豆芽丸子汤怎么做 ?
主料
猪肉500克
黄豆芽200克
辅料
香油
3克
鸡蛋
1个
盐
3g
生抽
3g
姜
1块
胡椒粉
2g
小葱
2根
蒜
1个
淀粉
4g
豆芽丸子汤的做法
1.
豆芽折去根和坏的部份,洗净控水
2.
肉剁成肉糜加盐,姜末蒜末葱花,淀粉,鸡蛋,五香粉,酱油调匀
3.
分次加水往一个方向打搅上劲
4.
锅内加水,姜片烧开,用小勺挖入肉丸,轻轻推动,直到成型煮开
5.
放入豆芽,盐,胡椒粉煮几分钟,
6.
放上葱花,淋上香油即可
豆芽丸子怎么做好吃,萝卜豆芽丸子的家常做法 ?
主料
胡萝卜
500g
白萝卜
100g
豆芽
500g
香菜
50g
辅料
油
适量
盐
适量
面
适量
鸡精
适量
葱
30g
步骤
1.洗好的葱和香菜
2.把香菜切碎切在盘子里备用
3.洗好的豆芽菜备用
4.把胡萝卜切丝备用
5.把白萝卜插成细丝备用
6.把豆芽菜切碎
7.把葱切碎,之后把这几样放在一起搅拌,嘿嘿,这是我搅拌好的样子,盛在盘子里让大家看看
8.在盆中加入胡椒粉,盐,鸡精搅拌
9.之后盆里放入适量的面,搅拌均匀
10.锅里放油,油热后,用勺子挖适量的萝卜豆芽呈球状放入油锅里炸,大概15分钟
11.把炸好的丸子放在盘子里就可食用了
炸纯黄豆芽丸子的做法 ?
用料
猪肉馅 200克
新鲜黄豆芽 250克
新鲜鸡蛋 1个
普通面粉 150克
黄豆芽丸子的做法
黄豆芽切碎,不需要太碎,大致切一下就行。
切碎的黄豆芽里加上猪肉馅,面粉,鲜鸡蛋,加入料酒,生抽,少许盐,把馅拌匀。加水,再次搅拌至黄豆芽能被面粉包住,不会散开。
等锅里的油加热至6分热时,用手把丸子一个一个挤入油锅中,用筷子多翻几下,炸至金黄,即可出锅!
萝卜豆芽丸子的做法,萝卜豆芽丸子怎么做好吃 ?
萝卜豆芽丸子的做法
用料
白萝卜 二根
黄豆芽、绿豆芽 各300g
花生米 250
盐 适量
十三香 适量
白面 一碗
绿豆面 二把
白萝卜擦丝。
将黄绿豆芽、花生放入擦好的萝卜丝中。
加入白面、绿豆面,再放入盐、十三香,拌好。
中小火炸丸子,要保证每个丸子都有二粒花生。
丸子炸好了,开吃,好吃看得见!
白萝卜豆芽丸子怎么做 ?
材料
主料:白萝卜250克,鸡蛋2个
辅料:葱末少许,姜末少许
调料:花椒盐15克,植物油1000克,淀粉适量, 胡椒粉1.5克,味精1.5克,精盐2.5克,酱油8克
做法
1、白萝卜去根,用清水洗净,削去外皮,用礤板礤成细丝,再用刀剁碎,晾干水分。
2、放入容器内,加入葱末、姜末、酱油、精盐、味精、胡椒粉、鸡蛋、淀粉搅拌均匀成馅料。
3、再挤成蛋黄大小的丸子,下入烧至六成热的油锅内炸透,呈浇黄色时捞出,沥净油分,码放在盘内,随带花椒盐上桌即可。
鸡肉丸子豆芽汤怎么做 ?
鸡胸脯肉洗净,去筋。
鸡肉剁碎,在鸡肉里加入柿子椒末,葱末,姜末一起剁碎。
剁碎的鸡肉泥里,加入豆粉,鸡蛋清,盐,一起搅拌上劲,备用。做成丸子。
锅里倒入油,油热后加入葱,蒜,姜,加豆芽翻炒,炒至略熟时加入水。水开后加入丸子。
待丸子熟后,汤里加入鸡精,装盘。
黄豆芽素丸子的做法大全家常 ?
食材食谱热量:405(大卡)
主料
萝卜1个
绿豆面80克
方法/步骤
1
选好新鲜青萝卜1个(约1斤),洗净,刮成细丝。姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐1茶匙(可根据自己的口味加盐),放入盆中。再选黄豆芽250克,洗净,空水,放入盆中。
2
用白面200克,绿豆面80克,鸡蛋一个。将其也放在盆中与以上制好的萝卜、豆芽及调料搅拌均匀。
3
准备炸的时候,再将所有配料搅拌均匀(时间长了会出水),到萝卜拌料可以成团即可准备下油锅。
4
将准备好的油倒入锅中,油锅烧到6成热,下入丸子,中火慢炸至表面金黄即可。
5
用笊篱将炸好的丸子捞出,控油,放入盘中,少凉即可使用。
绿豆芽怎样和丸子炒好吃 ?
丸子现在高汤的锅里煮熟 捞出来备用
葱 姜 蒜 辣椒炸锅 然后炒豆芽
放入丸子 点少许高汤焖煮 加入盐等