万丰美食菜谱大全蛋挞皮版榴莲酥怎么做 ？
云南新东方烹饪学校以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，培养能够熟练制作传统川菜、湘菜、粤菜、酒店流行菜（凉菜、热菜）， 掌握中、 西面点、火锅、卤烤制作技术，且具备厨房管理、餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才.
蛋挞榴莲酥怎么做 ？
用料
现成蛋挞皮 15个
榴莲 2坨
蛋挞榴莲酥的做法
买熟透的榴莲肉烤起来味道会最佳
蛋挞皮可以先从冰箱拿出解冻，方便后面口子对折
榴莲去核，捣烂
榴莲肉取适量放入蛋挞皮中
开口对折，类似包饺子一样，同时去掉蛋挞皮的锡箔纸
放入烤箱中下层，上下火220度20-25分钟
成品出炉，满屋子的榴莲香，味道太好哒
省心省事超好吃的懒人做法！
为什么我从网上买的蛋挞皮和蛋挞夜烤出来的蛋挞液一点也不紧实。蛋挞皮还有点苦。 懂得告诉我下 谢谢 20分？
要么买的蛋挞皮不好，要么烤的时候掌握时间不好
榴莲酥怎么做好吃，榴莲酥的家常做法 ？
用料
蛋挞皮 8个
榴莲肉 200g
黄油（口味清淡的可不放） 10g
糖粉（口味清淡的可不放） 10g
超级好吃的懒人榴莲酥的做法
榴莲肉用平底不粘锅小火炒，蒸发一些水份
加黄油和糖粉继续炒至粘稠感
揭掉冷冻的蛋挞皮外面的锡纸，室温解冻挞皮
挞皮里装入榴莲馅，对折挞皮，收口，刷上蛋黄液，撒一些黑芝麻
烤箱180度预热，中层烤20分钟左右
香喷喷的榴莲酥出炉
外酥里嫩，香甜可口！
小贴士
两个方子各有千秋：喜欢口味浓郁的就把榴莲馅炒一下；喜欢口味清淡些的就直接包榴莲肉，味道那都是杠杠滴