万丰美食菜谱大全蒸苋菜能和牛奶一起吃吗 ？
最好不要一起吃，苋菜里有叶酸，使牛奶里面的钙质不容易吸收！
玉米面蒸苋菜的家常做法大全怎么做好吃视 ？
玉米面蒸苋菜的做法
1.
准备苋菜
2.
摘去茎和老叶子，只留顶部的嫩叶，洗干净、控水，准备玉米面
3.
控好水的苋菜叶放入大一点的盆内，撒入玉米面粉
4.
抓匀，使每一片叶子上都裹上一层粉
5.
蒸锅内加入适量水，铺屉布，把拌好面粉的苋菜叶均匀铺在蒸屉上。盖盖，大火烧开，中火蒸6分钟左右
6.
蒸菜的时候可以准备大蒜，去皮洗净
7.
放少许的盐，捣成蒜泥。放盐后很容易就能捣成蒜泥了
8.
时间一到立刻开盖，不要闷
9.
蒸好的菜倒入大一点的盆内，趁热立刻用筷子挑散，这样就不会结块儿了，放入适量盐
10.
适量鸡精，翻拌均匀
11.
翻拌一遍之后，热气也消失了大部分，这时放入蒜泥，浇上香油
12.
再次拌匀就可以了
萧山有没有什么简单的蒸菜 比如笋干菜蒸茄子 ？
多勒 倒德菜蒸四季豆 双臭 腐乳汁蒸蛋 蒸苋菜
家乡苋菜的作文 ？
最爱家乡的野苋菜
如今城里的日子越来越好了，鸡鸭鱼肉、飞禽走兽成了普通家庭餐桌上的常客，各种各样人工种植的温室蔬菜伴随着调料充斥着每个家庭，有时和同事、朋友们相约去饭店聚餐、喝酒，瞅着人为加工后的蔬菜，我的食欲总是调动不起来，总是想起夏季家乡常做的一道下酒菜——凉拌野苋菜。
野苋菜，在家乡的田间地头、房前屋后随处可见，这种野生的蔬菜生命力极强，它虽然登不了大雅之堂，不能成为待客的主菜，但却是家乡人饭桌上一道美味佳肴。
野苋菜营养价值颇高，含有胡萝卜素、维生素C等多种丰富的营养成分。野苋菜可以做成苋菜蛋花汤、蒸苋菜、凉拌苋菜、苋菜馍等。其中凉拌苋菜做起来最为简单、便捷，把采摘来的新鲜苋菜洗净晾干，然后放在滚水锅里烫个两三分钟，捞出后，加入些许蒜汁和调料凉拌，就是一道精美的下酒菜。
每次休息回老家，恰逢野苋菜生长的季节，我总是不忘去田里摘些野苋菜，回去做个下酒菜。然后去附近小店买上几瓶冰镇啤酒，就上几口野苋菜，是那么的凉爽、惬意，既能解暑，又能过把酒瘾。嫂子坐一旁，还不停地说：在城里待久了，还喜欢吃这乡下的野苋菜呀。
确实是这样，在城市的菜市场里，虽然可以经常见到苋菜，但是味道远不如老家的野苋菜地道、浓郁、鲜香，营养方面也不及野苋菜丰富，毕竟野苋菜吸天地之灵气，集日月之精华，从健康角度来讲，更加绿色。
求桐庐臭豆腐苋菜梗双臭煲的烧法~（自己在菜市场买臭苋菜梗和臭豆腐）谢谢 ？
一、臭豆腐有两种，一是老豆腐的臭豆腐，二是豆腐干的耿豆腐干。
