万丰美食菜谱大全排骨汤河粉怎么做 ？
1. 水适量，煮沸。
2. 洗净排骨，放入沸水煮五分钟，去腥。
3. 捞出排骨，凉水洗净。
4. 锅重新洗净，放入适量水（此时水可多放，因河粉易吸水），倒入排骨，大火煮开后，中火煮三十至五十分钟，然后倒入少量醋煮五分钟，去腥。
5. 河粉洗净。切葱花。
6. 倒入河粉，水沸后煮一分半钟。时间不用太久，否则容易烂。
7. 加盐调味，撒上葱花。
8. 出锅。
什么是排骨粉？ ？
排骨粉，应该又叫排骨香精，属于香味料，排骨香味,常用于麻辣烫、米粉汤水、扣肉、包子、饺子馅料、炒菜等的增香，成本低，香味好。
放在排骨里可使肉松软，但是长吃应该有毒。
也有黑心厂家将面粉兑色素、香精制作叫“香肉排骨”，这里提到的香精就是这个排骨粉。新闻内容：
news.sina.com.cn/....shtml
排骨粉怎么做如何做好吃 ？
主料
新鲜米粉半斤排骨半斤
肉汤两大碗
辅料
剁椒适量芹菜适量
葱适量姜适量
蒜适量浏阳豆豉适量
料酒适量老抽适量
盐适量干辣椒粉适量
排骨粉的做法步骤
排骨粉的做法图解11. 排骨加姜、蒜、浏阳豆豉、料酒、老抽、盐、干辣椒粉抓匀后，放入锅中大火上汽后蒸1小时。
2. 新鲜米粉（或新鲜河粉）切成粗条。
3. 事先炖好的肉汤或排骨汤盛入大碗中，加盐、酱油、味精；葱和芹菜切碎末备用。
4. 米粉下入沸水中，用筷子搅散几下就捞起来放到汤里，盖上蒸好的豆豉排骨，撒上葱末和芹菜末，舀上一勺自制剁椒即可。
甲亢可以吃茶树蘑排骨河粉吗 ？
可以的，问题不大的：
材料
排骨250克，干茶树菇50克，葱10克，姜10克，老抽1茶匙（5克），白糖1汤匙（15克），生抽2茶匙（10ml），十三香1/2茶匙（3克），料酒2茶匙（10克），盐3克
做法
1.干茶树菇先洗净，然后用温水盖盖泡软。（泡茶树菇的水也不要倒掉，这个非常有营养，可以和排骨一起煲）。排骨浸泡在清水中60分钟以上，中间要换水三次，这样做的目的是为了让排骨去掉血腥味
2.将排骨加入老抽，白糖，生抽，料酒，葱，姜腌30分钟，这样做的目的是为了让排骨更入味。腌的时间越长，味道越好，但不要超过一天哈
3.锅中放少许的油，将排骨炒出油，关火
4.茶树菇去掉根部，用剪刀剪成5厘米长的段，泡茶树菇的水一并放入沙锅中
5.再倒入排骨，慢煲至排骨熟再加盐即可
怎样使做好的河粉不那么快坏 ？
最后再放河粉煮的时候先放煮的比较久的其他配料食物，例如跟河粉一起煮的肉啊或者排骨什么的，然后放菜，因为河粉很快就会熟
蒸河粉怎么做才软也不断 ？
主料
排骨1肋
河粉500g
辅料
油适量
盐适量
姜蒜适量
玉米淀粉适量
酱油适量
葱适量
香油适量
步骤
1.准备好食材。
2.河粉冲洗干净。
3.排骨放进玉米淀粉、姜蒜、酱油、盐，进行调味。
4.把调味料拌均匀。腌制3个小时。
5.调味汁：蒜蓉、面酱、酱油、香油、盐。
6.河粉装好盘，把调味汁淋在河粉上面。
7.再放上排骨。
8.放在蒸锅上，开蒸25分钟。
9.蒸好后，放上葱花即可。
河粉如何才能做得又软又薄 ？
