万丰美食菜谱大全柠檬酒是怎样泡制的 ？
柠檬酒——改善皮肤福斑、雀斑和湿疹，美化肌肤，预防癌症
原料：柠檬5个、冰糖50g、烧酒0.9～1升。
制作方法：⑴将柠檬用热水充分洗净，擦去皮上的水。⑵将前述洗过的柠檬横向对切，剥去其皮。将剥下的皮的一半与柠檬、冰糖、烧酒一起放入广口瓶中，置于阴凉处保存。在1周后取出果皮，在3个月取出柠檬果实，柠檬酒即告制作完成。
功效：柠檬富含维生素C1，可以改善皮肤褐斑、雀斑和湿疹，具有美化肌肤的效果。最近，对其预防癌症的效果也受到注目。
柠檬酒的柠檬与酒的比例是多少? ？
建议把柠檬切成片，一般十五斤我用1斤，去籽，加一些蔗糖会好些，冰糖或白糖也可以，这个看你喜欢淡的还是浓的了！可以慢慢加
柠檬酒有什么功效 ？
柠檬酒的功效：
1. 增强脑力：
据医学报告显示，由于血液循环功能退化，造成脑部血液循环受阻，妨碍脑部细胞的正常工作，造成记忆力退化。而柠檬含有抗氧化功效的水溶性维生素C，能有效改善血液循环不佳的问题。因此每天食用柠檬有助于强化记忆力、提高思考反应的灵活度。
2. 消除疲劳和脚部酸痛：
肌肉酸痛方面，柠檬亦有帮助，只有用一块柠檬在酸痛部位轻擦，即有舒缓疲劳功效。若脚部酸痛，把一个柠檬榨汁混入一盆热水，用来浸脚，效果奇佳。
3. 增强抵抗力：
柠檬含有的大量维生素C和柠檬酸，可帮助消化，促进造血功能，提高机体抵抗力，加速创伤恢复。
4. 防治心血管疾病、降血糖：
柠檬酸与钙离子结合则成可溶性络合物，能缓解钙离子促使血液凝固的作用，可预防和治疗高血压和心肌梗死。柠檬酸有收缩、增固毛细血管，降低通透性，提高凝血功能及血小板数量的作用，可缩短凝血时间和出血时间31％～71％，具有止血作用。
柠檬表皮含有的维生素P，可防止人体血管硬化的发展，对改善高血压和心肌梗塞症状缓解病情非常有益。方法很简单，取1枚柠檬和10枚荸荠放在一起用水煎煮。
青柠檬，可降血压降胆固醇、改善心血管病。它和柚子一样，含有一种近似胰岛素的成分，能降血糖。
5. 杀菌：
柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸。柠檬酸汁有很强的杀菌作用。实验显示，酸度极强的柠檬汁，在15分钟内可把海生贝壳内所有的细菌杀死。
6. 促进消化：
柠檬还能促进胃中蛋白分解酶的分泌，增加胃肠蠕动。日常生活中可代醋使用，制作冷盘凉菜及腌食等。
7. 抗炎：
柠檬中所含的橙皮甙和柚皮甙具有抗炎作用。而柠檬果皮中的香叶木甙腹腔注射，对角叉菜胶所致的大鼠足跖水肿有消炎作用。
8. 治疗风热感冒：
柠檬富中的维他命C，具确有抗菌作用、免疫效果、协助骨胶原生成等多种功效，平时亦可多喝热柠檬水，来保养身体，补充维他命C。感冒时一天喝上500至1000cc，可以减轻流鼻涕，感冒散得也快，尤其是刚感冒时，甚至可因此不药而愈。除了抗菌及提升免疫力，还有开胃消食、生津止渴及解暑的功效，所以用在风热或挟暑的感冒较合适。
9. 防治肾结石：
柠檬果酒中含有大量柠檬酸盐，其中柠檬酸钾盐能够抑制钙盐结晶，从而阻止肾结石形成，甚至已成之结石也可被溶解掉。所以食用柠檬能防治肾结石，使部分慢性肾结石患者的结石减少、变小。
10. 袪痰：
更鲜为人知的，是柠檬也能袪痰，且袪痰功效比橙和柑还要强。将柠檬汁加暖水和盐，饮之可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出，十分灵验。感冒初起时，不妨用柠檬加蜜糖冲水饮，可以纾缓喉痛、减少喉咙干涸不适。
11. 补钙：
柠檬皮还有丰富的钙质，所以为了达到理想的效果，最好还是连皮榨汁最有营养。
12. 治疗风湿病：
柠檬汁对风湿病也有很好的疗效。
13. 防止坏血病：
柠檬果酒中所含的大量维生素C，是防止坏血病的妙药。
柠檬酒的制作方法：
原料：
柠檬、高粱酒。
做法：
1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏;
2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片;
3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片;
4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。
功效：
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦!
