纯手工自制红糖姜枣枸杞膏怎么做 ?
用料
生姜 1000克
枣 500克
红糖 500克
姜枣膏的做法
生姜清洗后切成小块
红枣去掉内核
将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)
红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎
磨好的红枣姜泥
然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中
用小火慢慢地煮,煮至粘稠
喝时用开水冲一杯即可
小贴士
1、煮的时候火力不能大,小火即可。
2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好。
3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。
红糖姜枣膏的制作方法 ?
自己在家做姜枣膏的制作方法
姜枣膏
用料
主料姜1000克枣(干)500克
调料红糖500克
姜枣膏的做法
1.生姜清洗后切成小块
2.红枣去掉内核
3.将生姜榨成汁,用生姜汁,(姜渣不用)如果觉得姜渣还有可利用,可以加适量的水用搅拌机搅拌均匀,然后再用榨汁机再榨一遍,可以再多榨姜渣一半量的汁来
4.红枣不容易磨碎,加入生姜汁就方便许多了,用料理机磨碎
5.磨好的红枣姜泥
6.然后加所有材料(姜汁、红枣,红糖)倒入大锅中
7.用小火慢慢地煮,煮至粘稠
8.喝时用开水冲一杯即可
烹饪技巧
1、煮的时候火力不能大,小火即可;
2、可以放红糖,红糖暖胃,秋冬季节来一杯非常舒服。也可以放冰糖,但个人感觉红糖比较好;
3、煮的最后的时候,会容易溅出来,所以要记得用大一点的锅。还有多煮些时间,会更容易存放。
自制红糖姜枣膏的保质期是多久? ?
1个星期
红糖姜枣膏怎么做 ?
红糖姜枣膏的做法:
食材】姜500g、红枣500g、红糖500g
【做法】
1、姜洗净,
不用去皮。
2、用工具将姜磨成姜蓉。
3、磨好的姜蓉待用。
4、红枣洗净。
5、用剪刀将红枣剪碎,并去除枣核。
6、将姜蓉与红枣放进炖盅中。
7、加入红糖。
8、隔水蒸炖。
9、快炖3个小时。
10、再慢炖5个小时。
11、将蒸好的红糖姜枣膏趁热装入瓶中。
12、取适量姜枣膏,加入开水冲泡。
红糖姜枣膏的做法可以加水熬吗 ?
必须加水啊!不用水怎么熬?到最后水分熬干了,冷却下来就是膏状了!
自制红糖姜枣膏保质期 ?
真空包装,放入深色避光的瓶子里面,可以防止发霉,加长保质期。
因为红糖姜枣膏会与空气中的氧气氧化,所以最好是真空包装。
红糖要放在阴凉、避光的地方保存更好。所以最好是深色避光的瓶子,这样可以加长红糖姜枣膏的保质期。
红糖姜枣膏的做法特百惠 ?
主料
生姜
500g
红糖
300g
红枣干
120g
辅料水
适量
步骤
1..称量好原料,红糖用的云南产的手工碗式红糖,也可以用普通红糖代替。红枣则是用的枣干,为了方便打粉,这样做出的膏体比较细腻些
2.姜洗净去皮切小块
3.先用破壁机把红枣干打成粉取出备用。
4.直接在把姜块放入破壁机,加入水,用酱料功能打成糊状。这样里面残留的枣粉也容易姜糊中,一点不浪费。
5.把姜糊倒入厚底的不锈钢锅中,放入红糖,中火煮
6.煮到红糖溶化,把枣粉倒入继续煮
7.待膏体变得浓稠时转小火继续熬煮,要不断翻动,以免糊锅。冬天做菜,拍照弄不好就是雾气腾腾的
8.直到膏体非常浓稠了,有点搅拌不动的样子,就可以了
9.用铲子铲起来竖着也不会滑落。这样的姜枣膏含水分就很少了,用干净的容器装起来,吃一两个月也不会坏。如果含水分过多,则容易坏。
红糖姜枣膏隔水炖的怎么做 ?
生姜性温味辣,含有姜醇等油 性挥发物,还有姜辣素、维生素、姜油酚、树脂、淀粉、纤维以及少量矿物质,能增强血液循环、刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化、健胃增进食欲。把姜的功能 归结为:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆气喘,止呕吐,去痰下气,去水肿气胀,开胃健脾。而现代医学也认为,生姜具有稀释血液,降低胆固醇,清除 自由基,抗衰老的功效。
红糖是未经精炼的粗糖,保留了较多的维生素和矿物质。它不但适合女性,更适合老人食用,特别适合年老体弱及大病初愈的人吃。将 其煮成红糖水喝比直接吃更容易吸收其中的营养成分,且更加具有补中益气、健脾胃、暖胃的功效。因此红糖水也是早期常见又实用的红糖养生饮品;红糖还能起到 排毒养颜的功效,多喝红糖水对皮肤也有非常好的保养作用。红糖水不适宜糖尿病等病症人长期食用。
谨慎食用生姜红糖水:值得提出的是,姜糖水并不是包治感冒的“灵丹妙药”,也是有严格适应证的。
从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒、发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,但不能用于治疗中暑。服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用。
希望我的回答能够帮助到您!
红糖姜枣膏做好能放多久 ?
嘴唇干裂是因为脾胃有火,所以最好是去火,而不应该吃一些润补的东西, 红糖姜枣膏比较火滋补的,不建议食用 平日多喝温开水保证睡眠不熬夜,多吃清淡不吃油炸烧烤辛辣食物容易上火的食物 1、擦唇膏 2、晚上擦维E睡觉 3、干裂不要用舌头去舔 4、...。放冻箱四五天都可以。适量就可以了,煮一碗的话,5片姜,枣5颗,红糖,根据自己的口感加就可以了。实际上做这东西,是没有一定的量的话,只要根据自己的口感做就可以。主要是姜的多少,姜多了会很辣,如果能喝的惯,就多加点,喝不惯就少加点。枣和红糖多少无所谓了。密闭冰箱冷藏,不是冷冻哦,保证不坏,随吃随拿,但是一定要密闭好,要不容易串味。先把切片的姜同撕开的红枣一起放锅里煮到红枣完全丰满,加红糖就可以待温热时饮用。要看你是什么体质的?姜枣红糖水对活血,补脾虚有作用。如果不需要,就有可能上火。姜枣红糖水具有温经散寒功效。适用于寒性痛经以及黄褐斑。另外也可抗菌、增食欲、驱风寒。可防治感冒。姜枣红糖水可保健强身、补血益气但不能多喝,否则容易上火。 希望以上回答对你有帮助。可以喝,但是感冒咳嗽。咽喉痛就不要喝,因为姜是热的,平时也要少放姜,最好不要空腹喝。把生姜切片放入一碗水的量,煮开小火5分钟,放入合适红糖,不用太甜,关火,晾一会,乘热喝下