、蚝油
做法：
1、带鱼洗净后切段备用（图1、2）
2、将配料调成料汁备用（图3）
3、将带鱼放入调料汁里腌制三四个小时（图4）
4、烤盘铺上锡纸刷油，将带鱼摆盘，180度烤十五发钟即可