万丰美食菜谱大全酸辣瓜条怎么做，酸辣瓜条的美味做法 ？
食材明细:
黄瓜4条
酱油1勺
醋4勺
绵白糖2勺
鸡精1/2匙
香油1匙
盐2勺
花椒10棵
八角1棵
干辣椒10棵
香菜3棵
中辣口味
酸辣瓜条的做法步骤
1、黄瓜洗净切去头尾
2、切成均匀的三段
3、横着切两刀，竖着切两刀，切成黄瓜条
4、切好的黄瓜条，撒上适量盐，腌制一个半到两个小时，中间将腌制出的水倒掉，反复两到三次。
6、腌制好的黄瓜条加入适量六月鲜酱油，醋，绵白糖，香油，辣椒油（锅中热油，油热加入干辣椒，八角，花椒，香油中火炸香，注意不要炸糊）搅拌均匀，继续腌制一到两个小时。美味的酸辣黄瓜条就可以品尝了。
酸辣瓜条的做法，酸辣瓜条怎么做好吃，酸辣瓜条 ？
步骤
1.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。
2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可
2.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。
2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可
3.1.黄瓜洗净，切宽条加少许盐腌渍1小时，挤出水分备用。
2.辣椒切条，同黄瓜条一起加香油，白醋，白糖，盐拌匀即可
爽口酸辣瓜条怎么做 ？
用料
黄瓜 3根
鲜朝天椒 5个
姜 适量
白糖 适量
盐 适量
白醋 适量
凉拌酱油、味极鲜 适量
爽口酸辣瓜条的做法
黄瓜去头尾，切成约1.5*1.5*6厘米长条，去掉黄瓜籽
将切好的瓜条放入玻璃饭盒，撒入大量盐，腌渍十分钟
倒掉煞出的水，清洗黄瓜，沥干
姜切丝，朝天椒剪段，洒在瓜条上
加入白糖、白醋、凉拌酱油、味极鲜，要淹没瓜条。拌匀，密封好玻璃饭盒，放入冰箱冷藏，转天就可以食用了。
香辣瓜条的做法，香辣瓜条怎么做好吃，香辣瓜条 ？
香辣瓜条材料
黄瓜、盐、姜蒜末、干辣椒、柠檬酱油沙拉汁、香油、熟芝麻、香菜
做法
1、黄瓜洗净切成粗条，加入盐拌匀腌二十分钟至黄瓜出水
2、锅中放底油下姜蒜末和干辣椒炒香后关火
3、腌好的黄瓜挤去多余的水份后放入锅中4、淋入少许柠檬酱油沙拉汁
5、淋入香油
6、起锅前加入香菜和熟芝麻拌匀即可
酸辣黄瓜条家常做法，正宗酸辣黄瓜条怎么做 ？
主料
黄瓜
2根
辅料
香油
适量
盐
适量
姜丝
15g
干辣椒
10g
葱丝
10g
白糖
20g
香醋
20ml
酱油
10ml
花椒
4g
步骤
1.准备好所有的食材。
2.黄瓜洗净切条，加少许盐腌制片刻。
3.葱姜，辣椒全部切丝。
4.取一个小碗，加入白糖。
5.加入香醋。
6.加入酱油。
7.和少许盐，鸡精搅拌均匀。
8.炒锅加入香油烧热。
9.把葱姜辣椒倒入炸出香味。
10.再把调好的料汁浇入。
11.小火煮出香味关火。
12.把煮好的料汁浇入黄瓜中。
13.炒锅再加少许油炸香花椒。
14.然后把花椒油浇在黄瓜中。
15.把黄瓜浸泡5分钟，然后装盘即好。
小贴士
黄瓜用少许盐腌制片刻，出水即可，不用时间长。
白糖和香醋的比例，也可以用一般瓷汤勺，一般是1:1，也就是1勺糖加一勺醋，口味可以自己调节。
料汁煮出香味最好，浇在黄瓜上面浸泡5分钟，黄瓜会更有味。
