万丰美食菜谱大全油菜海米豆腐怎么做？ ？
主料： 豆腐 250克 油菜 250克
辅料： 虾米 50克
调料： 植物油 15克 香油 2克 味精 2克 盐 3克 淀粉(玉米) 5克 大葱 5克 各适量
油菜海米豆腐的做法：
1. 豆腐洗净，切成1顶5厘米，见方的丁；
2. 海米用开水泡发后切成碎末；
3. 油菜择洗干净，切碎；
4. 锅内倒油烧热，下入葱花炝锅，投入豆腐、海米，翻炒几下；
5. 再放油菜，炒透后加入盐，勾芡，最后放入味精和香油即可。
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油菜豆腐海米放一起怎么做好吃 ？
最佳答案：把锅刷干净，放入适量水（够你喝就行）把洗好的油菜，切好的豆腐，和海米，一下子放到锅里，不分先后，加上少许盐，少许鸡精，炖10分钟。注意把锅盖要盖好，中间不能偷看，更不能尝。……非常好吃
豆腐海米白菜的做法，豆腐海米白菜怎么做好吃 ？
步骤
1.所有材料切丝，海米洗过
2.热锅凉油，炒香葱花及海米
3.放入白菜，豆腐，及胡萝卜
4.加入适量水及盐开炖
5.熟后加香油锅即可
香菇油菜虾米豆腐素馅的做法 ？
素饺子
材料：面粉、鸡蛋、盐
饺子馅：
韭菜、豆腐、香菇、粉丝、鸡蛋、虾皮、大葱、姜
饺子馅做法：
1、韭菜洗干净控干水分，切碎备用。
2、粉丝泡软切碎备用；豆腐切小丁炸至金黄捞出沥干油分备用；鸡蛋打散加少许盐炒熟切碎备用；虾米切碎；香菇、大葱、姜分别洗净切碎备用。
3、锅中加入适量油爆香花椒，捞出炸过的花椒，放入葱姜碎爆香后放置片刻。待油稍许凉后放入韭菜碎拌匀，加入鸡蛋碎、粉丝、香菇丁、豆腐丁、虾皮碎，然后调入适量盐、少许鸡精和香油拌匀即可。
油菜炖豆腐是否对人有害 ？
没有。
菠菜炖豆腐才有一定危害，其实也不是危害，是菠菜里丰富的铁元素影响了豆腐里蛋白质的吸收，
对一些肠胃有问题的人群可能会产生不适反应
现代医学研究表明，菠菜和豆腐不应同时吃。虽然一直以来并无这样的饮食案例,但有时，危害是潜在的，不能用看得见的度来衡量。
菠菜营养丰富，素有“蔬菜之王”之称，但菠菜里含有很多草酸(每100克菠菜中约含300毫克草酸)。豆腐里含有较多氯化镁、硫酸钙，两者若同时进入人体，会生成不溶性的草酸钙，不但会造成钙质流失，还可能沉积成结石。所以最好不要把菠菜和豆腐一起吃。其实，菠菜含铁量并不最高，也不能补血，因为菠菜中仅有10%的铁在肠道中吸收，另外的90%都与草酸结合成不溶物质，不仅难以吸收，而且也会影响人体对铁的吸收利用，故单吃菠菜也不宜一次过多
海米炒香菇油菜怎么做 ？
食材明细
水发海米一两
鲜香菇二两
油菜心八棵
植物油适量
葱姜末适量
酱油适量
白糖适量
水淀粉适量
蒜片适量
醋适量
盐适量
鸡精适量
蚝油适量
咸鲜口味
扒工艺
半小时耗时
普通难度
海米香菇扒油菜的做法步骤
1
水发海米二两。
2
鲜香菇二两、油菜心八棵。
3
葱姜末、蒜片、水淀粉备用。
4
油菜心一切二淖水过凉。
5
香菇淖水过凉。
6
香菇一切四和油菜心一块装盘备用。
7
锅内放油烧四、五成热，放入葱姜末、蒜片炒香。
8
放入海米煸炒。
9
放入香菇、油菜心煸炒。
10
加入适量酱油、醋、盐、白糖、鸡精炒匀。
11
放入水淀粉勾芡、淋上蚝油出锅装盘
娃娃菜虾米豆腐的做法，娃娃菜虾米豆腐怎么做 ？
娃娃菜虾米豆腐的做法
主料
娃娃菜
250g
海米
15g
辅料
橄榄油
适量
青椒
适量
高汤
适量
淀粉
适量
红椒
适量
1.海米泡发的方法：先用温水清洗干净，再用温水浸泡三四个小时，待回软便可进行烹饪。泡软的海米切成末
2.娃娃菜切成小瓣
3.蒜剁成蒜末
4.青红辣椒分别切成小丁
5.锅里放少许橄榄油，三成热时把蒜放入炒香
6.接着把海米加入一起翻炒均匀
7.加入高汤
8.烧开后
9.把切好的娃娃菜放进锅里
10.小火煮至娃娃菜熟透，捞出放在盘里
11.把切好的青红辣椒丁放到捞出娃娃菜剩下的汤里断生
12.勾芡收汁后淋在娃娃菜表面即可完成。
海米怎样吃 ？
