万丰美食菜谱大全萝卜樱子可以吃吗？咋吃 ？
九九众康友情提示：
可以吃的，
第一种：嫩的，萝卜樱子炒肉。
第二种：萝卜樱子腌制在坛子里。
第三种：萝卜樱子晒干，开汤吃。
希望可以帮到你
萝卜缨子是什么?有什么功效? ？
萝卜缨子【异名】莱菔叶 (《唐本草》) ，萝卜杆(《滇南本草》)，莱菔菜(《本草从新)》，萝卜缨(《本草再新》)，莱菔甲(《现代实用中药》)，萝卜甲(《江苏植药志》)。 【药性】干燥根出叶具有旋卷、多皱纹的长叶柄，羽状裂片卷曲收缩，通常弯曲成团状，黄绿色；质地干脆，易破碎，有香气。以干燥、质轻、绿色、有香气而不霉蛀的为佳；黄绿色为老化叶，不宜食用。 【性味】辛苦，平。 ①《滇南本草》：性温，味甘。入脾、胃二经。 ②《本草从新》：辛苦，温。入脾、肺二经。 大量研究证明，萝卜缨子的营养价值在很多方面高于根。现代研究表明，萝卜缨子所含维生素C的含量比根高出2倍以上；矿物质元素中的钙、镁、铁、锌以及核黄素、叶酸等含量高出根的3—10倍。尤其是维生素K的含量更是远远高于其他食物,所以说萝卜缨子是人体摄取天然维生素K的最佳食品，这种维生素能抗尿酸盐结晶，有效防止骨头粗大；萝卜中，红萝卜缨子的维生素K含量最高。它所含有的维生素A的含量是西兰花的3倍。萝卜缨子还含有较高的钼，钼是组成眼睛虹膜的重要成分，虹膜可调节瞳孔大小，保证视物清楚。因此，常服萝卜缨子，有一定的预防近视眼、老花眼、白内障的作用。萝卜缨子的膳食纤维含量很高，可预防便秘、预防结肠癌；其味道有点辛辣，带点淡淡的苦味，可以帮助消化，理气、健胃，有润肤养颜的作用；。民间俗语曰：“萝卜缨子是个宝，止泻止痢效果好”。 【食用禁忌】 不可与人参、地黄、 首乌等共同进食。
土法萝卜樱子酸菜如何做 ？
萝卜怎么腌咸菜好吃？（详细过程）
萝卜洗净，用刀切成小快，容器里先放一层盐，再放一层萝卜，再放盐，以次类推，直至萝卜放完，最后上面萝卜要盐多一点。每天翻动萝卜，使它们入味。3到4天就可拿出去晒干，萝卜拿出时容器的盐水不要扔了，萝卜晒到8层干，用容器的盐水烧开，把萝卜放进去加入糖，味精，等调料翻动，可根据自己口味加入。再拿出晒干，这回要干一点，也不能太干了，因为会影响脆感。然后放入容器内，要密封好。半个月后就可以食用。
萝卜干咸菜
做法: 将萝卜洗净，先切成筷子厚的片，再切成筷子粗的不断刀条，挂到棉线上，在通风处晾晒4、5天；用温开水洗去灰尘，挤干水份后，抖散；加入食盐和少许白酒拌匀，再拌上辣椒面、花椒面（如果怕麻味，就改用少量花椒粒）、芝麻（也可在取食时直接撒上）、少许香油和匀，装入土陶坛内（须装满，用手压实）；用保鲜膜（多用几层）和棉线封紧坛口，盖上坛盖；置阴凉处10来天后即可
萝卜樱子怎么做好吃 ？
凉拌
就先把萝卜切丝,用盐腌一下,大约20分钟,然后洗干净,抓干水,再放味精、醋、香油、酱油、爱吃辣可以放点辣椒粉了，再烧一点熟油倒上，放点葱拌一下。
萝卜樱子做饺子馅
最好要保持原有的风味.这样才会里面的元素不会流失..千万不要用开水煮烫.那样很多营养就破坏了.
