万丰美食菜谱大全土豆炖咸肉怎么做 ？
咸肉炖土豆的做法步骤
1. 土豆削皮切块
2. 咸肉切成小块，用水洗净
3. 将咸肉放进锅里，加半锅水，放两勺料酒大火煮
4. 待开锅以前关小火，将锅内白沫撇净，加土豆煮，此时水应淹没土豆
5. 大火煮至开锅，汤水变浓，转中火继续煮
6. 煮到土豆很面，汤汁浓稠，放少许味精即可出锅
咸肉蒸土豆的做法，咸肉蒸土豆怎么做好吃，咸肉 ？
小土豆洗净后放入锅中加水，煮至用筷子一插即能穿透
取出土豆去皮（煮熟后的土豆去皮很容易）
去皮的土豆切成滚刀块（或切片），码在盘中，浇上一层剁椒
放入蒸锅中蒸10分钟即可，出锅后撒上切碎的香葱即可
咸肉蒸土豆怎么做 ？
食材明细
咸肉
100g
土豆
2个
红辣椒
适量
油
适量
八角
适量
花椒
适量
姜蒜
适量
料酒
适量
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸肉蒸土豆片的做法步骤
咸肉蒸土豆片的做法步骤：1 1咸肉切薄片
咸肉蒸土豆片的做法步骤：2 2土豆切片泡水
咸肉蒸土豆片的做法步骤：3 3摆盘，先摆土豆片，再在上面摆上咸肉片
咸肉蒸土豆片的做法步骤：4 4撒上姜蒜末，放点料酒
咸肉蒸土豆片的做法步骤：5 5上锅蒸10分钟左右
咸肉蒸土豆片的做法步骤：6 6炒锅炸香八角红椒花椒
咸肉蒸土豆片的做法步骤：7 7浇到蒸好的土豆上
咸肉蒸土豆片的做法步骤：8 8撒香葱即可
咸肉炖土豆怎么做 ？
咸肉炖土豆的做法步骤
1. 土豆削皮切块
2. 咸肉切成小块，用水洗净
3. 将咸肉放进锅里，加半锅水，放两勺料酒大火煮
4. 待开锅以前关小火，将锅内白沫撇净，加土豆煮，此时水应淹没土豆
5. 大火煮至开锅，汤水变浓，转中火继续煮
6. 煮到土豆很面，汤汁浓稠，放少许味精即可出锅
咸肉焖土豆块怎么做 ？
咸肉炖土豆的做法步骤
1. 土豆削皮切块
2. 咸肉切成小块，用水洗净
3. 将咸肉放进锅里，加半锅水，放两勺料酒大火煮
4. 待开锅以前关小火，将锅内白沫撇净，加土豆煮，此时水应淹没土豆
5. 大火煮至开锅，汤水变浓，转中火继续煮
6. 煮到土豆很面，汤汁浓稠，放少许味精即可出锅
清炒咸肉土豆丝怎么做 ？
清炒咸肉土豆丝用料
咸肉 一小碗
土豆 一大个
葱花 适量
盐 适量
黑胡椒 适量
清炒咸肉土豆丝的做法
土豆刨细丝，浸入水中去淀粉
咸肉同样切细丝，浸入少量热水中脱盐。注意这里的水不要倒掉，之后可以用来调味。
捞出咸肉丝入油锅爆炒，颜色变白后加入沥干的土豆丝翻炒，按自己口味加入咸肉水，盐和黑胡椒调味，最后撒上一把葱花就出锅啦～
土豆能和竹笋一同烧肉吗? ？
春笋土豆烧咸肉
食材明细
咸肉 适量
春笋 适量
土豆 适量
黑木耳 适量
春笋土豆烧咸肉春笋这个菜中春笋与土豆同煮吸收了咸肉中的咸香叶，尝起来特有有一番风味。
1
材料准备：
咸肉洗净切块，春笋剥去笋衣后洗净切滚刀块，土豆去皮洗净后切块，黑木耳泡发后撕小朵（黑木耳忘拍了）。
2
咸肉与冷水同煮后捞起。
3
重新烧冷水，水开后倒入咸肉。
4
再次开后倒入春笋与土豆。5
待汤稍小之后加入黑木耳。
6
收小汤汁后加入味精调味。鲜、香、咸集一体的春笋土豆烧咸肉出锅了。
咸肉怎么蒸才好吃 ？
你好：
可以在咸肉下方放几片姜片。
提味加鲜。
味道比原来的要更美味点。
希望以上回复内容对你有所帮助，望采纳。
微波炉蒸咸肉怎么做 ？
1.蒸咸肉
主料：咸肉（最好是半肥半瘦的）
配料：a.竹笋/b.土豆 生姜
调料：酒
做法：
a.咸肉切薄片，于盘中铺好，上面放竹笋丝和生姜丝，加入酒少许，蒸20分钟即可。b.土豆切片，于盘底铺好，上面放咸肉片，再放生姜丝，加入酒少许，放入微波炉3-5分钟就可以了吧。
咸肉焖饭怎么做 ？
咸肉菜饭
原料：咸肉适量 上海青适量（我用的小油菜） 青葱1根 姜丝少许 大米
做法：
1)将青菜洗净沥干。咸肉切成薄片。青葱洗净后切碎。姜洗净后切丝。
2)锅中倒入油，待油7成热时，放入青葱碎和姜丝爆香后，倒入青菜，翻炒至菜稍软即可，不可炒至出水。
3)大米淘好后，放入电饭锅，倒入炒好的青菜，咸肉，搅拌后盖上盖子，按下开关煮，开关弹起后，拔掉电源，用余温继续焖30分钟。
超级啰嗦：
**这个菜饭，请根据自己的喜好选择原料的多少哈，喜欢菜的多放菜，喜欢肉的多放肉，但提醒一下，咸肉比较咸，别贪心哈。
**北京市场可以买到上海青，但我觉得用小油菜也挺好，且便宜。
**平时我们煮饭，水面到米的距离，大约是食指的第一关节的高度。但做菜饭，放水要少一些，煮的过程中青菜会出水，因此，水面到米的距离，大约到食指的第一关节的1/2就可以啦，
以上，希望可以帮到你的忙，谢谢