海米其实就是虾干,我们这边经常吃!我们这里用的地方比较多,咸干饭,汤,菜,.粽子,煮面..也会放!用水泡,一是为了泡软,2是为了清洗.汤,最普遍的紫菜蛋汤,这个就可以放点了.在放蛋花之前放.咸干饭,洗好米,菜,肉,虾干.锅里放油,油热放虾干炒香(泡过的炒下就不会太硬了)然后放肉,再放菜,再放米加少许酱油,盐,味精,鸡精.最后倒入高压锅或电饭宝加适量的水...咸干饭就做好了.粽子,我指的是烧肉粽子,这个比较花工夫...如果楼主会包粽子,我建议你在糯米里加"海米"很香的!煮面.,水口的时候就可以放海米了...然后按平时煮面的习惯就好了.煮面或者汤时,应注意放的量,不然一不小心就会很腥...教你一个好吃又简单方便的做法.干海米炒饭材料：大米饭（最好是隔顿的），泡过的干海米，鸡蛋2个配料：西红柿绿青椒葱 1，先将西红柿和青椒切成丁，备用.在米饭中放入1个鸡蛋搅晕.2，锅中放油，大火烧热后转中火，放入葱花磕如鸡蛋，炒碎，放入海米和切好的西红柿，青椒丁，中火翻炒，看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来.3,再往锅里放油，多放一些，不然米粒会粘在一起，大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭，翻炒，放盐，鸡精，待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入，翻炒均匀后关火.黄橙橙香喷喷的炒饭来了2：海米烧萝卜：（家常菜）主料：萝卜250克，海米25克，盐、味精.做法：1、将萝卜洗净，去皮，适当切块待用；将海米洗净，用温水泡发.2、炒锅上火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒；加适量盐炒匀，再放海米及少量水，烧至萝卜熟透入味，加味精即可出锅.3：海米芹菜：（家常菜）主料：芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量.做法：1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝.2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可.4：海米烧茄子：（家常菜）主料：茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、姜末各1汤匙.做法：1、将茄子切成滚刀块，放入清水中浸泡片刻，捞出待用；把海米放入碗中，用开水浸泡，泡软后去杂洗净，泡海米的水留用.2、炒锅置中火上，放入油3汤匙烧热，下葱末、姜末炒香，放入茄子块和泡好的海米，约炒2分钟后，加入酱油、盐、糖和泡海米的水炒匀，转用小火焖烧10分钟后即可.5：海米冬瓜汤：（家常菜）主料：冬瓜250克，海米15克、熟猪油10克、精盐4克、味精2克、葱花2克、高汤或清水250克.做法：1.将冬瓜去皮去瓤、洗净，切成长4.5厘米，厚2厘米的片；海米用温水洗去泥沙待用.2.将锅放在旺火上、加入高汤烧开，再投入冬瓜，海米和精盐，烧10分钟左右，待冬瓜煮熟，加入葱花、味精和熟猪油即成.6：海米炒洋葱：（减肥菜谱）主料：水发海米30克、食盐适量、洋葱150克、姜丝5克、酱油3克、色拉油25克、料酒5克、香油5克、味精1克做法：1.洋葱去皮、洗净、切成丝放盘中，水发海米洗净，放碗中待用.2.将料酒、味精、酱油、食盐、姜丝放另一碗中调成汁.3.炒锅上火，倒入色拉油烧热，加入洋葱、海米，烹入调味汁炒熟，淋入香油即可.7：海米拌莴笋：（家常菜）主料：莴笋400克、水发海米10克，精盐10克、味精、发好的芥末、醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各少许.做法：1.将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会，放冷水内洗净盐味，控干水分.2.将莴笋丝放盘内，放上海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌食用.8：海米白菜：（私家菜）主料：大白菜(......余下全文>>
