万丰美食菜谱大全怎么做好吃，雪丽球的家常做法 ？
主料
山楂500g 白砂糖适量
粘米粉60g 生粉80g
麦芽糖100g 白凉粉（或吉利丁片）100g（2片）
盐水适量 冰糖100g
雪丽球的做法步骤
1. 准备好山楂
2. 山楂去核
3. 将去籽的山楂放在盐水中浸泡（这样不易变色）
4. 然后沥去盐水放入搅拌机中搅拌成山楂泥
5. 将500g白砂糖放入电饭锅中按快煮键，不要盖盖子，待白砂糖融化后倒入山楂泥，边加山楂泥边加入白砂糖
6. 将所有山楂泥加入后加入冰糖
7. 然后加入一包白凉粉
8. 再加入麦芽糖
9. 锅里炒熟生粉和粘米粉
10. 然后将炒熟的粘米粉和生粉放入锅中搅拌均匀，这是煮好的山楂酱
11. 将山楂泥酱放在油纸上铺平，然后放入冰箱冷藏一夜
12. 然后将山楂泥酱捏成球
13. 放入风干机里调55摄氏度风干48小时
14. 将风干好的山楂球放入白砂糖里有手捏滚
15. 完成
16. 装瓶
17. 是不是很好看呢
18. 很有卖相了吧
19. 最主要是纯手工制作
20. 不添加任何防腐剂
21. 好吃
22. 酸酸甜甜的，不错
小贴士
很多人看了这个菜谱都会觉得麻烦，其实有更简单的就是只加白砂糖即可，其它麦芽糖、粘米粉、生粉、白凉粉都可以不加，这些只是帮助加快凝固罢了，而冰糖则是帮助提色泽，因为山楂和白砂糖本身就有凝固的作用，没有风干机就放入冰箱冷藏后自然风干也是一样的哦
椰香草莓球怎么做如何做好吃 ？
椰香草莓球的做法步骤
1. 将草莓用淡盐水浸泡20分钟后去蒂，用清水冲洗干净，擦干水份备用。2. 将糯米粉放入炒锅，用小火将其炒至微微发黄。
3. 将炒过的糯米粉与纯椰子粉以2：1的比例混合，加入矿泉水，揉成面团。
4. 将面团分成与草莓同等重量的若干个剂，并压扁成饼。
5. 用一个面饼包裹住一个草莓，搓揉成球。
6. 在草莓球的外表再均匀沾上一层椰子粉即可食用。