生猪蹄怎么切 上图片 ?
这个一般得煮熟了,8分左右吧,按照关节切开。可以做汤或是烧蹄花什么的
烤猪蹄店面图片精选 ?
材料
主料:猪蹄250克,大豆250克,调料:黄酒10克,大葱8克,姜5克,盐3克
做法
1.猪蹄用沸水烫后拔净毛,刮起去浮皮;
2.黄豆提前浸泡1小时,备用;
3.姜洗净切片;
4.大葱切段;
5.猪蹄内加入清水、姜片煮沸,撇沫;
6.加上酒、葱及黄豆,加盖,用文火焖煮;
7.至半酥,加精盐,再煮1小时;8.调入味精,即可。
1斤生猪蹄能出多少熟猪蹄子怎样做 ?
+花椒大料桂皮盐(其实不必了,下面俩够咸的了)酱油老抽,少量醋+大量水大火煮,改小火就是传说中的酱猪蹄
一斤生猪蹄出多少熟猪蹄 ?
单算猪蹄的话应该是缩水的,9两的样子。
生猪蹄多少钱一斤 ?
想吃猪蹄了,呵呵我们这里有卖的了。8元一斤
批发生猪蹄多少钱一斤 ?
不知道你是哪个地区的,这是郑州的价格可以参考一下
猪手和猪脚外形上怎么区分? ?
呵呵,猪有偿么?酒店里的“红烧猪手”不就是红烧猪蹄嘛。
其实那只是个俗称罢了,好像最早是广东方面传过来的叫法,实际上都是猪脚哎。
不过,如果您是说把猪前蹄叫猪手,把后蹄叫猪脚的话,那区别还真不清楚呢。也许后脚大些前脚小点吧?哈!
—— 给您作参考而已
现在猪蹄的市场价是多少 ?
十二元一斤
猪脚前脚和后脚怎么区分?图片 ?
前脚短粗,后脚长,有个肘关节
怎样把生猪蹄分解 ?
用砍刀剁开,购买时要求店家分割好,延骨缝分解。可以学习庖丁解牛,注意安全不要伤到自己