烤肉披萨做法基本几遍 ?
你好,楼主:
先将秤好的面粉加上自家绝密的配料和匀,在底盆上油,铺上一层由鲜美番茄混合纯天然香料密制成的风味浓郁的比萨酱料,再撒上柔软的100%甲级莫扎里拉乳酪,放上海鲜、意式香肠、加拿大腌肉、火腿、五香肉粒、蘑菇、青椒、菠萝等经过精心挑选的新鲜馅料,最后放进烤炉在260℃下烘烤5至7分钟。好了,一个美味的比萨出炉了,值得注意的一条是:出炉即食、风味最佳。比萨按大小一般分为三种尺寸:6寸(切成4块)、9寸(切成6块)、12寸(切成8块),按厚度分为厚薄两种。
比萨之所以被人们喜欢,除了它本身美味可口以外,还配有其他小食点缀。例如“必胜客”的比萨就配有奶香浓郁的鸡蓉蘑菇汤、风情香鸡翼、各式烤馅饺、油炸小薯格、自助沙拉吧等等。
主料:面粉
辅料:黄油、奶粉、食用油、番茄沙司、香蒜辣酱、乳酪丝、青椒、洋葱、虾仁、口蘑
做法:
1、将奶粉、黄油放进面粉中活好,省2个小时;
2、将洋葱洗净切成圈,青椒洗净切成丁,口蘑洗净切成片;
3、在煎盘上倒少许油,将面团放入盘中按成一个中间薄边缘厚的圆饼,用*子均匀的在
饼上扎满小孔,然后铺上番茄沙司和香蒜辣酱,加上洋葱、青椒、口蘑、虾仁、乳酪丝;
4、将放好调料的比萨饼放入微波炉中10分钟,再按(烤脆)键5分钟后即可。
下面还有一种做法:
准备材料比萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(要专用的,否则拉不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
调料盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等
第一步和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵。
第二步等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块?盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能做成方的了。注意中间薄,边缘厚,这样比萨才有边。
第三步抹上比萨酱,可以根据口味再加些胡椒或是盐等调料。把蔬菜水果、培根等放在上面,搭配可以按自己的口味。
我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇;水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
第四步用绞丝器将奶酪绞成丝撒在比萨上,要多哦,这样才好吃。
第五步烤箱预热220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把奶酪烤糊。
注意:比萨饼需要用发面。把面杆成饼,然后在饼上抹西红柿酱,再放上青椒丝,肉肠片,茄子片,蘑菇片等,然后撒上吉士丝。注意茄子,蘑菇等容易出水,所以在放在面饼上之前,最好过一下火,除除水。我想用平底锅做不了比萨饼,因为最后击士遇热就化,用平底锅必须得翻个个,吉士不能直接沾锅的,不翻身吉士化不了。
最好有个烤箱或是有烤箱功能的微波炉
在超市买几片奶酪 番茄酱(生的)还有PIZZA饼胚(也有卖现成的)
把番茄酱刷到饼胚上 把奶酪切成条 均匀铺在上面后再加入自己喜欢的馅料火腿香肠啊什么的再在上面撒一层奶酪 放入烤箱里烤 烤到七八分钟的时候在饼的边上刷少许油 再烤2分钟就可以了
PS:我是学西餐的 同时你也可以试试另外一中方式,我现在给你;
用饼铛也能做
先做油面,然后炒馅(依个人口味),把馅料撒在和好的油面上,在馅料上放上起司条(芝士)再盖上锅盖用微火把面皮烤熟。
(一)
和面。放冷水,慢慢放,不然放多了,就和成稀面了。一边放水,一边搅拌,放入一包容量的融化好的cheese,少......余下全文>>
烤肉和披萨哪一个自助更实惠? ?
有肉应该更贵。不过看分量,看餐厅品牌、用餐环境等需要考虑。
烤肉披萨的做法,烤肉披萨怎么做好吃,烤肉披萨的家常 ?
