万丰美食菜谱大全芝士土豆球的做法 ？
土豆洗净加水煮熟,去皮后用勺压成泥
然后在土豆泥中加入打好的鸡蛋液，两大勺糯米粉（这个视情况添加，可多加），牛奶少许，不能加多，不然就太稀，一点点就够了， 加入适量盐和黑胡椒粉！
充分拌匀，尽量揉成面团（我这个也不叫面团，太粘手了，加了很多糯米粉也不成行）
将芝士片切成小条，裹起来备用
取一小坨土豆面团搓圆，塞入一块切好的芝士条，搓成土豆球。
都搓成小球后，再均匀滴裹上一层面包糠
锅中放油，油温差不多六成熟下入沾好面包糠的土豆球，改小火炸制成金黄色就可以了！
炸好装盘，看上去还是挺成功的，外形不错，觉得油的话可以放一张纸在盘子里吸油
咬开一口，里面融化掉的芝士，香喷喷，不过小心烫嘴！哈哈
土豆芝士球怎么做 ？
芝士土豆球的做法
把土豆切片，蒸到土豆可以轻易压成泥。（大约十五分钟左右）
将芝士切成条状。
把土豆压成泥，加入盐，黑胡椒碎和奶油。
加入粟粉，慢慢一点一点地加。加到土豆泥可以搓成圆圆的，尽量不要加得太多，以免土豆球会太硬。
将鸡蛋打散。
把面包糠放在另一个盘，放少许的黑胡椒碎和盐。
拿少许的土豆泥，将芝士包入土豆泥里面。搓成圆形。
将土豆球放入蛋液滚一圈，然后裹上面包糠。
放少许油在锅内，用慢火煎之金黄色就可以上桌了。
芝士马铃薯球怎么做 ？
用料 ：马铃薯2只 、芝士50g、糯米粉2大勺、盐1勺、火腿适量、香脆炸粉3勺
芝士马铃薯球的做法
1、马铃薯洗净，用刀在中间划一圈，放入水中，煮10分钟。
2、捞出去皮。
3、放入盘中上蒸锅蒸20分钟，为方便蒸透，可以切小块后再蒸，这样比较容易蒸透。
4、蒸透的马铃薯放入盆中压成泥，我用了漏勺代替压泥的工具，前提是你家漏勺够结实。
5、加入三勺糯米粉，用手揉匀
我用的奶酪很普通，超市买的，凑合用，打开芝士包装准备包进马铃薯泥里
因为在揉马铃薯泥的时候手上沾满了马铃薯泥，中间有些过程就没有拍照，揉好马铃薯泥后，捏一小块用手拍成饼，包进芝士块，想加入火腿块的话可以一起包入，然后揉成小圆团儿。
如果买得到面包糠的话就把搓好的丸子均匀地裹上面包糠，我没买到面包糠，就用香脆炸粉代替了，均匀沾上香脆炸粉就可以下油锅了。
油要没过丸子的高度，中小火炸大概3分钟，就可以出锅。
香脆芝士土豆球怎么做 ？
香脆芝士土豆球的做法
土豆去皮蒸熟压成泥，加入盐适量，胡椒粉适量，糯米粉，揉成团，
马苏里拉芝士碎，加入香葱和胡萝卜碎，搅拌均匀，
取一小团土豆泥，搓圆按扁，包入芝士，搓圆，裹上面包糠
锅烧热倒入食用油:( 菜籽油最好:)烧至7～8成热，下入土豆球炸至金黄色且酥脆捞出来
炸芝士薯球土豆直接化掉了怎么回事 ？
做法
1.小土豆蒸熟后放入保鲜袋揉烂成泥。
2.热腾腾的时候加入糯米粉揉可以搓成小球然后取一小块包人芝士块也可以加入黄油。
3.揉搓成小球。
4.热油，然后一个一个放入，炸金黄色捞起控油。
5.可以买面包条弄成粉撒在芝士球。
炸土豆面包糠芝士球怎么做 ？
土豆虾肉球
食材：土豆150g、虾200g、鸡蛋50g、油适量、盐适量、姜适量、料酒适量、香菜适量、鸡精适量、面包糠100g
做 法：1)把土豆去皮2)切成片3)放进碗里4)入锅蒸的能用筷子很容易地插入5)冷却后放进保鲜袋里压成泥6)虾去壳，并用料酒腌会7)把虾尾和虾肉分 离，虾尾留着一会有用的8)把虾肉剁成泥9)然后和土豆泥一起放进碗里，加入适量的盐、鸡精和香菜杆子拌好10)准备好鸡蛋液和面包糠11)把搓圆的虾球 放进鸡蛋液里打个滚12)然后裹上面包糠，再把虾尾插在上面13)入油锅炸到表面金黄取出。金黄土豆指
食材：大个白土豆2个、油适量、盐适量、鸡蛋适量、面粉适量、面包糠适量、牛奶适量、白胡椒适量、豆蔻粉适量
做法：1)准备原材料2)大个白土豆洗净、用盐水煮熟3)土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥4) 土豆泥中放入一个蛋黄5)少量牛奶（也可用牛油）6)适量的面粉和豆蔻粉（如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加7)调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀8)准备一碗 蛋液、面包糠和面粉9)取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠10)锅内热油，入裹好的土豆指炸至金 黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可
奶酪土豆球怎么做 ？
用料：
土豆半个，
糯米粉，与土豆相同量
牛奶适量，
糖一勺，
奶粉一勺。
做法：
土豆蒸熟碾碎
将土豆与糯米粉加适量牛奶或成团加入糖奶粉分成小团包入奶酪
油温8成下锅炸至金黄装盘
爆浆芝士土豆球怎么做 ？
用料
土豆 2个 盐 适量 芝士碎 适量 番茄酱 适量
做法
1土豆去皮切厚片蒸熟，用勺子或者其他工具将土豆压成泥，用少许盐调味
2取一块土豆泥将其搓成圆球形，再裹上芝士碎（千万不要像我这样放在锡纸上，结果是很悲惨的，会粘上的）
3烤箱预热200度，放中层烘烤10分钟左右，芝士上色就可以了
4最后点缀番茄酱即可
为什么我做的土豆芝士球不甜 ？
或许是你本身放的糖不够，土豆和芝士本来就不甜，是通过添加糖或者其他甜味的东西才会使之变甜。已经做好了的土豆球，如果觉得不甜，可以沾点蜂蜜吃。
芝士虾仁土豆球怎么做 ？
芝士土豆球的做法
土豆煮熟（拿筷子戳一下，能戳进去就是熟了），放凉后压成土豆泥
火腿肠切成小粒，和盐、黑胡椒一起拌入土豆泥中
黄油加热融化，加入土豆泥中拌匀
土豆泥捏成球状
芝士片切成2厘米见方大小，放在土豆球上，进烤箱
烤箱预热180度，中上层，烤20分钟