万丰美食菜谱大全意大利面用哪种酱汁好吃？ ？
我在意大利工作，最经典最好吃的当然是意式番茄肉酱，这个大超市或进口超市有卖现成的但一般不是特好吃，如果有时间可以自己做。正宗做法如下（本人在意大利学来的，不是网上摘来的）：
原料：洋葱半个，西芹2小根，胡萝卜一根，猪肉馅牛肉馅各半斤，进口番茄罐头1罐（没有的话用好点的西红柿去皮自己煮烂也可以），红酒一杯，牛肉汤（或白开水），黄油、盐、黑胡椒粉、碎奶酪各适量。
做法：
洋葱西芹胡萝卜均切末。
将番茄罐头和肉汤混合烧开成番茄汁，这个需要量大一点。
锅里放黄油烧化（没有可以用橄榄油或其他炒菜油替代），下洋葱炒软，再下西芹胡萝卜炒软，下肉馅炒变色，加入红酒，稍微煮一会儿，等差不多煮掉一半的红酒，加入一部分的番茄汁到刚刚没过肉，这个时候千万不要加太多番茄汁，然后加盐和黑胡椒粉，小火慢慢煮，期间每隔大概10分钟往锅里添一点番茄汁，这样一直煮1小时到1个半小时，把番茄汁全部加到锅里就行了，最后煮到浓稠的时候再加一点盐和胡椒粉就可以出锅拌意大利面了，喜欢的话再加一点碎奶酪。
吃不完的肉酱可以密封放到冰箱里，放两三天没问题。
另外还有其他口味的意式酱汁，但国内原料比较不好配另外口味不够经典，就略过了。中式酱汁的话，直接拌蚝油或者老干妈或者海天的拌饭酱等等都是不错的选择，如果是spaghetti面条的话煮熟做炒面也很不错。祝好胃口！
意大利面酱哪个牌子好 ？
在意大利留学的时候，Barilla这个牌子最好。一般意大利人都买这个。这个问题答过好多次了呢。
哪种口味的意大利酱好吃 ？
意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨稜汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面
你自己看下你喜欢哪种！
请问意大利面酱有有哪几种呢？ ？
a.意大利西红柿肉酱
材料：牛肉末200克、西红柿3个、西红柿酱3大匙、洋葱300克、黄油30克、黑胡椒适量、盐1茶匙
做法：1、黄油化开，将切成丁的洋葱炒香
2、放入牛肉末，变色后放入切碎的西红柿和西红柿酱
3、炒制成酱后调味即可
b.西红柿、肉末（猪肉、牛肉均可）、洋葱、其他任何你想放的菜、香草、黑胡椒粉、盐、糖、番茄酱（调色用）
1.将肉末加少许嫩肉粉炒熟盛出
2.西红柿切碎炒酱放入其他材料（口味可根据处己喜好调整）及炒好的肉末
最后出锅前放入香草。
意面的肉酱要多熬一会，时间越长越香。
超市里那种牌子的意大利面酱最好吃？？ ？
大多不怎么好吃.还是自己做的好.
满意请采纳
意大利面哪些酱好吃 ？
肉酱、奶油蘑菇的蛮不错的。
ps：附意大利面酱知识：百度百科的意大利面酱分为红酱(Tomato Sauce)、青酱(Pesto Sauce)，白酱(Cream Sauce)和黑酱(Squid-Ink Sauce)。红酱是主要以番茄为主制成的酱汁，目前是见得最多的；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱以无盐奶油为主制成的酱汁，主要用于焗面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱是以墨鱼汁所制成的酱汁，其主要佐于墨鱼等海鲜意大利面
姐妹们，意大利面酱哪种好 ？
最喜欢辣椒酱了
意大利面用什么酱好 ？
番茄酱.很美味的！！
哪种口味的意大利酱好吃 ？
Bolognese（经典意式肉酱） Pesto Ragu（也是一种蕃茄肉酱） Arrabbiata Basilica以上五种是最好吃最常见的意大利酱，除了pesto是全用绿色蔬菜做的，其它都是以蕃茄为主