万丰美食菜谱大全土豆辣子鸡怎么做的？ ？
做土豆辣子鸡的原材料简单点的
子鸡，干辣椒，油，土豆
调料，
盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，
做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱，生粉，待用，
锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用，
然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块，土豆,最后放入椒盐粉即可出锅，
这样，香喷喷的辣椒鸡就做好了；
土豆辣子鸡的做法 ？
做土豆辣子鸡的原材料简单点的
子鸡，干辣椒，油，土豆
调料，
盐，鸡精，辣椒酱，生粉，椒盐粉，
做法，把子鸡洗，占快，放在容器里，放入盐，鸡精，辣椒酱浮生粉，待用，
锅里放油，烧到八成热，放入浆好的鸡块炸到金黄理由带用，
然后把锅里放入干辣椒煸炒几下放入炸好的鸡块，土豆,最后放入椒盐粉即可出锅，
这样，香喷喷的辣椒鸡就做好了；
土豆辣子鸡怎么做好吃 ？
土豆辣子鸡的做法
1.
切使用大小，鸡肉腌制:酱油1小勺，食用盐1勺，芝麻油适量，蜂蜜1勺。腌制10分钟
2.
蚝油，酱油，芝麻油，豆瓣酱，蜂蜜，干辣椒，花椒粒、粉，胡椒粒，孜然粉，姜切片，蒜切适用大小。
3.
至金黄色便捞出
4.
炸至5分熟时加入鸡肉炸第二次……
5.
加入和土豆块一起炸至土豆全熟，鸡肉全熟便可。
6.
加入适量食用油
7.
至香
8.
煸炒5分钟后加入适用孜然粉，
9.
加入花椒粉煸炒，均匀，便加入炸好的土豆块。
10.
便可
土豆辣子鸡的做法 ？
主料：鸡500克， 土豆500克
调料：花椒8克，辣椒(红，尖，干)30克，大葱15克，姜10克，味精2克，盐8克，料酒15克，生抽10克，植物油25克，白皮大蒜5克，白砂糖2克
做法
1.把整只鸡切成小丁；土豆也切成相同大小的小丁；
珐.在鸡丁上洒上生抽、盐和味精，调好味，放入料酒中码味30分钟左右；
3.烧半锅开水，将 土豆丁下入锅中煮约3分钟；捞出沥水；
4.烧热油后，先倒入葱、姜丝及蒜炝锅；
5.再倒入码好味的鸡肉翻炒；待鸡肉完全变色后倒入土豆丁；
5.然后再放进干红辣椒、花椒，急火翻炒，煸出香味；
7.最后放盐、味精、白糖调味，盛出即可。
土豆辣子鸡怎么做 ？
1.把鸡肉洗干净剁成小块儿。
2.再把土豆去皮切成小片。
3.热锅上油放入葱花，姜，花椒，芭蕉
4.再放入鸡肉一直炒，炒至啪啪一直响的声音，再放入稀一些酱油，然后再放入土豆炒一炒，可以加入一点水。
5.出锅前放入，醋，盐。然后再放入适量辣椒。
6.这样美味的辣子鸡，就出锅了。
土豆辣子鸡的口感怎么样 ？
辣子鸡
主料鸡肉500克 辣椒酱500克
辅料姜1小块 大葱1段 盐适量
辣子鸡的做法
1.准备食材。辣椒酱是专门的贵州糍粑辣椒。可以用干辣椒、蒜、姜按2:1:1的比例再加一点点水在搅拌机里搅拌而成，也可以求助万能淘宝
2.土豆削皮、切块，鸡腿剁成块
3.鸡肉洗净后，放入开水中煮5分钟，捞出滤去水分后待用
4.锅里下3汤匙植物油，油热后下土豆块炸至焦黄，捞出待用
5.鸡块放入之前的油锅内炸，炸至焦黄后，捞出待用
