黄金鸡柳怎么做 ?
黄金鸡柳材料
鸡柳
油
做法
1. 把锅烧热后倒入油
2. 然后把鸡柳炸到黄金捞出
黄金炸鸡柳的做法 黄金炸鸡柳怎么做好吃 ?
黄金炸鸡柳的材料:
鸡脯肉……………400克
柠檬、鸡蛋………各1个
面粉………………40克
面包屑……………100克
盐、黑胡椒粉……各5克
干岛酱、法香……各适量
植物油……………200毫升(实耗30毫升)
黄金炸鸡柳的做法:
1、用水将鸡脯肉冲洗干净,沥干水分,再用厨房用纸吸去多余水分,切成1厘米宽的长条。
2、柠檬对半切开,取汁;将切好的鸡脯肉条用柠檬汁、盐和黑胡椒粉拌匀,腌渍10分钟备用。
3、将鸡蛋打入碗中,搅打成鸡蛋液;法香洗净,切碎,沥干水分备用。
4、将腌好的鸡脯肉条捞出,依次均匀地蘸上面粉、蛋液、面包屑,轻轻压实鸡脯肉条备用。
5、中火烧热锅中的植物油,待油温烧至六成热时,放入鸡脯肉条炸至呈金黄色,捞出,转大火,将鸡脯肉条放入油锅中复炸一次,再次捞出,沥净油,盛入盘中,撒上法香碎,配上千岛酱蘸食即可。
雪花黄金脆和雪花鸡柳那个好 ?
带米香的鸡肉条,用香,气味来命名一道菜。
形似雪花的鸡肉条。用外形外观来定义命名一道菜。
可能是同一道菜,也可能不是同一道菜。
黄金饼腌肉用的料,腌料的料配方? ?
腌料的料配方,这个是秘方一般不会给别人的,哦们有专门腌制鸡肉,鸡腿,鸡翅,鸡柳,鸭肉,猪肉,猪排,牛排专用腌料;
菠萝炒鸡柳怎么做好吃 ?
菠萝炒鸡柳的做法步骤
1
将鸡柳洗净,切成约1厘米宽的条状,放入碗内。
2
往碗内加适量盐、淀粉、料酒、食用油拌匀腌制20分钟
3
将菠萝切小块用盐水浸泡十分钟;胡萝卜、青椒、红椒切片;取3瓣蒜剁成蒜蓉,姜切丝。
4
倒油入锅,烧热,放入姜丝,再将鸡柳放入锅中爆炒至变色,盛起。
5
再倒油入锅,爆香蒜蓉,胡萝卜入锅略炒一会,鸡柳、红椒、青椒、菠萝依次入锅翻炒几下,加适量盐、糖调味即可
黄金鸡棒怎么做 ?
黄金鸡棒怎么做
材料
鸡翅根 面包糠 葱姜蒜 白酒 泰式酸辣酱 生抽 盐
做法
1. 先用剪刀将鸡翅根的最底部连着骨头的筋膜煎断;
2. 再用刀贴着骨头将肉刮开;
3. 将鸡翅根的肉翻下来, 这样就形成了一个棒槌样;
4. 将盐、葱姜蒜末、白酒等调味料放入;
5. 再加入泰式酸辣酱;
6. 搅拌均匀腌制两个小时以上;
7. 将腌制好的鸡翅根表面蘸满面包糠;
8. 放入垫有锡纸的炸锅筐内;
9. 放入空气炸锅中, 200度, 18分钟;
10. 可以开始享用了。