罐头鱼的做法,罐头鱼怎么做好吃,罐头鱼的家常做法 ?
主料
黄花鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
3汤匙
花椒
半汤匙
白糖
2汤匙
茴香
1个
香叶
2片
葱
1棵
姜
1块
蒜
2瓣
陈皮
1片
蚝油
1汤匙
香醋
1汤匙
步骤
1.买来的黄花鱼,让商家给处理好了。
2.洗净放到高压锅里。
3.加葱、姜、蒜、酱油、蚝油、花椒、陈皮。
4.加白糖、香醋。
5.加水。
6.高压锅盖上盖,加上限压阀。
7.上汽后20分钟就行了,鱼骨头都是香酥的,可以吃的。
鱼罐头的家常做法 ?
做法一主料:黄花鱼辅料:葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、大料、花椒面、盐、糖、醋、酱油、料酒。做法:1、将鱼摘洗干净;2、锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;3、将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可;4、在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦;5、美味的鱼罐头做好了,凉吃效果更佳,快来试试吧。 做法二主料:海鲫鱼辅料:花生油、醋、姜、番茄酱、食盐、葱、蒜、白糖1、海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。2、放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。3、番茄酱加醋及50ml水调匀4、葱切断,姜,蒜切片。5、热锅下油,放入少许葱姜炝锅。6、放入海鲫鱼。7、加入调好的番茄酱8、再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。9、翻炒均匀,大火烧开。、10、再放入电压力锅中压2个小时即可。
罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常做法 ?
1
苦瓜对切
2
去籽切片
3
洋葱蒜头切末
4
热油锅爆香洋葱蒜头末
5
放入鲔鱼拌炒
6
放入川烫后已熟的苦瓜拌炒并酌量加入味精或糖少许盐巴(鲔鱼罐头已经有咸味,所以不要加太多)收汁后即可呈盘
罐头鲫鱼家常做法,正宗罐头鲫鱼怎么做 ?
罐头鲫鱼家常做法
用料
小鲫鱼 3斤
白菜 五片
姜 6—8片
葱 2棵
干辣椒 2颗
八角 2颗
花椒 10粒
冰糖 12粒
料酒 1大匙
酱油 5大匙 香醋 8大匙
把锅烧热,用姜片擦一擦,放入油,待油温升高放入小鲫鱼炸,炸至金黄出锅
把白菜铺在电压力煲锅底,再摆入姜片、葱段、八角、花椒和干辣椒段。把炸好的小鱼码在上面
淋入1大匙的料酒,5大匙的酱油,8大匙的香醋,再加入些冰糖。电压力煲加盖,定制时间45分钟
罐头鱼的做法,罐头鱼怎么做好吃,罐头鱼的家常 ?
主料
海鲫鱼
800g
辅料
葱
20g
姜
10g
蒜
10g
番茄酱
30g
白砂糖
20g
清水
800ml
花生油
50ml
醋
30ml
美极鲜
15ml
盐
8g
步骤
1.海鲫鱼去鳞鸡内脏洗净。
2.放入煎锅中两面煎一下,盛出备用。
3.番茄酱加醋及50ml水调匀。
4.葱切断,姜,蒜切片。
5.热锅下油,放入少许葱姜炝锅。
6.放入海鲫鱼。
7.加入调好的番茄酱。
8.再加入葱姜蒜,白砂糖,美极鲜,盐,清水。
9.翻炒均匀,大火烧开。
10.再放入电压力锅中压2个小时即可。
11.做好的鱼罐头。
小贴士
1,鱼一定要先煎一下,煎的越干,做出来的鱼罐头越好吃。
2,压的时间要长一些,要不鱼骨压不酥。
介绍豆豉鲮鱼罐头的简单做法 ?
1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟。
2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁。
3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味。
4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以),然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即禒。豆豉鱼很有罐头鱼的风味,由于经过高压,鱼头和骨刺都能吃完。
鱼罐头的做法,鱼罐头怎么做好吃,鱼罐头的家常做法 ?
1、将洗干净的土鲮用油炸稣起碟;2、将油放入炒锅内烧热再放入姜片、大蒜瓣、干豆豉爆香。然后放入料酒、酱油、白糖和些许水调成稠汁;3、将炸过的土鲮放入锅内用微火把鱼与调好的稠汁一起翻炒拌匀,使鱼入味;4、将炒拌好的豆豉鱼放入密封的不锈钢器具内(如不锈钢饭盒等都可以),然后放入高压锅内隔水高压20至30分钟即可。豆豉鱼很有罐头鱼的风味,由于经过高压,鱼头和骨刺都能吃完。
鲅鱼怎么做成罐头 ?
主料:鲅鱼4斤、西红柿4个、洋葱1个
辅料:料酒三勺、花椒三个、大料一份、姜四片、番茄酱一瓶、高度白酒20ml、老抽10ml、辣酱一瓶
鲅鱼罐头的做法步骤
1、鱼去头,去内脏,去黑膜,洗干净,用厨房用纸擦干备用。
2、锅中放油,将鱼正反面稍微煎一下,时间不要太长。
3、西红柿,洋葱、姜切块备用。
4、锅洗净不用放水,底层铺一层西红柿、洋葱、姜片,少许盐。
5、一层鱼、一层西红柿洋葱姜盐,最后放上番茄酱,料酒、高度白酒等其它辅料,启用炖锅的炖汤模式,三个半小时。禒
6、晾凉了,然后装在罐中就完成了。
罐头带鱼的做法 ?
酥带鱼罐头
原料:带鱼2斤
调料:五香面、大葱、姜、盐、食用油、八角、陈醋、白糖、味达美
酥带鱼罐头制作方法
1、把带鱼收拾干净之后,用剪刀剪成15公分长的段,放入少许的盐、五香粉、葱段、姜片,抓匀腌制20分钟后,用厨房纸吸干鱼段的水分。
2、锅中放入足量的食用油,烧至7、8分热的时候,放入鱼段炸至表面金黄捞出。
3、锅中留少许的底油,先放入几个八角炸出香味后放入葱姜片炒出香味,然后放入九平勺的白糖、九满勺的陈醋、三满勺的味达美(这里说的勺子就是咱们平时家里吃饭喝汤的汤勺)。
4、倒入炸好的鱼段,倒入适量的清水,水的量以刚刚漫过鱼段即可。
5、大火烧开后,改用小火慢慢的熬,等汤汁所剩不多的时候尝尝味道,可以加入少量的盐,等汤汁完全吸收进鱼段的时候即可关火,放凉之后装入保鲜盒中入冰箱冷藏,随吃随取。
罐头鱼怎么做如何做好吃 ?
前言每次去超市都会看见罐头鱼的热卖,很小的鱼卖的却很贵,可是因为爱吃就只好花大价钱咯,今天介绍这道罐头鱼,丝毫不逊色超市的罐头鱼哦,因为是现做现吃,味道更加鲜美呢,爱吃的美眉不妨一试哦。