【注意事项】
1、泡酒的时间，还是不太能确切的说是要泡多久。......余下全文>>
柠檬酒的正确泡法 ？
主料柠檬8个冰糖400g辅料盐适量
步骤
1.柠檬8个，冰糖400克
容器：干净的玻璃瓶
2.先把玻璃瓶洗刷干净 沥干水 备用。
3.冰糖拍碎些 这样比较不占空间 也容易入味
4.柠檬先用清水浸泡片刻，为的是容易洗净外皮
5.柠檬用食用盐刷干净
6.柠檬洗净 削其两头的蒂，用温水过下（也可以不过温水，主要是考虑有些人怕吃生水）
7.彻底洗净的柠檬
8.用纸巾吸干水 我等不及自然晾干。
9.切薄片
10.一层柠檬片一层冰糖 铺进玻璃瓶里
11.装瓶的时候用力按 柠檬片很容易出很多汁出来的泡第二天开始吃了
12.每天早上在还没有进任何食物前喝一杯柠檬水
小贴士
黄冰糖比白色冰糖更好
装瓶时用勺子按压 能早点出汁
柠檬酒怎么泡？ ？
柠檬具有高度咸性，被认为是很好的治疗所有疾病的药，止咳、化痰、生津健脾。且对於人体的血液循环以及钙质的吸引有相当大的助益，其丰富的维他命c，消除疲劳，增加免疫力，延缓老化，保持肌肤弹性，而且还可以美白哦！原料：柠檬、高粱酒。做法：1、将柠檬洗净，擦干，一定要擦干哦，要不然泡酒的时候就会很容易变坏；2、把柠檬去头去尾，然后切成厚片；3、把冰糖放进玻璃容器里面，然后加入处理好的柠檬片；4、倒入高粱酒，加盖密封。1-2个月之后就能喝了。小心得：1、泡酒的时间，岛主还是不太能确切的说是要泡多久。因为不同的果实会有不同的时间，像比较硬的青梅，就需要泡半年才出味道。但是，酒还是越陈越好喝；2、柠檬比较酸，所以要适量多加冰糖；3、3、4月有很多当造的水果都很时候泡酒的，像是杨梅，青梅。岛主会陆续泡果酒。自己动手，丰衣足“饮”！
柠檬泡酒怎么泡 ？
把新鲜的柠檬洗干净后按您的需要切片或切开两半，喝的时候注意不要白天喝，因为柠檬是光敏性水果，白天喝容易长斑。
柠檬酒的味道 ？
柠檬酒有柠檬味的利口酒和带柠檬味的烈酒
利口酒的话酒味不会很重，但是柠檬味很浓，不过不会很酸
带柠檬味的烈酒如bacardi lemon，除了闻上去有柠檬味，喝上去也会有点酸
柠檬酒的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤 ？
柠檬酒的做法
1.柠檬用盐洗外皮，去蜡和去脏。也可在盐水里浸泡半小时。然后把柠檬两头去蒂，切成薄片，放进干净酒瓶子里；
2.准备泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，确保无水无油。然后放入切好的柠檬片和冰糖，倒入适量黄酒封存，1-2个月之后就能喝了。
小技巧：
关于泡柠檬酒选酒的问题，一般选用高度白酒，如果用白酒可以在酒里加点糖。按内经的说法，黄酒药用价值更大，用黄酒浸泡也是很不有错的选择。另外黄酒本身是甜的，所以就不用放糖了。
柠檬酒怎么制作？ ？
把柠檬切成片，大概1公分的厚度。投进装啦白酒的大玻璃瓶里，在里面放20％＿30％左右的冰糖，记住是冰糖，因为冰糖比白糖不容易使柠檬酒发酸。必须放在通风向阳的地方，切记暴晒！
喝柠檬酒有什么好处 ？
柠檬酒的主要原料是柠檬、基酒、冰糖等。柠檬是有名的美容水果，富含维生素C，具有防止牙龈出血，减少黑斑、雀斑的产生，还有美白效果，所以用柠檬制作的柠檬酒也有这样的功效，再者制作柠檬酒时柠檬皮是没有扔掉的，所以柠檬皮中富含的钙质也使得柠檬酒的营养价值更高一些。
柠檬酒还有利于消化，促进体内毒素的排出。柠檬酒能够刺激肠胃蠕动，使肠胃供血充足，促进食物消化吸收，是饭后的最佳饮品之一。同时，柠檬酒能够软化血管，是人体血流量增加，这也使体内毒素尽快的排出。
柠檬酒还能使人心情愉悦。柠檬酒酒体为黄色，闻起来有浓厚的柠檬味，常起来带甜味，而没有柠檬本身的酸味和苦味，不管是柠檬酒的颜色还是柠檬酒的味道，都能使鸡尾酒变得更加丰富漂亮，这深深的打动着每位调酒师，使它成为调酒师非常喜欢的原料酒之一，喝着用柠檬酒调出来的鸡尾酒人们自然就会心情舒爽。