1、臭豆腐买来后可先水洗，沥干，待油温上去后再油炸。炸至金黄色后取出装盘。也可放入饭锅中与饭一起烧，饭熟后臭豆腐也熟了。高压锅或柴煤火烧的都可以蒸。
2、臭豆腐干可以清蒸，也可以少量食用油正反面摊烤，小火，待烤至两面略有黄黑色后，再加黄酒母子酱油调味煮。不必加水，略煮后，等铁锅将干，取出，放葱装盘。
二、苋菜梗味鲜美，买来后不必清洗。
1、清蒸苋菜梗：直接放入碗中清蒸，不要放得太满，与碗平即可。苋菜梗制作时有咸有淡，买时问一下卖主是咸还是淡，如淡，蒸前加盐。蒸苋菜梗前还必须放一匙香油或色拉油，以使苋菜梗油润。最好放在饭锅中与饭一起烧，饭熟后苋菜梗也熟了。
2、苋菜梗蒸豆腐：取一大碗，豆腐切丁摊入碗底，将苋菜梗铺在豆腐上面，淋油，看咸淡再加适量盐。中火蒸十分钟。
叶子煮后有玫红色烫的叫什么蔬菜 ？
就是苋菜嘛，煮过以后水也会变红的
求推荐2-3种本帮农家蒸菜 浦东的一个农庄 做蒸菜的 色香味俱全就好 求推荐 qq407748198 15分？
婺源蒸菜
粉蒸肉的制作方法：
将五花猪肉切成块状，置钵内放入酱、辣椒油、白糖、料酒、葱沫、姜沫、味精，拌匀腌渍40分钟，再沾滚上生米粉，依次摆入碗内，上笼用大火蒸两小时。食时反扣大盘内，上撒糊椒粉、葱花。此菜原汁原味，别具特色，可以一试。
凡蒸的菜肴所有的荤腥园蔬菜，野味山珍、鲜品干品几乎都可以用生大米粉拌和放在饭上蒸而食之。通常有蒸鸡、蒸鱼、蒸肉、蒸猪脚、蒸白菜、蒸苋菜、蒸莴苣、蒸南瓜、节煤豆角、蒸茄子、蒸芋头、蒸野菜等，还可以亥板栗、芋头、萝卜、冬笋、干蕨等与肉类混蒸，称为“蒸杂碎”。
农家乡土菜的目录 ？
出版说明干菜焖肉香芋扣肉蒜香蒸肉板栗烧肉水浒肉鹅黄肉相思肉筒子肉坛子肉马莲肉走油肉香辣粉蒸肉南腐肉杭三鲜豉椒蒸腊肉五味白肉炸大扁酥炸春花肉千豇豆煮肉酸菜咸肉油底肉炸“佛手”糯米圆烧肉上海酱猪肉川西肉豆腐瓠子塞肉炝糟五花肉咸烧白紫盖肉酥盒回锅肉飘香薯干肉荷包果味双菇肉荷包花肉土豆蹦肉酥炸肉卷蓉城鸳鸯卷山楂肉干烟熏排骨茶香骨老干妈肥排圆笼香芋排乡村腊腿香酒香椒盐肘子雪梨肘棒冷凝绿豆肘煳肘吊锅焖香肘潇湘猪手爽口蹄花豆花猪手千层猪耳卤猪舌椒油果蔬肠肥肠酥卷京都奇味肚汤爆双脆酸辣臊子蹄筋脆壳蹄筋泡椒肝片枇杷肝红袍葱椒肝片水豆豉爆腰块凤尾腰花糟钵头云片肝糕汤猪尾浓汤玉米肥牛藏式咖喱牛肉番茄焖牛肉花仁蒸牛肉啤酒焖牛肉四川水煮牛肉虾酸牛肉青花椒肥牛蓑衣牛肉蘸水牛尾炸脂盖手抓羊肉鲜椒蒸羊排咖喱羊腩盅腊味珍珠羊肉葱香羊肉它似蜜羊脏羹叫花羊肝煳辣鱼羊煲捶鸡太爷鸡文昌鸡三杯鸡椒麻鸡咕噜鸡外婆乡村鸡客家封鸡闽南炸酱鸡口水鸡酒香鸡五夫醉鸡脆皮鸡秋香鸡糟鸡辣味过江鸡东江酒秀鸡油浸鸡铁观音炖鸡元蹄炖鸡黄泥煨鸡虾酱卤鸡荷香童子鸡椒盐八