发面:加入牛奶和少许糖、盐
炒酱:食用油加入番茄、洋葱炒到黄,再加入沙司、披萨草叶、黑胡椒、少许盐
装盘:做好披萨饼皮,铺上炒酱、奶酪、菜椒、火腿、牛肉粒,再来一层奶酪
烧烤:250度预热5分钟,再进炉12分钟,OK!
韩国烤肉披萨怎么做好吃 ?
1.猪肉和洋葱都切成片
2.加入调料腌制(生抽,蚝油,十三香,胡椒粉,鸡精,少量的水)
3.腌制好的肉和洋葱,放在烤网上。把菜瓜切切片铺在烤网上一起烤。190度中层,10分钟左右
4.然后将烤好的肉切成小粒状,洋葱和菜瓜不用切
5.将面团的材料全部混合,揉成光滑的面团
6.盖上保鲜膜发酵到2倍左右的大小后,取出揉匀排出空气
7.取一半的面团擀成饼状,插上小孔。刷上一层番茄酱,撒上罗勒叶
8.铺上一层马苏里拉芝士,再撒上肉粒,洋葱和菜瓜
9.最后在表面再铺上一层马苏里拉芝士,放进预热好的烤箱180度,中层,上下火,18分钟左右
家里烤肉披萨烤多久 ?
兜小宇愿水三千掩耳盗铃bm
必胜客的新奥尔良风情烤肉比萨有几块。?一般40个人吃多少盒?就按每人一块来算好了。 ?
披萨想切几块就有几块.
一般来说,
6寸披萨 切4块. 供1人食用
9寸/10寸披萨 切6块. 供2~3人食用
12寸/13寸披萨 切8块. 供3~4人食用
如果你们有40人的话, 最好点5~6个12寸/13寸新奥尔良风情烤肉比萨.
或者在点披萨时要求把披萨切成12块,那样更好分一点.
必胜客的新奥尔良烤肉披萨是牛肉吗? ?
不是
一斤瘦肉可做多少个烤肉披萨 ?
这个是吗,没有准确值的,只是建议值。我自己做的时候用酷克壹佰的披萨料,然后涂点番茄酱,再加一点白芝麻,这样特别香哦。
必胜客哪款披萨比较好吃 ?
节日三重奏是为感恩节设计的披萨 美国人感恩节是要吃火鸡的,这款披萨用的是火鸡专用的披萨酱,不好吃。
饼底是芝心的,其实芝心饼底本身不怎么好吃,主要是弹性拉伸力强,为了做花式披萨的饼底,如果论口感好吃,还是铁盘或纯真饼底
其实一般人不知道必胜客有好几种披萨酱,我觉得好吃的酱有,厚饼酱,芝士酱,黑椒酱,鲜虾酱
厚饼酱 的披萨有:超级至尊,海鲜至尊,海陆至尊,夏威夷风光,田园风光,鲜香培根,等等。。
芝士酱 就是用来做奥尔良烤肉披萨(是炭烤鸡肉芝士焗饭 和 车打芝士香肠意面 里面的黄色酱汁)
黑椒酱 黑椒牛肉披萨
鲜虾酱 香脆鲜虾披萨
其实香脆鸡肉披萨挺好吃,用的披萨酱是 韩风酱 有点甜,影响口感,换成厚饼酱不错。。。(韩风酱就是韩式烤肉焗饭上面的红色酱汁,其实就是番茄胡加的韩国泡菜酱)
如果你喜欢吃纯真饼底的披萨,那就是“纽曼酱”,等同于铁盘披萨的 “厚饼酱” 制作的披萨款式也和上面厚饼酱的一致,,.
新奥尔良风情烤肉披萨9寸多少钱 ?
新奥尔良风情烤肉比萨
铁盘/纯珍 普通装52元/大装75元
芝心 普通装62元/大装85元