万丰美食菜谱大全韭菜饼的做法，韭菜饼怎么做好吃，韭菜饼的家常做法 ？
用料
主料
面粉适量
辅料
鸡蛋
适量
韭菜
适量
调料
食盐
适量
鸡精
少许
水
适量
韭菜饼的做法
1.将面粉、盐、鸡蛋、鸡精加水调成面糊，舀一点起来会淌下来的程度就可以了，不要太稠
2.将韭菜和葱切段混入面糊里，搅拌均匀
3.平底锅里涂薄薄的一层油，小火，摊成面饼，边缘粉面糊变色了就可以翻面了
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材料
韭菜，面粉，鸡蛋，盐，鸡精
做法
1、韭菜切细加面粉、鸡蛋、盐、鸡精、水调成糊糊。2、挖几大勺放锅子里，压扁。3、几分钟后翻个身。4、煎至两面金黄，好啦！
材料
面粉400克，温水400克，酵母粉（烘焙用的量勺）0.25小勺，韭菜适量
做法
1、温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。2、半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。3、韭菜洗净切碎，加入盐（盐的量要比平常炒菜稍咸点），鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。4、开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。5、平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可。
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用料：
主料面粉一碗
辅料油一勺
盐一小勺
韭菜一把
韭菜饼的做法：
1.面粉里加入盐，用筷子拌成较硬的糊状。
2.韭菜里加入油和盐，拌匀
3.饼铛刷油，预热
4.手上倒入适量油
5.用筷子挑起一坨面糊
6.放在手上，稍微抹平一点
7.在面糊中间放上韭菜
8.用另一只手帮忙像包包子一样用面糊把韭菜盖起来
9.放入电饼铛
10.盖上盖子，烙熟即可
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韭菜切碎，木耳，粉皮泡发切碎
2.里面打入一个鸡蛋。
3.面发开后，面皮擀成手掌这么大的大小。
4.馅里面放入调料搅拌均匀，放入面皮上
5.捏成荷包一样的形状。
6.电饼铛里面涂上一层油，油热后，放入饼。
7.当一边加热后，翻到另一面，使另一面加热。
8.看到了吧，好吃的菜饼做好了，
安徽韭菜陷饼的做法大全 ？
1.面粉里加入水和酵母，揉成光滑的面团，在室温发酵45分钟左右。
2.韭菜切碎，放入色拉油拌匀。
3.鸡蛋打散，加入少许盐。
4.锅里倒入油，倒入蛋液翻炒，把鸡蛋炒碎。
5.韭菜里加入适量盐，把鸡蛋稍稍切碎放入，加入蚝油、椒盐粉、香油拌匀。
6.面团发酵好后，变成两倍大，手指粘点面粉，在面团上戳个洞，洞口不会回缩。
7.把面团滚成长条状，均匀切成剂子。
8.挨个把剂子搓成圆球状。
9.取一块面团，擀薄，放入馅料。
10.像包包子一样把口捏紧，轻轻按扁，得到饼状。
11.电饼铛里倒入少量油，把馅饼的收口朝下，烙到两面表面金黄。
12.盛放到吸油纸上更清爽
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食材明细
面粉
100克
鸡蛋
一枚
韭菜
50克
植物油
适量
水
适量
盐
适量
咸鲜
口味
技巧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：1 1韭菜鸡蛋烙饼食材---面粉。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：2 2韭菜鸡蛋烙饼食材---鸡蛋和切好的韭菜末。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：3 3面粉加入开水烫面6成在加入热水和成光滑的面团醒发半小时。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：4 4然后分成四个小面团按扁。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：5 5取一份擀成薄饼。然后刷油散上一点面粉然后用刀切一个半径的口子，从一头卷起，然后整形按扁。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：6 6然后把按扁的饼擀成薄饼。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：7 7鸡蛋打散加入韭菜末和盐搅拌匀。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：8 8平底锅或者炒锅热了刷点点油放入饼坯小火烙。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：9 9一面定型翻面。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：10 10然后把韭菜蛋液洒在饼上面盖盖子小火烙。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：11 11等下面一面烙好翻面把鸡蛋这么稍微烙一下翻过来熟了就可以了。
【简单制作的花样饼】简单也好吃----韭菜鸡蛋烙饼的做法步骤：12 12韭菜鸡蛋烙饼就做好了，喝上一碗粥一个小菜不错的周末早餐。
小窍门
1、烙饼要想软和面水要热一些，醒发时候长一些。
2、鼓起熟了就出锅，时间过久会硬。
大街上的韭菜饼是怎么做的 ？
韭菜蛋饼的做法:
主料：鸡蛋350克、小麦面粉400克、韭菜400克
调料：盐、料酒、大葱、绩物油各适量
做法： 1. 将嫩韭菜择洗干净，沥水后切成小段；
2. 葱洗净，切成细末；
3. 把鸡蛋打入碗内，用力搅打均匀；
4. 面粉加水和成薄浆，加入打好的蛋液、料酒、精盐和葱花，随即再将韭菜倒入拌匀；
炒锅置火上，加底油烧热，用勺舀面糊入锅摊薄，待两面都煎黄后，即可出锅。
特点：此菜鲜咸适口。
路边摊做的韭菜馅饼很软很蓬松，请问是怎么和的面？ ？
和面是不用手，拿筷子和面，面接近糊但是还能用手捏起来，加面粉杆成面片包上馅，饼锅油烧至7-8成热把饼放进去加盖，一分钟后翻一下再在饼上通个口，烧至金黄色就可以了。
韭菜饼的制作方法一 ？
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。2、擀开，稍微比手擀面厚点。3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
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韭菜煎饼的做法
1.
韭菜洗净切碎，胡萝卜洗净切丁备用
2.
猪肉糜加葱末、黄酒、生抽拌匀
3.
普通面粉加鸡蛋加适量水拌匀成糊状
4.
放入韭菜、胡萝卜和肉糜，加盐调匀
5.
电饼铛预热后选择煎饼模式，放上模具，涂油，倒入适量面糊
6.
面糊定型后将模具取出
7.
盖盖，2分钟后面饼翻面
8.
煎至两面金黄，取出切片