香煎三文鱼怎么做? ?
材料
新鲜厚实三文鱼1块,生姜1小块,蒜1瓣,柠檬皮1小片,盐2g,黑胡椒粉适量,鲜贝露适量,蜂蜜适量。
做法
1、将三文鱼清洗干净,擦干水分备用。
2、姜和蒜切细末,柠檬切细末。
3、取一个小碗,倒入少许鲜贝露,加入多一些的黑胡椒粉,放入姜蒜末。
4、味汁中调入一点点盐,挤入少许蜂蜜拌匀。
5、三文鱼均匀的划几刀(便于入味)
6、将调好的味汁用手抹在三文鱼上。
7、再将剩余的味汁全部倒在三文鱼上,腌制10分钟以上。
8、加热平底锅,倒入少许橄榄油(普通油也可以)将三文鱼去除多余汁水放入中小火煎至七八熟即可埂
9、最后在表面倒入剩余的味汁撒上柠檬碎即可。
三文鱼怎么吃 三文鱼食用方法和注意事项 ?
生煎三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:生煎生煎三文鱼的制作材料: 主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。
调料:(1)葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。教您生煎三文鱼怎么做,如何做生煎三文鱼才好吃 1.三文鱼宰杀取身段,纵切成1.8厘米厚片。用调料(1)腌制后,用橄榄油煎熟。2.调料(2)对制哈葡汁,用于蘸食。生煎三文鱼的制作要诀: 三文鱼煎熟至两面金黄。三文鱼蒸蛋羹的做法详细介绍 菜系及功效:延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮三文鱼蒸蛋羹的制作材料: 主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克
辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克教您三文鱼蒸蛋羹怎么做,如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃 1. 挪威三文鱼洗净,切粒;
2. 芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;
3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;
4. 蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;
5. 坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;
6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;
7. 再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。 小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
扒三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 明目食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:扒 扒三文鱼的制作材料:主料:鲑鱼150克,莴笋150克
辅料:番茄100克,洋葱(白皮)25克,百里香25克
调料:橄榄油25克,酱油5克,盐3克,胡椒粉3克,白葡萄酒5克 教您扒三文鱼怎么做,如何做扒三文鱼才好吃 1. 将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀,腌30分钟;
2. 青笋(莴笋)洗净,切成细丝;
3. 葱头去外皮,洗净切成末;
4. 百里香洗净切成末;
5. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成小丁;
6. 炒锅注橄榄油烧热,下入三文鱼,煎熟盛在盘中央;
7. 炒锅注橄榄油烧热,下入葱头末、百里香末、番茄丁,加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开,小火熬成浓汁,浇在鱼肉上即可;
8. 炒锅注橄榄油烧热,下入青笋丝略炒,加入精盐、胡椒粉调匀,盛入盘子的一边即可。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
糖醋三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味:糖醋味 工艺:炸烹 糖醋三文鱼的制作材料:主料:鲑鱼750克
辅料:竹笋25克,胡萝卜25克,菠萝25克,豌豆20克
调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,姜10克,料酒10克,白砂糖25克,醋10克,盐3克,味精2克,酱油10克,番茄酱30克,香油15克,淀粉(豌豆)25克,植物油50克 糖醋三文鱼的特色:造型美观,色泽金红,外焦里嫩,醇香味美。 教您糖醋三文鱼怎么做,如何做糖醋三文鱼才好吃1.将大马哈鱼肉劈成长方形,在其内侧剞上深而不透的蜈蚣状纹花刀,拍匀淀粉。将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净均切成小丁。
2.炒勺内加宽油,烧至六成热,将鱼肉花刀面向下入油中炸成型捞出。待油温度升至七成热时,再下入鱼,复炸至外酥里嫩时捞出沥油,花刀朝上放入盘内。
3.炒勺内加油40克,下入葱丁、蒜丁、竹笋丁、豌豆粒、胡萝卜丁、菠菜......余下全文>>
三文鱼怎么吃最好? ?