宝鸡南乳笋鸡鱼酱干锅鸡川味棒棒鸡巴乡风味鸡百花鸡掌参石锅鸡炸芝麻鸡玫瑰油鸡手撕鸡金钱鸡塔珍珠酥皮鸡水晶金钟鸡三皮丝三友鸡丁荠菜山鸡片锅贴鸡片竹夹酱香鸡怪味鸡炸鸡葫芦韭菜香干回锅鸡酸辣水饺鸡红油翡翠鸡杭椒烧鸡块羊耳鸡塔红烧卷筒鸡桃酥鸡糕鸡豆花糖醋鸡圆龙井鸡肉汤雪花鸡淖荷包蚝油鸡脯荷包粉酱鸡翅荷花什锦炖炸糯米鸡炸鸡扇状元卤味外婆麻辣鲜银杏鸡肾锅贴鸭方锅烧鸭银杏蒸鸭六安酱鸭杭州酱鸭红炖腐皮鸭川味啤酒鸭叉烧鸭薯丸盆盆鸭珊瑚酥鸭八宝扣鸭荷香蒸鸭无为熏鸭火瞳神仙鸭脆皮糯米鸭双椒鸭块玛瑙野鸭片长寿豆豉鸭爽口脆花芷江炒鸭蚝油鸭掌鸭掌冻陈皮焖鸭心红袍鸭掌铁盆鸭唇洪江鸭血粑重庆毛血旺熏鸭脑剁椒鹅丝潮州烧鹅青椒烧鹅饼烧鹅笋子锅豆渣扣烧鹅避风塘烧鹅土豆烧鹅鱼咬羊荷叶蒸鱼汁香鳜鱼上海蒸鱼宋嫂鱼羹桃花鳜鱼网油鱼包鱼羊鲜粉皮辣鱼啤酒鱼锅贴鱼花椒鱼片糖醋瓦块鱼彭城鱼丸烤鲳鱼外婆两江鱼薄荷鱼卷蒜香鱼片怪噜鱼龙井菊花鱼豆粉生鱼蚱五柳活鱼黑米鱼白汁全鱼珊瑚鱼丁辣蒸武昌鱼金沙武昌鱼圆笼武昌鱼松江鲈鱼丁肉粽鲈鱼桂花鱼条三丝敲鱼赛蟹羹竹筒蒸草鱼芙蓉鲫鱼干烧荷包鱼醋酥鲫鱼葱烤鲫鱼豆腐鲫鱼凉粉鲫鱼鲫鱼冻浑婆鱼头拆烩鱼头罗汉鱼头泡姜烧鱼头干拌鲢头杭州鱼头豆腐霸王鱼头鱼头炖茄子剁椒鱼头姜葱鱼头煲干烧鱼尾老妈带鱼辣妹子带鱼一品蒸黄鱼腐皮包黄鱼薹菜拖黄鱼生熏大黄鱼荠菜鱼卷菊花黄鱼羹酸辣笔筒鱿鱼柠檬蒸黑鱼将军过桥太湖银鱼尖椒白条鱼烧鱼肝宁式鳝糊回酥鳝鱼椒盐鳝卷锅贴鳝片泡椒河鳗煎糟鳗鱼风干鳗鱼鱼肠蒸蛋龙井鲍鱼蒜办鱼皮百花鱼肚秦皇鱼骨果料鱼骨鱼酱黄金饼白蹦鱼丁四川酸菜鱼卷汤鱼肉酸菜豆腐汤灌蟹鱼圆香芋烧泥鳅红烧泥鳅豉姜泥鳅怪味泥鳅泥鳅豆腐煲炸龙肠豌豆炒虾段落叶琵琶虾海椒琵琶虾灯笼大虾金华海鲜卷干炸虾筒杏仁三生酥脆虾卷川椒龙凤球南卤醉虾炸虾串雨前虾仁杨梅虾丸虾子茄段虾仁烘蛋炸虾饼干煽神仙蟹外婆飘香蟹咖喱红花蟹海椒蒸肉蟹折耳香蟹鲜蟹西兰花油煎连壳蟹五味煎蟹蟹镶橙蟹黄蹄筋蟹黄海参豆办海参酸辣海参桂花干贝熘蛏子酒糟大蛏芙蓉海蛏炝蛏鼻跳竹蛏白灼响螺片姜汁拌海螺炸海螺醉蚌肉鸡汤氽海蚌蜜豉串烧蚝花菇田鸡雀巢爆牛蛙二哥牛蛙泡椒蛙腿海椒炒牛蛙沙锅烧牛蛙炖兔肉烤兔肉酱爆兔肉丁跳水兔干妈风味兔外婆青椒兔菠萝兔柳海椒炒兔丁椒盐兔片兔肝鸡蛋汤怪味兔肉丝五香狗肉红烧狗肉豆办烧狗肉烹鹌鹑红油鹌鹑泡菜烧乌龙椒盐蛇肉蒜香蛇花奇味蛇段七彩蛇丝酥炸蛇段金针蛇丝炸蝎子泰安豆腐咸菜豆腐煲黑椒豆腐莲藕豆腐山药豆腐丸毛豆榨菜豆腐玉竹豆腐墩......余下全文>>
家里放在坛子里的菜油表面飘着一层霉，还能食用吗？ ？
那是油里里面有水的问题、你到在干净的锅里炼一下、把水蒸发了就成了。