万丰美食菜谱大全油豆腐炒白菜的做法 油豆腐炒白菜怎么做好吃 ？
油豆腐炒白菜的做法步骤
1.准备好材料
2.白菜洗干净，撕开
3.豆腐，蒜头，子天椒都切好
4.热锅下油，炒香蒜头辣椒
5.倒入豆腐翻炒片刻
6.倒入小白菜不停翻炒到变软
7.加入盐
白菜烧油豆腐的做法，白菜烧油豆腐怎么做好吃 ？
食材明细
油豆腐250克
白菜1小棵
葱1根
浓汤宝 半个
盐适量
油 适量
鸡精适量
酱油适量
清淡口味
炖工艺
半小时耗时
普通难度
油豆腐炖白菜的做法步骤
1
准备好材料；
2
白菜洗净切块；
3
然后入开水中焯烫一下捞出待用；
4
油豆腐洗一下每块切开一点；
5
将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；
6
热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；
7
将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；
8
加小葱段炒几下即可。
油豆腐怎么做才能膨胀 ？
放凉切滚刀块，不用洗锅，下肉片小米椒秋葵大火翻炒收汁，加入蚝油用料
瘦肉 300g
豆腐泡 适量
秋葵（可不放） 三个
小米椒（可不放） 2～3个
生抽 盐 糖 蚝油 生粉 适量
蒜 姜 适量
豆腐泡炒肉片的做法
瘦肉切片用生抽 生粉 盐 白糖腌制10分钟入味，加入刚调的汁盖上锅盖焖1～2分钟，秋葵洗干净开水烫熟，继续下小许油下油豆泡炒一下，豆腐泡洗干净开水烫至软捞出
蒜姜切末，起盘备用，小米椒切丝， 装盘开吃，准备一碗热水，生粉 小许盐 生抽 调汁备用
热锅下油放蒜姜末爆香下肉片中大火炒熟
油豆腐煮之前要洗吗 ？
最好用开水烫一下，因为洗并不起什么作用的
白菜烧豆腐怎么烧好吃 ？
前言妈妈年纪大了，牙齿不好了，就特别钟情于吃豆腐，不需要牙齿太费劲。今天给妈妈做了一个小白菜烧豆腐，植物钙，蛋白质，维生素，样样俱全啦。曾经记得看过任达华的一个采访，据说他是一天不吃白菜豆腐，就会觉得浑身不舒服，呵呵，明星也这样哟！
炒小白菜怎么样炒才好吃. ？
原料很简单：
北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
做法
1.烧油炒一下姜沫
2.放入西红柿炒化
3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟
4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可
姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。
这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错，如果能把豆腐换成豆渣，那功效绝对好！！
豉香小白菜的做法
材料：
小白菜、小葱、干辣椒、干豆豉、油、盐、鸡精、糖、生抽
做法：
1、小白菜洗净，小葱洗净（一定要洗干净哈）
2、干辣椒剪成小段，郸豆豉适量
3、小白菜，小葱切1.5cm左右的小段放容器中
4、锅内烧热油，放入干豆豉炒香，关火放入干辣椒，用余温把辣椒炸香
5、炸好的豆豉辣椒油倒入小白菜中，加适量的盐，鸡精，糖，生抽拌匀即可！
不喜欢葱的可以不放，喜欢的,吃完记得漱口！要不您来块口香糖！
山药油豆腐能一起煮吗? ？
可以呀！没有资料显示这两种食材相克，有毒性。关键还是如何料理，因为这两种食材的口感很不一致，且山药不入味，油豆腐又很容易吸收味道。把这两者之间的矛盾之处在料理手法上给结合到一起，这才是重点。
油豆腐和波菜能不能食 ？
首先菠菜中含有的是草酸 第二草酸会和豆腐等食物中的钙结合成草酸钙 这个东东并不会造成结石民 只不过是这部分钙人体无法吸收 无形中是一种损失罢了. 在烹制之前把菠菜先在水中焯一下就会避免这个问题的发生了. 而且权威营养学家告诉我们 菠菜中也有很丰富的钙质 把处理后的菠菜和豆腐一起烹制又营养又美味 是一种很好的搭配
小白菜怎么做好吃，青 ？
一、素炒小白菜
主料：小白菜250克，
调料：酱油15克，植物油10克，姜5克，盐5克
做法
1.将小白菜理齐、洗净、切成长3厘米的段；
2.锅中加入植物油烧热，加姜先炒几下；
3.再放入小白菜旺火快炒至半熟；
4.加入酱油和盐，再炒几下装盘即可。
二、香菇小白菜
小白菜苗500克，鲜香菇100克，菜油1茶匙，清鸡汤200毫升，盐1/2茶匙，白胡椒粉1捏，生粉1茶匙，冷水1汤匙
做法
1.小白菜苗整理，洗净，沥干水。 取一个汤锅，放半锅水，大火烧开，然后把小白菜放入，焯1分钟，马上捞出，沥干水。香菇洗净，切薄片。
2.炒锅置中火上，放菜油。油至6成热，加香菇炒3分钟，铲出。
3.生粉用冷水调匀。原锅放鸡汤，盐，胡椒粉，加入水淀粉，边煮边搅，直到汤变稀稠透明。把焯过的青菜放入，和煮2分钟，舀出装盘。再将炒好的香菇倒在上面即成。
三、油豆腐炒小白菜
主料：小白菜400克，油豆腐300克，
辅料：白皮大蒜5克，
调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克
做法
1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；
2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；
4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；
6.最后放入水及淀粉勾芡即可。