把萝卜缨子洗净.剁碎.加一点盐畅过几分钟.用布包裹稍加挤压.让里面的卤水流出.然后加植物油.瘦肉末.葱姜末.味精.香油.调匀.即可
炒菜
焯水后，用肉末和一点红辣椒丁爆炒一下，很好吃的
泡菜
把萝卜缨子从萝卜上切下来， 注意不要切散掉 ，择去老黄叶，齐叶子根部切去 ， 只留叶柄， 洗净， 稍晾 ， 放入泡菜坛， 按泡菜的做法腌就可以了，一星期就可以吃了
萝卜缨子怎么吃 ？
萝卜缨营养丰富，但是萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。此外，也可以用萝卜缨来包饺子和熬汤，在包饺子和熬汤时，最好是能和肉类同吃，这样不但增加了补钙的效果，萝卜缨清淡微苦的滋味和丰富的粗纤维，还能让肉类变得更好消化。
用开水稍微烫一下起锅，晾凉后切细，另起锅热油后，姜，蒜爆香，加入切细的萝卜缨翻炒后，勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻，下饭好舒服。萝卜缨捞饭，也可以加入肉糜等
胡萝卜樱子药用价值 ？
如果是 工厂化利用胡萝卜樱的话，是 由胡萝卜樱叶提取叶绿素并经皂化、铜代及成盐反应制备叶绿素铜钠。 而 叶绿素铜钠为造血细胞复合剂，叶绿酸升高白细胞的机制，有研究认为主要是通过提高交感神经的兴奋性，并在肝脏肾腺功能的参与下使嗜中粒细胞从骨髓释放。亦有报道认为叶绿素的生血作用是因为叶绿素的基本结构系由四个吡咯环组成结构极其相似，故能促使生血作用。叶绿素铜钠胶囊的保肝作用除与其抗氧化作用有关外，还能够对肝脏网状内皮细胞有赋活作用，促进肝功能恢复，促使血液的谷草、转氨酶活性趋于正常，改善肝功能；增强肝细胞功能的抵抗力，加速受损害的肝细胞的修复与再生，使肝肿大明显的缩小或消失；改善遭血功能，消除血管壁运动神经的障碍，强化肝炎后遗症的治疗作用；临床研究表明本品对肝脏网状的内皮细胞具有复活作用，使肝功能得到恢复，增强肝细胞抵抗力，加速修唬再生，使肿大肝脏明显缩小或消失。 家庭食用的话，据传是可以治痛经，效果尚待考证。 这个玩意还真难弄得好吃，努力研究吧
水萝卜樱子有营养吗 ？
萝卜樱即是萝卜叶，有一定的营养。
每100克萝卜叶所含营养素如下：
热量 （20.00千卡） ·蛋白质 （1.60克） ·脂肪 (0.30克） ·碳水化合物 （4.10克） ·膳食纤维 （1.40克） ·维生素A （118.00微克） ·胡萝卜素 （710.00微克） ·硫胺素 (0.03毫克） ·核黄素 (0.13毫克） ·尼克酸 (0.40毫克） ·维生素B2(0.63毫克) ·维生素C （51.00毫克） ·维生素E (0.87毫克） ·钙 （238.00毫克） ·磷 （32.00毫克） ·钠 （43.10毫克） ·镁 （13.00毫克） ·铁 (0.20毫克） ·锌 (0.29毫克） ·硒 (0.82微克） ·铜 (0.04毫克） ·锰 (0.45毫克） ·钾 （101.00毫克）；
萝卜叶的药用价值：
具有消食，理气，化痰，止咳，清肺利咽，散瘀消肿的功效。主治食积气滞，脘腹痞满，吐酸，呃逆，泄泻，痢疾，咽喉肿痛，咳痰，音哑，妇女乳房肿痛，乳汁不通，外治损伤瘀肿等症。
禁忌人群：
气虚血弱、虚喘之人忌食；体质虚弱、脾胃虚寒之人忌食。
白萝卜樱子怎么做好吃 ？
凉拌萝卜樱子的做法
1
萝卜樱子去黄叶，洗净.
2
放入开水中焯2分钟.
3
捞出，过凉水，切碎，挤干水份.
4
放入大碗，加盐，鸡精.
5
加入麻油，搅拌均匀即可.
胡萝卜樱子药用价值 ？
胡萝卜，又叫黄萝卜、红萝卜，原产于中亚，元代以前传入我国。因其颜色靓丽，脆嫩多汁，芳香甘甜而受到人们的喜爱。胡萝卜对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
功效：胡萝卜能提供丰富的维生素A，具有促进机体正常生长与繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染及保视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。胡萝卜内含琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可以清除致人体衰老的自由基。B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用。它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
适合人群：老少皆宜。
适用群：每餐1根（70克）。
温馨提示：胡萝卜素和维生素A是脂溶性物质，应用油炒熟或和肉类一起炖煮后再食用，以利吸引。不要过量食用，大量摄入胡萝卜素会令皮肤的色素产生变化，变成橙黄色。酒与胡萝卜同食，会造成大量胡萝卜素与酒精一同进入人体，而在肝脏中产生毒素，导致肝病。