万丰美食菜谱大全可可粉可以做巧克力吗,有什么配方吗 ？
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具：微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
做法：
1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
用可可粉做巧克力做法 ？
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶
工具偿微波炉、大碗、模具
可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。
做法：
1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样）
3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。
将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。
4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。
倒入模具，自然冷却后即可。
注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
自己如何用可可粉做巧克力 ？
准备个杯子 和注入开水的小盆，杯子中放入糖，放到加了开水的小盆中化开糖就可以了。
怎么用可可粉做巧克力 ？
原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶 工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、（买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了）。可可脂买代脂，吃多了不会胖。 做法： 1、找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状（比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样） 3、加入少量牛奶倒入糊状物,再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。 4、再次加热，到融化（记得搅拌）此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。 注：买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行
用可可粉怎样制作巧克力 ？
加热温度太高了吧？是不是有股糊味？不知道你用的是市面上买的巧克力还是做甜点的比较专业的巧克力。
如何用可可粉制作巧克力 ？
用可可粉制作巧克力的用料与步骤：
用料
黄油（无盐）50g,白砂糖25g,炼乳10g,牛奶15g,可可粉25g.
1.黄油+白砂糖打发
2.黄油事先微波软化一下可可粉自制巧克力的做法.
3.加入牛奶，炼乳，香草精，打发可可粉自制巧克力的做法 .
4.最后加入可可粉，打发可可粉自制巧克力的做法.
5.用裱花袋，装入模具可可粉自制巧克力的做法.
6.入烤箱120度烤10分钟。目的是让巧克力略融化更好地填充模具。
7.从烤箱取出，放凉后，整个模具套上保鲜袋，冰箱冷藏一夜.成品味道口感非常软滑浓郁.
怎么用可可粉做巧克力 ？
料
可可粉20g
可可脂50g
方法/，温度50-60度左右，要多搅一会，刚才融化的巧克力溶液在这个时候随着搅拌不断变得细腻，这一步很重要;步骤
1
准备材料。
5
待糖粉溶化后加入可可粉继续搅拌。
2
将可可脂隔水加热，可以根据自己的喜爱加些坚果。
3
不断搅拌可可脂使其溶化，直至糖粉溶化为止。
4
可可脂溶化后加入糖粉继续搅拌。
7
将搅拌好的巧克力倒入模具里。
6
最后加入淡奶油。然后放在温度较低的地方等待成型即可
如何用可可粉制作巧克力 ？
准备牛奶、麦芽糖（可以增加粘稠感）、白砂糖（冷却后可以变硬）、电磁炉。
将牛奶和可可粉以10:1的比例搅拌均匀，再倒入麦芽糖和白砂糖，不能放太多会很甜，根据个人喜好适量。用电磁炉开100度边烧边搅拌，5分钟左右煮至粘稠状就可以冷却后放入冰箱冷冻。三小时后丝滑巧克力就做好了。
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