新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

豆芽丸子汤 茄子的做法大全

豆芽丸子汤怎么做 ?

主料

猪肉500克

黄豆芽200克

辅料
香油
3克
鸡蛋
1个

3g
生抽
3g

1块
胡椒粉
2g
小葱
2根

1个
淀粉
4g
豆芽丸子汤的做法
1.
豆芽折去根和坏的部份,洗净控水

2.
肉剁成肉糜加盐,姜末蒜末葱花,淀粉,鸡蛋,五香粉,酱油调匀

3.
分次加水往一个方向打搅上劲

4.
锅内加水,姜片烧开,用小勺挖入肉丸,轻轻推动,直到成型煮开

5.
放入豆芽,盐,胡椒粉煮几分钟,
6.
放上葱花,淋上香油即可

豆芽丸子怎么做好吃,萝卜豆芽丸子的家常做法 ?

主料
胡萝卜
500g
白萝卜
100g
豆芽
500g
香菜
50g
辅料

适量

适量

适量
鸡精
适量

30g

步骤

1.洗好的葱和香菜

2.把香菜切碎切在盘子里备用

3.洗好的豆芽菜备用

4.把胡萝卜切丝备用

5.把白萝卜插成细丝备用

6.把豆芽菜切碎

7.把葱切碎,之后把这几样放在一起搅拌,嘿嘿,这是我搅拌好的样子,盛在盘子里让大家看看

8.在盆中加入胡椒粉,盐,鸡精搅拌

9.之后盆里放入适量的面,搅拌均匀

10.锅里放油,油热后,用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸,大概15分钟

11.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了

炸纯黄豆芽丸子的做法 ?

用料
猪肉馅 200克
新鲜黄豆芽 250克
新鲜鸡蛋 1个
普通面粉 150克
黄豆芽丸子的做法
黄豆芽切碎,不需要太碎,大致切一下就行。
切碎的黄豆芽里加上猪肉馅,面粉,鲜鸡蛋,加入料酒,生抽,少许盐,把馅拌匀。加水,再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住,不会散开。
等锅里的油加热至6分热时,用手把丸子一个一个挤入油锅中,用筷子多翻几下,炸至金黄,即可出锅!

萝卜豆芽丸子的做法,萝卜豆芽丸子怎么做好吃 ?

萝卜豆芽丸子的做法
用料
白萝卜 二根
黄豆芽、绿豆芽 各300g
花生米 250
盐 适量
十三香 适量
白面 一碗
绿豆面 二把

白萝卜擦丝。

将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。

加入白面、绿豆面,再放入盐、十三香,拌好。

中小火炸丸子,要保证每个丸子都有二粒花生。

丸子炸好了,开吃,好吃看得见!

白萝卜豆芽丸子怎么做 ?

材料
主料:白萝卜250克,鸡蛋2个
辅料:葱末少许,姜末少许
调料:花椒盐15克,植物油1000克,淀粉适量, 胡椒粉1.5克,味精1.5克,精盐2.5克,酱油8克
做法
1、白萝卜去根,用清水洗净,削去外皮,用礤板礤成细丝,再用刀剁碎,晾干水分。
2、放入容器内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀成馅料。
3、再挤成蛋黄大小的丸子,下入烧至六成热的油锅内炸透,呈浇黄色时捞出,沥净油分,码放在盘内,随带花椒盐上桌即可。

鸡肉丸子豆芽汤怎么做 ?

鸡胸脯肉洗净,去筋。
鸡肉剁碎,在鸡肉里加入柿子椒末,葱末,姜末一起剁碎。
剁碎的鸡肉泥里,加入豆粉,鸡蛋清,盐,一起搅拌上劲,备用。做成丸子。
锅里倒入油,油热后加入葱,蒜,姜,加豆芽翻炒,炒至略熟时加入水。水开后加入丸子。
待丸子熟后,汤里加入鸡精,装盘。

黄豆芽素丸子的做法大全家常 ?

食材食谱热量:405(大卡)
主料
萝卜1个
绿豆面80克

方法/步骤
1
选好新鲜青萝卜1个(约1斤),洗净,刮成细丝。姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐),放入盆中。再选黄豆芽250克,洗净,空水,放入盆中。

2
用白面200克,绿豆面80克,鸡蛋一个。将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀。

3
准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅。

4
将准备好的油倒入锅中,油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。

5
用笊篱将炸好的丸子捞出,控油,放入盘中,少凉即可使用。

绿豆芽怎样和丸子炒好吃 ?

丸子现在高汤的锅里煮熟 捞出来备用
葱 姜 蒜 辣椒炸锅 然后炒豆芽
放入丸子 点少许高汤焖煮 加入盐等

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 豆芽丸子汤