酸辣甜黄瓜条的家常做法怎么做好吃 ？
主料： 黄瓜 400克 调料： 红辣椒 8克 香油 15克 醋 20克 盐 5克 冰糖 5克 味精 2克 花生油 25克 各适量
酸辣黄瓜的做法步骤
1. 将黄瓜洗净，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，放在干净容器内用盐搅拌均匀，待用。
2. 将白醋、冰糖、辣椒、味精一起放进一个小碗里边，加少量热水，搅拌均匀，冰糖溶解水温下降后加入蜂蜜。
3. 黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，把这些水分倒掉，并将刚才调好的调味料到入黄瓜中搅拌均匀。
4. 放置冰箱中冷藏一天，即可。
酸辣黄瓜条怎样做 ？
主料： 黄瓜 400克
调料： 红辣椒 8克 香油 15克 醋 20克 盐 5克 白砂糖 5克 味精 2克 花生油 25克 各适量
酸辣黄瓜条的做法：
1.将黄瓜洗净，切成5厘米长、粗细均匀的条，放入盘内，撒精盐腌渍10分钟，沥净水。
2.将锅内加花生油烧热，放入红辣椒炸出辣味，捞出红辣椒不用。待油稍凉浇在盘内黄瓜条上，再将白糖、醋精、味精、香油放在黄瓜条上，食用时拌匀即成。
更多酸辣黄瓜条信息见薄荷网食物库www.boohee.com/shiwu/suanlahuangguatiao
什么菜可以做成酸辣味的？ ？
凉菜 酸辣黄瓜条做法很简单，原料：盐、辣椒、芝麻、白醋、香油、白糖。
作法：首先将黄瓜切成长约10厘米的段，然后再将黄瓜切成小条，把黄瓜倒入容器中加两匙盐拌匀，腌20分钟。
我们可以利用这段时间炸辣椒油，这里就涉及到了一个关键的小窍门。用香油炸辣椒油。把香油倒入锅中，炸辣椒油时辣椒要凉油下锅，用这种方法炸辣椒油能更好地烹出辣椒的香味。油温烧至五层热时将芝麻倒入锅中，10秒钟后把辣椒油倒入容器中，如果加热时间过长，辣椒和芝麻就会糊了。
20分钟过去啦黄瓜已经蔫了，当我们看到黄瓜中水份出来了，这证明可以进行下一步的操作了。
在容器中倒入三匙白醋，两大匙白糖搅匀，将黄瓜再腌制10分钟。用白醋腌制黄瓜能让黄瓜长时间保持翠绿的鲜艳色彩，当黄瓜表面的糖都融化了就证明黄瓜已以腌制好了。把炸好的辣椒油倒入容器中搅匀，酸辣瓜条做好啦！
庆丰包子酸辣黄瓜的做法 ？
1．黄瓜一剖二，挖去芯，切成7厘米的段，再切成条，用盐腌渍半小时，然后挤去水分，放碗里加糖、醋。干辣椒切成段。
2．锅烧热加油．放入干辣椒、花椒，炸香捞出，加入麻油，再将其浇在黄瓜上，再腌渍7～8小时后取出装盘。
辣椒怎么腌制最简单。 ？
您好。
腌辣椒方法一
配方：鲜辣椒10斤，酱油5斤，食盐1斤，白糖4两，生姜4两，大蒜4两，色拉油4两，高度白酒7两，味精适量，花椒、大料、桂皮、大葱各适量。
方法：将酱油煮沸（杀菌）待凉。色拉油加热用花椒、大料、桂皮、大葱各适量入锅出香味。同以上辅料配成汤后放入辣椒(辣椒要剖口或扎眼)，汤要淹没辣椒。数日后即可食用
你可以根据自己的量来按比例放配料
腌辣椒方法二
按这个比例准备材料，一斤的红辣椒（剁碎），二两蒜（切末），一两姜（切末），辣椒剁碎后将蒜茉和姜茉放入容器中，加入比正常做菜时要咸一些量的盐，放入味精，再放入一个苹果梨，拌均匀后，放入一个密封的瓶子里，一周后就可以食用了。
两种方法都不错，就不知道你喜欢那种口味的