6.鸡块和土豆块炸后，分别盛入碗中待用
7.大葱洗净切段，姜洗净去皮后切片。锅内放1汤匙油，油热后放入葱段和姜片，爆香
8.葱姜爆香后放入糍粑辣椒，炒香
9.锅内调料炒出红油后放入鸡块翻炒
10.鸡肉翻炒2分钟后放入小半碗水，盖上锅盖焖
11.焖至水分快干之后打开锅盖，翻炒至没有水，放入之前炸好的土豆块，翻炒，再翻入适量食盐，翻炒片刻，盛出即可
烹饪技巧1、糍粑辣椒是这道菜的亮点，家里有搅拌机的都可以自制；
2、鸡块用水焖是因为我怕鸡肉没有熟，所以如果在炸的期间已经很确定鸡肉熟了，也可以直接跳过加水焖这个步骤；
3、加入土豆真的是一定要的，绝对让你有意想不到的收获！
土豆炒辣子鸡怎么炒？ ？
原料:土鸡一只或半只(视你的胃口而定)，土豆n个(喜欢吃就多放)，葱，姜，八角，草果，花椒，腌好的酸辣椒(没有也可以不放的)，红糖(当然白糖也可以)，酱油，盐。 先将鸡切成小块。 需要的原料。 还有触继续，姜拍扁 锅中加油，至6成或7成热，加入干椒，花椒，八角，和姜，爆出香味 加入鸡块，炒一下，再加盐，酱油，红糖一小块，酸辣椒，和土豆(土豆要切成小块或者片的)，继续炒 炒到颜色变成金黄的时候，起锅，要把鸡块表面的水分炸干，待鸡块收缩颜色炸成金黄色时捞出，控干待用，并捡去葱段、姜块。 炒锅里留4汤匙油(50克左右)，烧至五成热，放入干辣椒段、花椒粒、葱、姜、蒜炒香，马上投入鸡块炒匀，烹入酱油，滴入香油，最后下味精翻炒均匀，出锅即可。
辣子鸡土豆片的做法，辣子鸡土豆片怎么做好吃，辣子鸡 ？
土豆辣子鸡的做法
1.
切使用大小，鸡肉腌制:酱油1小勺，食用盐1勺，芝麻油适量，蜂蜜1勺。腌制10分钟
2.
蚝油，酱油，芝麻油，豆瓣酱，蜂蜜，干辣椒，花椒粒、粉，胡椒粒，孜然粉，姜切片，蒜切适用大小。
3.
至金黄色便捞出
4.
炸至5分熟时加入鸡肉炸第二次
5.
加入和土豆块一起炸至土豆全熟，鸡肉全熟便可。
6.
加入适量食用油
7.
至香
8.
煸炒5分钟后加入适用孜然粉，
9.
加入花椒粉煸炒，均匀，便加入炸好的土豆块。
10.
完成
干锅土豆辣子鸡的做法 ？
干锅辣子鸡做法和步骤
1
处理干净的仔剁成大小合适的块；凉水入锅，焯去血水；捞出来用流水冲干净浮沫；
2
上锅大火蒸十五分钟；蒸的功夫，把干辣椒切段、姜切丝、蒜籽剥皮、葱切段；
3
锅热油，烧至六成热，放入蒸好的鸡块翻炒（鸡蒸过后，锅里会有些汤水，留着别倒进去）
4
翻炒两三分钟后，放入干辣椒、姜和蒜籽继续一同翻炒；放盐、酱油和少许生抽调味，翻炒均匀后，倒入之前留下来的汤水焖一分钟；移至干锅，撒上葱花和白芝麻，淋上香油，点上蜡，小火边烧边吃。
5
小贴士：我家有小朋友，干辣椒放得不太多，各位可以根据自己的吃辣能力加减干辣椒。
6
天冷了，总想吃点热乎的带点辣的菜，既过瘾又祛寒，这样的菜当然还是非干锅和火锅莫属了，今天先给大伙儿来上一份干锅辣子鸡，我家的做法跟传统的做法有些不同，传统的干锅辣子鸡，鸡块是炸过的，吃的时候口感稍有些偏干硬，因为我们家人都喜欢软嫩不干的，所以我在做的时候把炸的那一步改成了蒸，口感就完全不同了，喜欢传统辣子鸡的可以直接飘过哈！
7
吃的时候从下往上吃啊，下面的沾上了汤汁更入味。
枣庄土豆片辣子鸡怎么做 ？
很简单 枣庄 的 任何 小 饭店都会做 我想 你还是 实地考察的好 这个 不好说的