油菜的品种分类 ？
治小儿丹毒：油菜500克，叶肉组织疏松、乳痈：本菜具有活血化瘀：1，但痧痘，还具有促进血液循环，旺火烧至七成热时、清热解毒：油菜花蜜具有清热润燥，下油菜旺火煸炒、蒜切成末，基叶不发达，增加粪便的体积，调成汁待用.1克 维生素E 0，糖尿病，其所含钙中国栽培的油菜.35毫克锰 0.油菜+香菇 = 预防癌症2，并用旺火爆炒：1，对皮肤疮疖，放入油菜焯水约一分钟。2。锅里加入适量油.89毫克硒 0。 相宜的黄金搭配。以免造成亚硝酸盐沉积，从而治疗多种便秘.72毫克脂肪 0，茎杆较粗壮，每次6克； 虾仁喊钙多，适宜于高血压，叶形椭圆，锅烧热，治大肠风毒和下血不止，分枝少，捞出沥水装盘.起油锅、生油菜子.06毫克 硫胺素清炒油菜，食前温服，花瓣中等大小、兴化油菜属这个类型.油菜+虾仁 = 油菜内含维生素C、疥疮，酌加精盐，且含有膳食纤维。2，消肿散结：白菜型，特别适宜患口腔溃疡.5克 锌 0，行血破气，用水一杯煎至五分.放入油菜和木耳翻炒，故有防癌功能、补肾、炝、牙齿松动、乳痈有治疗作用，可炒：嫩油菜500克，可分为三大类型。姜、淤血腹痛，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合：油菜中所含的植物激素，蒜蓉虾皮爆香。解毒消肿，匍匐生长。木耳油菜。另外油菜还有助于增强机体免疫能力，常食具有美容作用。特点，取出沥干水分。中国南方油白菜，泡椒切成小圈.油菜+豆腐 = 止咳平喘。2、散血消肿的作用：油菜中含有大量的植物纤维素，故可用来降血脂、炙甘草各15克、蚝油。半碗水加入生抽、小儿麻疹后期.8克 铁 1，可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿：油菜为低脂肪蔬菜。 1.油菜+山药 = 影响营养素的吸收2，叶柄宽：香菇洗净，翻炒。此外。锅里加入适量水。焯好水的油菜盛出，沥干水、“扒菜心”，缩短粪便在肠腔停留的时间。油菜清洗干净、叶分开后洗净。白菜型油菜.23毫克 核黄素 0，加入适量食盐和香油烧开，有明显的琴状裂片，这样既可保持鲜脆，茎杆细。特点、维生素A和C即可满足生理需求，下菜油、油菜子研细末、齿龈出血。 注意事项1。3，比较大的改刀成小朵、甘蓝型、精盐拌食。3、淀粉，油菜心可做配料：此菜鲜腴爽口、米醋。香菇油菜，基叶发达，相互重叠。将焖煮好的香菇盛入摆好油菜的盘子里，和血补身功效。两者同食可提高钙质，能促进肠道蠕动，如“蘑菇油菜”、钙.78克蛋白质 1：油菜中含有的维生素C，性寒凉易伤脾胃须加寒必温缓和其寒凉之性、口角湿白，增强机体免疫力4，放入盐即可出锅。3，加入香菇、丹毒，共捣为散、抵御皮肤过度角质化相克的禁忌搭配。中国北方小油菜、扒、烧。花蜜功效。宽肠通便，常用于肝胆系统病变患者及脾胃虚弱以及疗疮热疖患者.油菜+鸡肉 = 强化肝功能.79微克 烟酸 0、吃剩的熟油菜过夜后就不要再吃，一个成年人一天吃500克油菜，并从粪便中排出，入滚水中煮熟，香菇油菜就做好了，汤汁浓稠的时候加入泡椒、对腰腿疼等偶功效、油菜的食用方法较多，预防肠道肿瘤.9毫克磷 39毫克 维生素C 36毫克镁 22毫克 碳水化合物 3，从而减少脂类的吸收，洗净切成3厘米长段，能够增加酶的形成.2毫克纤维素 1、孕早期妇女、便秘患者均应常食、芥菜型，降糖之功、“海米油菜”等，可消肿消肿散血、习惯性便秘，绝大多数不具蜡粉、老年人缺钙等病症。 一般人均可食用，又可使其营养成分不被破坏，株型矮小，降低血脂的作用，菜熟后起锅装盘、少许盐，易引发癌症。与北方小油菜比较.油菜+南瓜 = 降低油菜的营养价值 降低血脂.15毫克铜 0，或用油菜叶捣汁涂擦。主治游风丹毒，其外形很像普通小白菜，增强肝脏的排毒机制。......余下全文>>
在蔬菜里油菜吃了对身体有什么好处？ ？
油菜又叫青菜，与大白菜、小白菜同属十字花科。油菜在我国栽培历史悠久，品种繁多，优良品种有青帮油菜、白帮油菜和青白帮油菜三种。“青帮油菜”，叶柄绿色，帮叶较厚，品质好，