万丰美食菜谱大全羊肉焖饭是怎么做的 ？ ？
材料
大米3杯，胡萝卜2根，羊肉1斤，洋葱1个
做法
1、大米先用水泡10分钟左右，这样等一会方便煮。
2、羊肉切成块状(五厘米左右)，锅里加入凉水下入羊肉，焯水后把羊肉捞出。
3、胡萝卜切成筷子粗细的条，洋葱切丝。
4、炒锅加入适量黄油(也可加入橄榄油)烧热后，放入羊肉煸炒至金黄色，再加入洋葱丝炒软后，加入胡萝卜条翻炒三分钟左右，加入开水(水位和锅中的菜水平)大火。
5、烧开，小火煮十分钟左右倒入电饭煲。
6、把泡好的米倒掉水，把米放在电饭煲中的菜上面，盖上锅盖焖饭，电饭煲跳闸后即可食用。
焖米饭怎么做好吃，羊肉焖米饭的家常做法 ？
食材
主料
羊肉
300g
胡萝卜
1个
洋葱
半个
土豆
1个
姜
1块
葱
2根
辅料
蚝油
10g
料酒
5g
生抽
5g
步骤
1.处理食材：胡萝卜、洋葱、羊肉、土豆切丁备用。姜切丝备用。（羊肉切之前放在清水中泡着，把里面的血水泡出，也有去腥的作用）
2.腌制羊肉：因为这里的羊肉不焯水，所以要腌制一下去除腥味。切好的羊肉放入碗中，加入姜丝、料酒，盐、生抽搅拌均匀腌制20分钟。
3.起干净锅热油，加入洋葱炒香。
4.加入腌制好的羊肉翻炒。
5.加入胡萝卜继续炒。
6.加入土豆。
7.翻炒均匀后加入生抽，蚝油，盐调味（味道调的稍微重一些，因为等下要和饭一起煮）
羊肉饭的做法，羊肉饭怎么做好吃，羊肉饭的家常做法 ？
原料：
（1）主料连骨羊肉3000克（以羯羊肉为最好）
（2）调辅料：盐50克，洋葱200克
步骤：
（1）将羊肉连骨分解成5-7厘米的大块放入凉水锅中煮开后撇去浮沫继续煮约2小时
肉烂不脱骨为原则捞出盛入盘中。
（2）洋葱去蒂切成小薄片放在盘中，将盐倒入小盘中，随羊肉一起上桌。
（3）食用时用手先在所要食的肉块上撒一些盐粉，，再边食肉边佐以洋葱片。
羊肉胡萝卜焖饭的做法，羊肉胡萝卜焖饭怎么做 ？
食材：300g新鲜羊肉、500g大米、适量油、适量盐、适量大葱、适量生姜、适量胡萝卜、适量胡椒粉、适量孜然粉。
做法：
1)羊肉洗净，切小块。
2)葱切段、姜切片、胡萝卜切小丁。
3)锅内加水放入葱姜。
4)水开后放入切好的羊肉大火煮开。
5)等羊肉变白色捞出备用。
6)炒锅内加少许油放入羊肉，八角、胡椒粉翻炒。
7)锅内加水，放入胡萝卜丁，根据个人喜好放孜然粉、精盐大火煮开。
8)把锅内肉汤倒入电饭锅。
9)把淘洗好的米倒入电锅，按照正常焖米饭的过程进行即可。
煮饭羊肉加大米起什么作用 ？
可以，新疆的羊肉抓饭不就是羊肉和大米做的呢
方法一：烧羊肉时放一些胡萝卜，再加些葱、姜、酒等作料一同烧。羊肉与胡萝卜同烧，不但可以去掉膻味，还能弥补羊肉所缺乏的胡萝卜素和维生素，这样烧出来的羊肉，吃起来不仅不觉得油腻，而且能提高食用营养价值。
方法二：烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除膻味。
方法三：烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
将一只萝卜钻些孔放入锅里与羊肉同煮，或在锅中放几粒绿豆，都可除去膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。
烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。爆羊肉
羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。
油热后先用姜、蒜末炝锅，再倒入羊肉煸至半熟时，放大葱、酱油、醋、料酒等煸炒几下，起锅时加入少许香油。这样做出来的羊肉不仅没有膻味，而且味道鲜美。
中东式羊肉饭的做法? ？
羊肉饭的做法
主料
羊腿肉
350g
大米
400g
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1根
洋葱
1个
西红柿
1个
八角
1朵
茴香
适量
桂皮
1小块
葱
适量
蚝油
适量
酱油
适量
老抽
适量
红葡萄酒
适量
姜
适量
步骤
1.食材：羊后腿肉、淘洗后的大米。
2.胡萝卜、洋葱、西红柿、姜、大葱、八角、桂皮、茴香。
3.胡萝卜切丝，洋葱切块，西红柿切片。
4.冷水泡过血水的羊腿肉，不用改刀放入油锅中翻炒七成熟。
5.然后下入胡萝卜丝翻炒，炒软。
6.再下入洋葱翻炒（应该先下洋葱炒这样会炒出洋葱的香味） 。
7.再下入西红柿继续翻炒。
8.炒软后再加入蚝油半勺、酱油、老抽、上色。加入八角、桂皮、茴香、自制红葡萄酒，倒入没过羊肉和菜的水，开大火烧开转中火烧15分钟后下入泡好的大米烧开后转小火焖。
9.做好的羊肉抓饭，大米软糯鲜香，羊肉软烂一点也没有羊膻味，特好吃。
肥羊饭的做法，肥羊饭怎么做好吃，肥羊饭的家常 ？
山羊腿去毛。焯水沥干。调料调好汤汁，将山羊腿卤制成熟，改刀装盘，汤汁勾芡淋在羊腿上。
最简单的闷饭有哪些 30分？
土豆闷饭，四季豆闷饭，什锦闷饭，香肠闷饭，南海闷饭，排骨闷饭，鸡肉闷饭，香肠闷饭，火腿闷饭，羊肉闷饭 就知道这些
洋葱蒸饭怎么做 ？
用料
香菇 两朵
洋葱 六分之一
粳米 适量
鸡蛋 一个
【宝宝辅食】洋葱香菇蒸饭的做法
香菇、洋葱切小颗粒，把米淘好备用。
热锅倒少量的油，把香菇、洋葱放进去翻炒均匀，倒水没过蔬菜把米放进去。
等水开了，另起一口蒸锅把炒锅里的饭菜倒入碗里，上面打一个鸡蛋。上锅蒸20-30分钟就好了。