河粉最新制作方法，河粉是中国的一种著名的小吃，以大米制成，已经有百多年的历史，以广州“沙河粉”最为出名，河粉跟陕西的凉皮和汉中的米面皮在制作上有异曲同工之妙，与北方的面食也不同，河粉的口感比较细腻、清淡，加热出来的河粉通常是晶莹剔透并且口感细滑，比较适合配鸡肉、排骨或蔬菜等一同食用。 食材 主料 粉条，牛肉，鱼肉 1 辅料 胡萝卜，木耳 1 食盐，香油 1 方法/步骤 1.牛肉、鱼肉、胡萝卜、木耳、卷心菜全部切成薄片状，河粉切小段，鱿鱼剞花。 2 高汤烧开，加入所有食材煮5分钟后，再放盐、香油调味即可。 3 牛肉汤河粉做法： ①把河粉发松。牛肉洗净抹干水切丝，加腌料拌匀。银芽洗净，滴干水;下油二汤匙，放下肉丝炒熟，盛入罩篱去水分; ②下油三汤匙，放下银芽炒两下，加入河粉炒匀，下鸭蛋炒熟，加入调昧炒匀，最后加入韭菜、肉丝炒匀上碟即可。主料：河粉200克 辅料：牛肉（瘦）150克,绿豆芽75克 调料：大葱15克,料酒15克,酱油30克,白砂糖5克,色拉油15克,淀粉(玉米)5克,盐1克,胡椒粉1克 做法： 1. 牛肉切薄片； 2. 牛肉片内拌入酒（15克）、酱油（15克）、糖（5克）、色拉油（15克）、芡汁腌20分钟； 3. 绿豆芽摘净头尾，洗净备用； 4. 葱切小段； 5. 河粉切条； 6. 先用75克将牛肉炒散，肉色变白时，加入绿豆芽炒熟，一同盛出； 7. 以余油炒香葱段，再放入酱油（15克）、盐、胡椒粉、清水烧开； 8. 放入河粉拌炒至汤汁稍干时，倒入牛肉和豆芽，炒匀就好了。
猪杂汤粉面我天天吃感觉味道特好想知道做法和怎么做的 ？
猪杂汤粉的做法
1排骨洗净焯水，另放高压锅，加清水，盐，生抽，压制15分钟，遂成简单骨头汤，如果有空还是用瓦罐煲，汤会更浓白
2粉肠洗净放开水锅略煮去味
3捞出粉肠和排骨一起压制15分钟
4猪肝切薄片，开水烫熟捞出备用
5压制好的粉肠捞出切小段
6猪肉肠切片备用
7锅内烧开水，下河粉烫软
8烫一下洗好的生菜
9将烫好的河粉，生菜捞入碗中，放入切好的香葱末，香菜末
10锅内放油烧热，下香芹碎略炒，加入排骨汤
11将粉肠，猪肝，猪肉肠都放入锅中煮开，尝一下味道，汤要比平时咸一点
12将煮好的汤浇在河粉上即可
骨头汤粉的做法，骨头汤粉怎么做好吃，骨头汤粉的家常 ？
1.排骨洗净，锅里水烧开，放入煮一会儿捞出，用清水冲去浮沫
2.干香菇提前用温水泡发，挤去水份后，切块
3.将排骨、香菇和适量的清水一起放入高压锅，加几滴醋。大火煮上汽后，转中火20分钟
4.开盖后，调入盐和鸡精。排骨汤就煮好了
5.煮锅中烧开水，加点盐和油。将河粉和洗净的菜心放入煮熟
6.捞出放入碗中，装上排骨和香菇，最后浇入排骨汤，即可
拌河粉的做法，拌河粉怎么做好吃，拌河粉的家常做法 ？
主料
河粉200克
火腿心全精肉25克
辅料
香菇(干)
3个
排骨粉
一勺
香葱叶
50克
酱油(一级)
一勺
鸡精
一勺
食用盐
一勺
食用油
一勺
生粉
5克
拌河粉的做法
1.
准备好香葱、香菇、火腿
2.
河粉泡水后捞干代用
3.
切好香葱、香菇、火腿
4.
排骨粉、鸡精、食用盐、酱油等溶解好
5.
把河粉放入锅里煮3分钟左右、加入酱油
6.
爆炒火腿、香菇
7.
火腿、香菇炒熟后加入香葱花、少许生粉液
8.
煮好的辅料液倒入煮好的河粉中