生煎三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:生煎生煎三文鱼的制作材料: 主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。
调料:(1)葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。教您生煎三文鱼怎么做,如何做生煎三文鱼才好吃 1.三文鱼宰杀取身段,纵切成1.8厘米厚片。用调料(1)腌制后,用橄榄油煎熟。2.调料(2)对制哈葡汁,用于蘸食。生煎三文鱼的制作要诀: 三文鱼煎熟至两面金黄。三文鱼蒸蛋羹的做法详细介绍 菜系及功效:延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮三文鱼蒸蛋羹的制作材料: 主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克
辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克教您三文鱼蒸蛋羹怎么做,如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃 1. 挪威三文鱼洗净,切粒;
2. 芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;
3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;
4. 蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;
5. 坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;
6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;
7. 再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。 小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
扒三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:私家菜 延缓衰老食谱 明目食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味:咸鲜味 工艺:扒 扒三文鱼的制作材料:主料:鲑鱼150克,莴笋150克
辅料:番茄100克,洋葱(白皮)25克,百里香25克
调料:橄榄油25克,酱油5克,盐3克,胡椒粉3克,白葡萄酒5克 教您扒三文鱼怎么做,如何做扒三文鱼才好吃 1. 将三文鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀,腌30分钟;
2. 青笋(莴笋)洗净,切成细丝;
3. 葱头去外皮,洗净切成末;
4. 百里香洗净切成末;
5. 番茄洗净,用开水烫一下,去皮、籽,切成小丁;
6. 炒锅注橄榄油烧热,下入三文鱼,煎熟盛在盘中央;
7. 炒锅注橄榄油烧热,下入葱头末、百里香末、番茄丁,加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开,小火熬成浓汁,浇在鱼肉上即可;
8. 炒锅注橄榄油烧热,下入青笋丝略炒,加入精盐、胡椒粉调匀,盛入盘子的一边即可。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
糖醋三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:东北菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
口味:糖醋味 工艺:炸烹 糖醋三文鱼的制作材料:主料:鲑鱼750克
辅料:竹笋25克,胡萝卜25克,菠萝25克,豌豆20克
调料:大葱15克,大蒜(白皮)15克,姜10克,料酒10克,白砂糖25克,醋10克,盐3克,味精2克,酱油10克,番茄酱30克,香油15克,淀粉(豌豆)25克,植物油50克 糖醋三文鱼的特色:造型美观,色泽金红,外焦里嫩,醇香味美。 教您糖醋三文鱼怎么做,如何做糖醋三文鱼才好吃1.将大马哈鱼肉劈成长方形,在其内侧剞上深而不透的蜈蚣状纹花刀,拍匀淀粉。将竹笋、胡萝卜、菠萝分别洗净均切成小丁。
2.炒勺内加宽油,烧至六成热,将鱼肉花刀面向下入油中炸成型捞出。待油温度升至七成热时,再下入鱼,复炸至外酥里嫩时捞出沥油,花刀朝上放入盘内。
3.炒勺内加油40克,下入葱丁、蒜丁、竹笋丁、豌豆粒、胡萝卜丁、菠菜......余下全文>>
三文鱼怎么吃的?? ?
生鱼片 日本吃法
原料:鲜三文鱼柳150克、白萝卜适量。
辅料:苏子叶,绿芥末酱、日本万字酱油(或美极酱油)、红椒丝少许。
做法:
1、将白萝卜切成细丝摆入盘中一侧、红椒丝放一侧
2、三文鱼柳切成厚片,放入盘中。
3、再切一些薄片,摆在苏子叶上成花形。
4、把绿芥末酱做成堆形,柠檬片放在一旁
5、吃时配一碟酱油,把绿芥末适量放入,蘸食。
鸡蛋和三文鱼可以一起吃吗 ?
可以
营养分析编辑
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用 2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生 3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。
3食材明细编辑
冷米饭 适量
三文鱼 一块
鸡蛋 一个
香菇 三朵
红萝卜 半根
西兰花 三朵
植物油 适量
生抽 适量
4做法编辑
1.准备材料
2.浸发软的香菇去蒂切粒,红萝卜切粒,三文鱼剁碎
3.西兰花撕碎灼水备用
4.三文鱼剁碎放入鸡蛋液中调匀
5.锅里放适量油,先把三文鱼鸡蛋液煎好起锅备用
6.倒入红萝卜粒、香菇粒炒熟
7.接著放入米饭继续翻炒,最後 放灼好的西兰花和三文鱼鸡蛋,调入少许生抽即可 [1]
豆浆和三文鱼能一起吃吗? ?
可以 。 生煎三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 工艺:生煎生煎三文鱼的制作材料: 主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。
这个不好吧,帮你倒网上搜了一些做法,可以尝试尝试三文鱼各类做法 做法一:★蜜汁煎三文鱼★ 三文鱼块两块 (调料自己按份量掌握~) 汁:
家庭三文鱼做法 ?
