万丰美食菜谱大全玉米饼的家常做法 玉米饼怎么做好吃 ？
主料：玉米粉、自发粉辅料：豆面、胡萝卜、白萝卜、葱丝、香菜、枸杞、百合
调料：盐、鸡精、蜂蜜、小苏打烹制方法：
1、将玉米粉、豆面、白面以7：2：1的比例掺好拌匀，加少许小苏打、盐，用水和开，放入葱末、香菜末、白萝卜丝、胡萝卜丝搅拌均匀；
2、电饼铛中撒少许油，将拌好的面一块一块放入，煎至一面定型后，翻过来刷一层油，加盖焖几分钟即成。
玉米饼的做法，玉米饼怎么做好吃，玉米饼的家常做法 ？
玉米饼的制作食材：
玉米面粉200克，面粉100克，甜玉米粒一碗，酵母粉5克(1小勺)，白糖适量，鸡蛋。
玉米饼的做法详细步骤
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内。
3,放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅（不放油）小火，锅热后，将汤勺用清水涮一下以防面沾勺，舀一汤勺发酵好的玉米面，堆入锅内。
5,等面糊底干了成型了，加两勺冷水盖上锅盖，烙3-4分钟，等锅里水炕干，玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆，饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
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材料
鱼肉，小芹，盐，蛋清，生粉水，油，玉米粒，胡萝卜粒，一碗水，些许芝麻，云吞皮若干
做法
1、鱼的剔了骨，回去清洗干净并抹干备，潮州小芹菜，清洗后晾干水。
2、剁好的鱼肉加适量的盐、蛋清顺着一个方向搅拌，边搅边甩，搅至鱼茸起胶后再按个人口味加其他味料。
3、搅拌均匀后加入适量的生粉水继续搅拌，最后拌上油。
4、搅拌好的鱼茸加上玉米粒、胡萝卜粒和潮州小芹菜粒做成陷。
5、准备一碗水、些许芝麻、还有云吞皮若干，包起，然后提着云吞皮的四个角，云吞皮底部沾点水然后沾上芝麻。
6、有芝麻一边在朝底，用手轻轻按扁，反过来就做好一个饼了。
7、蒸板上抹油，把玉米饼摊在上面。
8、大火蒸十分钟，摊凉。
玉米饼怎么做好吃，东北玉米饼的家常做法 ？
1.把玉米面和白面按照3：1的比例，再加入鸡蛋、白糖放入盆内搅匀
2.用干酵母，加温水适量(30-35度)，溶化后，倒入面粉盆内
3.将面粉搅拌成粘稠糊状，放置在温暧处40分钟至1小时，使玉米面充分发酵。
4.倒入加了少量油的平底锅里，把发酵好的玉米面，堆入锅内，等一会成形后翻面，玉米饼就成了
做法，玉米面饼子怎么做好吃，玉米面饼子的家常做法 ？
之前炸豆浆的豆渣留着，最好是豆浆机磨出来的，直接加热后再加入玉米面和酵母，放上三四个小时。
煎锅里加入少许底油，把玉米面分成若干份，压扁放在煎锅里。
地边煎二三分钟后倒入水到大饼子的二分之一处高即可。小火盖上盖子直到把水煎没即可。
脆香玉米饼家常做法，正宗脆香玉米饼怎么做 ？
脆香玉米饼的做法
主料：粗玉米面细玉米面白面
辅料：白糖发酵粉
步骤
1.粗玉米面和细玉米面以1：2的比例，以个人爱好加入适量糖备用
2. 用筷子搅拌均匀
3. 加开水继续搅拌
4. 加入适量白面和发酵粉和匀，发酵两小时
5. 搓成小饼状，炸熟既可
玉米饼的做法？ ？
主料
玉米粉
160g
普通面粉
80g
辅料
油
适量
泡打粉
适量
步骤
1.所需所有原料
2.玉米粉，泡打粉，普通面粉，放入容器中混合
3.加入适量的清水和成面团醒15分钟
4.醒好的面团揉匀，搓成长条，切成八份
5.取一个剂子用手搓圆
6.压成一个小饼
7.电饼铛放油，放入玉米饼
8.烙至两面金黄即可
发面玉米饼家常做法，正宗发面玉米饼怎么做 ？
发面玉米饼家常做法
主料
玉米面
200g
辅料
牛奶
120g
白糖
50g
小苏打
2g
油
适量
步骤
1.玉米面加入牛奶再加点水和匀盖上保鲜膜温暖处自然发酵约10小时左右
2.打开保鲜膜闻着酸酸的就发酵好了
3.小苏打2g
4.小苏打加入适量的水稀释，加入发酵好的玉米面中搅拌均匀，闻着没有酸味即可
5.打入1个鸡蛋，加入白糖
6.煎烤机小火，刷底油
7.用这样大小的勺
8.舀入一勺玉米面糊一个饼
9.上边变色，用铲子推一推可以移动翻面烙
的做法，咸香玉米饼怎么做好吃，咸香玉米饼的家常做法 ？
主料
玉米粉140 全麦粉80
鸡蛋2个 雪菜适量
辅料
酵母2克 小苏打1克
咸香玉米饼的做法步骤
1. 玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合
2. 根据情况加一点点温水，揉成软软的面团
3. 面团盖上盖子发酵四十五分钟
4. 撒上一把切碎的菜。可以是现成的咸菜，也可以用新鲜叶子菜焯烫后切碎拌上盐蚝油鸡汁等提鲜的调料
5. 将菜和面团揉匀
6. 手上沾凉水，揪起小团面揉圆，在饼铛上按扁。饼铛上要刷一层油。
7. 等两三分钟，饼的底部开始变硬起焦，倒入一小碗开水
8. 盖上盖子焖五分钟，饼铛里的水烧干就好了
9. 底部焦脆，上面喧软，略带咸味，好吃！
蒸玉米饼怎么做好吃，蒸玉米饼的家常做法 ？
蒸玉米饼的做法步骤
1. 粘玉米
2. 用茬成玉米碎！
3. 放入两个鸡蛋、少许盐、味精、十三香、葱末！加入少量的水调匀即可
4. 玉米叶子洗干净，用作装玉米的器皿！
5. 装好的玉米饼，上蒸锅，蒸15分钟左右！
6. 蒸好喽！粘粘的玉米饼，粘软香甜！糯糯的感觉。真的是太好吃啦！