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莴笋炒牛肉 孕妇莴笋炒牛肉

莴笋炒牛肉怎么做好吃 ?

食材
主料
牛肉
150g
莴笋
250g
辅料

适量
蒜及调料
适量
步骤

1.首先把莴笋的皮去掉,切片备用

2.接着是准备蒜白,也是切好备用。

3.然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。

4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油,先把牛肉炒到七成熟。

5.接下来就是炒莴笋了,莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。

莴笋炒牛肉干的做法,莴笋炒牛肉干怎么做好吃 ?

食材
主料牛肉
150g
莴笋
250g
辅料

适量
蒜及调料
适量
步骤

1.首先把莴笋的皮去掉,切片备用

2.接着是准备蒜白,也是切好备用。

3.然后就是准备牛肉的部分了,先把牛肉切好。放上姜,蒜,酱油、醋、盐、味精腌制一段时间。

4.等牛肉入味后就可以开始炒了。锅里面放上油,先把牛肉炒到七成熟。

5.接下来就是炒莴笋了,莴笋先炒一段时间以后再放入牛肉一起炒。然后就可以出锅了。
小贴士
牛肉一开始炒的时候不能炒得过老,要不第二次炒的时候就会成熟了,咬不动哟……

莴笋和牛肉可以一起吃吗 ?

可以吃的。推荐一道菜,莴笋炒牛肉。配料:莴笋1根、牛肉250g。调料:蒜末20g,盐5g。

(1)做法:
第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。
第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条,大火爆炒30秒,使它断生,去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。
第三步、锅放油再放姜蒜末炒香,放入牛肉炒爆炒1分钟,至表面变白
第四步、调味开始,放些酒,糖,生抽,给牛肉上色入味。
第五步、再放入莴笋条一起炒,爆炒大约30秒。最后放入水淀粉,炒匀出锅。
(2)营养分析:
1、牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。
2、莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。同时含有非常丰富的氟元素,可参与牙和骨的生长。
(3)适用人群:
老人、孩子和手术后虚弱的人群均可食用

牛肉炒莴笋的家常做法大全怎么做好 ?

用料
主料

牛肉100克

莴笋1根

辅料
葵花籽油
40克
生抽
20克

适量
料酒
少许
淀粉
1小勺
鲜姜
1块
牛肉炒莴笋的做法
1.
莴笋一根,去掉外皮,洗净

2.
切成薄片

3.
牛肉切薄片,加少许葵花籽油,淀粉,少许盐,料酒

4.
混合均匀,入味
5.
鲜姜切成小片

6.
热锅凉油,待油温热时,入姜片炒出香味后,倒入牛肉片,快速与油混合均匀,翻炒至熟

7.
倒入莴笋片,翻炒均匀

8.
根据口味调入适量盐、生抽,混合均匀后,出锅

9.
脆嫩嫩的好香

红萝卜莴笋炒牛肉会中毒吗? ?

当然不会了,北方人就喜欢红萝卜炖牛肉啊,至于加入了莴笋也没影响还能有治疗气血亏虚、乏力倦怠的作用

莴笋炒牛肉能放酸菜吗 ?

可以的哦,很好吃的哦

牛肉和莴苣能不能一起烧 ?

不能

莴笋牛肉丝怎么做 ?

用料
主料

牛肉1块

莴笋1根

调料
食盐
4克

1瓣
老抽
少许
淀粉
少许
橄榄油
1勺
黑胡椒
适量
莴笋牛肉丝的做法
材料集合图:

1.头一天晚上的准备工作:将牛肉切丝,加1勺橄榄油,少许老抽和淀粉,适量黑胡椒,拌均匀,放入冰箱冷藏。莴笋切丝,蒜切末,用保鲜盒装起来放冰箱
2.粥快煮好时,可以炒菜了。锅中放适量油,下入蒜末,腌好的牛肉丝,滑炒

3.用筷子把肉丝划开,快速炒至肉变色即可,将牛肉盛起
4.下入莴笋丝,用锅中底油炒2-3分钟,再下入炒过的牛肉丝,加适量盐翻炒均匀即可

烹饪技巧

佐粥小菜的莴笋牛肉丝,有荤有素,是很快手的小炒——莴笋丝很易熟滴,牛肉丝也不能在锅里耽搁太长时间,否则肉就老了。

莴笋和牛肉可以一起吃吗 莴笋和牛肉一起吃有什么好处 ?

可以吃的。推荐一道菜,莴笋炒牛肉。
配料:莴笋1根、牛肉250g。调料:蒜末20g,盐5g。

(1)做法:
第一步、牛肉切宽0.5厘米,长3到5厘米的长条,将莴笋削皮后切成与牛肉差不多的条。
第二步、锅热先放入蒜末再放莴笋条,大火爆炒30秒,使它断生,去除莴笋里的涩味。加点盐把炒软的莴笋条装碟备用。
第三步、锅放油再放姜蒜末炒香,放入牛肉炒爆炒1分钟,至表面变白
第四步、调味开始,放些酒,糖,生抽,给牛肉上色入味。
第五步、再放入莴笋条一起炒,爆炒大约30秒。最后放入水淀粉,炒匀出锅。

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