生煎三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:生煎生煎三文鱼的制作材料: 主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。
调料:(1)葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。教您生煎三文鱼怎么做,如何做生煎三文鱼才好吃 1.三文鱼宰杀取身段,纵切成1.8厘米厚片。用调料(1)腌制后,用橄榄油煎熟。2.调料(2)对制哈葡汁,用于蘸食。生煎三文鱼的制作要诀: 三文鱼煎熟至两面金黄。 三文鱼蒸蛋羹的做法详细介绍 菜系及功效:延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮三文鱼蒸蛋羹的制作材料: 主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克
辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子钉100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克教您三文鱼蒸蛋羹怎么做,如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃 1. 挪威三文鱼洗净,切粒;
2. 芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;
3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;
4. 蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;
5. 坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;
6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;
7. 再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。 小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
冻的三文鱼片怎么吃??? 40分?
好些吃法,下面介绍几种个人认为挺好吃的:
1、直接蘸调料吃(调料制法:食醋、少许白糖、几颗细盐、少许酱油、可根据口味加入芥末等辅料充分拌匀即可蘸食)。
2、可做成水煮鱼吃(个人不大爱吃生鱼片,煮的时候可加入少量酸萝卜,黄瓜豆芽花生米碎粒等,增加香脆口感)
3、烤制(铁签串上,烤至表面渗液加入佐料:孜然、胡椒粉、椒盐等)
4、油炸(油下锅冒烟即可加入鱼片,泛金黄色捞出,过程中保持油温一直呈上升状态,避免鱼片吸收过多油影响口味,捞出装盘后均匀撒上烤制所提佐料)。
5、粉碎做鱼丸(粉碎后均匀拌入少许面粉或薯粉,少许盐用少量水溶解后拌入,喜欢其他口味的可以在此时拌入各种自己喜欢的佐料,搓团过下沸水,浮起后加少量的冷水入锅止沸,重复三次捞出即可食用)。
希望能帮上你,祝您生活愉快,口福长享~
新鲜的三文鱼籽怎么弄好吃? ?
生煎,煎铛烧热后,加少许油,调小火,下入三文鱼籽煎至两面定型,撒入盐、胡椒粉,烹绍兴黄酒或白酒即可。
用三文鱼做中餐料理,有什么好的建议吗? ?
生煎三文鱼的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
工艺:生煎生煎三文鱼的制作材料: 主料:鲜三文鱼500克,橄榄油适量。
调料:(1)葱姜水,盐,玫瑰露酒石酸各适量。(2)哈密瓜汁,葡萄汁,白醋,吉士粉,香菜,盐,白糖各适量。教您生煎三文鱼怎么做,如何做生煎三文鱼才好吃 1.三文鱼宰杀取身段,纵切成1.8厘米厚片。用调料(1)腌制后,用橄榄油煎熟。2.调料(2)对制哈葡汁,用于蘸食。生煎三文鱼的制作要诀: 三文鱼煎熟至两面金黄。 三文鱼蒸蛋羹的做法详细介绍 菜系及功效:延缓衰老食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱 贫血食谱
口味:咸鲜味 工艺:煮三文鱼蒸蛋羹的制作材料: 主料:鲑鱼250克,鸡蛋240克
辅料:芥蓝5克,青椒3克,柿子椒3克,牛奶100克,椰子水100克,香菇(鲜)5克,油菜心5克
调料:盐2克,味精1克,胡椒粉1克,淀粉(玉米)5克,色拉油3克教您三文鱼蒸蛋羹怎么做,如何做三文鱼蒸蛋羹才好吃 1. 挪威三文鱼洗净,切粒;
2. 芥兰、青椒、红椒、香菇、油菜心洗净,均切粒备用;
3. 鸡蛋打入碗中,加牛奶、椰汁和50克冷水调成蛋羹,加入少许三文鱼粒;
4. 蛋羹置蒸锅上,隔水蒸至定型,即可拿出;
5. 坐锅点火,下入三文鱼粒、芥兰粒、青红椒粒、香菇粒、菜心粒等,用色拉油滑一下;
6. 加盐、味精、胡椒粉和适量冷水搅拌均匀;
7. 再用水淀粉勾芡做成汁,浇在蛋羹上即可。 小帖士-食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。