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家常菜谱,美食攻略

丝瓜火腿 丝瓜青豆火腿

丝瓜炒火腿怎么做好吃 ?

绿豆丝瓜花汤
用 料 绿豆20克,鲜丝瓜花3朵。
制 法 将绿豆淘洗干净,放入锅内加水煮烂后捞去绿豆。放入丝瓜花烧开即成。
凉拌丝瓜材料: 丝瓜 300 公克、嫩姜 20 公克、红萝卜 30 公克。
调味料: 盐 1/2 小匙、细冰糖 1/2 大匙、水果醋(可用柠檬汁代替) 2 大匙。
做法: 1. 丝瓜去皮切成约 1 公分宽的细条,嫩姜及红萝卜洗净去皮切成细丝。
2. 将处理好的材料全拌在一起,并加入盐、醋及冰糖拌匀,放入冰箱约二小时后即可食用。
火腿丝瓜的做法
1、丝瓜去皮,切成长度相同的小段。不要太长了。火腿切碎
2、丝瓜过油后沥干,放在盆中,摆好造型,洒上火腿末,上笼蒸熟。
3、炒锅放在旺火上,倒入高汤,加调料,用湿淀粉勾芡,淋上香油,出锅浇在丝瓜上,即可。
丝瓜肉丝粥用料:丝瓜、瘦肉、粳米适量。
做法:丝瓜去皮、瘦肉洗净切丝,沙锅加清水、粳米及瘦肉丝,煮至八分熟时加入丝瓜片,煮至烂熟即成。此粥具有清热化痰,凉血解毒之功效。
还有很多我不写了,希望这些足够你用的
鸡蛋丝瓜汤有两种做法,口味求重时,先划了鸡蛋煎黄捣碎,注水煮汤,汤沸时投入丝瓜,丝瓜切丝或半月形的片,佐盐、生姜丝和蒜瓣;口味求淡时,先注水煮丝瓜,再划鸡蛋细细淋入沸汤之中,蛋花便在沸汤之间开了。做肉片丝瓜汤,将丝瓜略炒,注上水煮,肉是猪肉,上品的是里脊肉,次之是前胛的瘦肉,切丝或片,我以为片要爽些,肉要搁淀粉抓芡,汤沸之后,投锅中轻轻搅动一下,肉熟即起锅,这样肉鲜嫩,丝瓜是清甜,皆都滑爽。

丝瓜炒火腿肠的做法,丝瓜炒火腿肠怎么做好吃 ?

丝瓜炒火腿的食材和调料:
丝瓜 2根火腿肠2根 蒜 姜 盐鸡精

教您丝瓜炒火腿的家常做法,如何做丝瓜炒火腿才好吃

一、将丝瓜洗净去皮,切成滚刀块

二、火腿肠滚刀切小块。姜切丝,蒜切片

三、锅里油5成热时放姜和蒜爆香

四、加丝瓜煸炒

五、丝瓜熟透时放入火腿块和少许盐调味,翻炒几下后加鸡精炒均匀即可
求采纳

肉和丝瓜和火腿肠可不可以一起煮 ?

可以的咯 但是不管什么东西吃多了都会不舒服的,吃火锅都有这些菜的

丝瓜和火腿肠茼蒿菜一起吃好吗 ?

基本上是一样蔬菜吧,建议火腿肠换成金华火腿或者腊肉。

丝瓜火腿鸡蛋汤的做法,丝瓜火腿鸡蛋汤怎么做 ?

丝瓜火腿鸡蛋汤主料
丝瓜500g
火腿肠2根
鸡蛋1个

辅料
油适量
盐适量
葱适量
姜适量
鸡精适量
芝麻油适量
步骤

1.准备好所有的材料

2.炒锅置火上,放油烧热爆香葱姜

3.放入丝瓜条煸炒几下

4.加入适量水
5.烧开后加入火腿肠

6.淋入打散的鸡蛋液

7.煮至丝瓜变软加点盐,胡椒粉,鸡精

8.最后淋上芝麻油即可

丝瓜的最好吃法??介绍几种 ?

丝瓜营养丰富,有清热利肠、凉血解毒、通经行血之功,食用十分有利健康。丝瓜入菜,色泽碧绿,清香滑嫩。下面就为您介绍几款好吃易做的丝瓜菜。
  虾皮丝瓜汤

  原料:丝瓜1根,虾皮10克,香油、精盐、植物油适量。

  制法:1、丝瓜去皮洗净、切成片;2、将炒锅加热,倒入植物油,热后加入丝瓜煸炒片刻,加盐加水煮开;3、加入虾皮,文火煮两分钟左右,加入香油即成。

  特点:虾皮配以丝瓜煮汤,可补充夏季流失的大量水分和钙质。

酸辣丝瓜羹

  用料:丝瓜150克,豆腐100克,鸡胸肉、瘦猪础各50克,水发香菇、胡萝卜各25克,鸡蛋1只,黄酒、精盐、生抽、米醋、胡椒粉、味精、麻油各适量。

  制法:水煮沸汆入鸡肉、猪肉,烹酒,焖煮至熟捞出,与香菇、胡萝卜分别切成细丝。豆腐平铺板上沥去水后切丝;丝瓜去皮切段横切成丝。煮肉的汤加香菇、胡萝卜煮沸,下豆腐、丝瓜,加入精盐、生抽、味精等调料,用淀粉勾薄芡,四面淋入蛋液用勺推匀,再加入米醋、胡椒粉,淋麻油,拌入鸡丝、肉丝起锅。

  特色:此菜可补充优质蛋白质和维生素。

芙蓉丝瓜

  原料:丝瓜1条、鸡蛋1个、姜1片、油两大匙,盐、水淀粉各少许。

  制法:1、丝瓜去皮、切成块,姜切丝;2、鸡蛋打散,加入盐、水淀粉拌匀,先用1大匙油炒成蛋花,盛出;3、用1大匙油炒姜丝,再放入丝瓜炒熟,随后加盐及清水调味,再拌入炒好的鸡蛋同炒;4、加入水淀粉勾芡,炒匀即可盛出。

  特点:鸡蛋与丝瓜同炒,有清热利湿的作用。

丝瓜做汤能不能放火腿肠 ?

能放乌干达

丝瓜怎么洗怎么切 ?

材料
丝瓜二根,大蒜四头,花生油,盐少许
做法
1.丝瓜去皮,洗净,从中间一分为二切片备用;
2.锅内油烧热,下蒜茸煸出香味,倒入丝瓜,加入盐一起翻炒;
3.炒至丝瓜心完全变白即可出锅。

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