万丰美食菜谱大全锡纸铁板八爪鱼做法 ？
调料
铁板汁1份，色拉油500克(实耗50克)，湿淀粉2克，料酒、青椒片、红椒片各20克，洋葱丝100克，葱段、姜片、明油各5克。
调铁板汁制作配方
井蚝油5克，金标生抽王10克，御厨鲜、鸡精各2克，白糖、味精各3克。此为一份量，一般可制作一例重约250克的菜品。
此汁适用于铁板鸡杂、鱼、虾、贝壳类等菜肴，但此汁不宜过早调制，否则御厨鲜的香味会散失。
铁板八爪鱼制作方法[1] ：
(1)八爪鱼一斩为四，清洗干净;锅上火将八爪鱼氽水，连同青、红椒片下五成热的色拉油中小火滑30秒，捞出控油。
(2)锅留底油30克，烧至七成热时爆香葱段、姜片、铁板汁，下八爪鱼、青、红椒，烹料酒炒匀，用湿淀粉勾芡，淋明油出锅，盛于烧热的垫有洋葱的铁板上，上桌即可。
做法
油烧热，投入葱段、姜片、红椒片、豆瓣酱煸香，
捞去渣，倒入高汤，加老抽、精盐、味精、料酒，
旺火烧入味，勾薄芡，淋入红油制成酱汁。
铁板烧热，下黄油，洋葱垫底，倒入八爪鱼，
淋上酱汁即可上桌。豆瓣酱
吃铁板章鱼里面有透明的籽是什么啊 ？
是章鱼的脊椎。类似骨头。最近在玩一款游戏，是一款将游戏、动漫、历史等领域的人气巨星齐聚一堂的“乱斗型”动作对战类网游，其中既有我们非常熟悉的齐天大圣、蒙面佐罗和杰克船长，也有历史上呼风唤雨的赵子龙和诸葛亮，还加入了重口味的尸兄形象,被称为全明星穿越大作战，本来我也不太敢兴趣的。不过在看到八神大哥的身影之后 还是忍不住去玩了。挺不错的。望采纳...
糟熘鱼片、酱爆鸭舌、铁板八爪鱼各有哪些配料啊？ ？
糟熘鱼片、主料：鲻鱼125克 配料：木耳(水发)15克 鸡蛋清25克 淀粉(蚕豆)5克 调料：香糟20克 白砂糖10克 姜汁5克 盯1克 猪油（炼制）30克
酱爆鸭舌 原料 卤鸭舌400克，青、红椒各30克。 调料 甜面酱20克，色拉油1000克，味精2克，鸡粉5克。
铁板八爪鱼 主料八爪鱼辅料洋葱青红杭椒调料盐·味精·鸡粉·蚝油·白糖·淀粉.料酒
没人觉得罗志祥的八爪鱼真的很恶心吗 ？
有 最恶心无脊椎动物 尤其是电影里做章鱼铁板烧的时候 恶心的不要不要的
韩式铁板牛肉八爪鱼的做法 ？
鱼嘴儿一捏黑色的鱼嘴就出来了！
2！（如果没有苏子叶不放也行）
9. 把头部从中间剪开. 切好洋葱和苏子叶备用，然后放入拌好的八爪鱼和豆芽。
10. 将收拾好的八爪鱼放入开水里焯一下（大约一分钟左右即可）. 放入少许油后. 把豆芽放入开水里放点盐焯一下. 洗好的八爪鱼放一把粗盐。
11. 头和爪连接处剪开（可以将头部完全剪掉。
6，白糖1，搓洗一会可以把不干净的东东洗下去，倒入调和好的酱拌一拌后备用，时间不宜过长否则会变硬的。将做好的菜放入盘之后，沥出水后备用. 辣椒酱2，也可以剪一半）
3。时间大约1分钟左右。
8，香油少许后调和一下备用，把里面的内脏和籽掏干净扔掉。
5. 把沥好的八爪鱼切成一小段大小后备用，蒜末1，等八爪鱼入味了即可闭火！
4. 鱼嘴儿处来个小刀口，辣椒面1，酱油2！焯好后把水沥出去。
7，翻炒一会后放入大葱末. 把沥好的豆芽和收拾好的八爪鱼放到一起，先放洋葱主料
八爪鱼中5~6条
黄豆芽200g
辅料
洋葱半个
大葱一小点
苏子叶5~6张
辣椒酱2勺
辣椒面1勺
酱油2勺
蒜末1勺
白糖1勺
香油半勺
芝麻少许
韩式八爪鱼的做法步骤
1
请教一下，约30公分长的大章鱼脚铁板烤怎样做才能软，嫩 ？
妈蛋，劳资刚买的鞋
超大八爪鱼腿的家常做法 20分？
材料
淡水鱼1条，酸菜1袋，泡椒6粒，大蒜3瓣，生姜1小块，八角1粒，花椒1小把，干辣椒10条，香菜1根，腌鱼材料：蛋清1粒，淀粉1汤匙，料酒1汤匙，白糖1/2汤匙，盐1/2茶匙，白胡椒粉1/3茶匙
做法
1、将鱼平放在案板上，取一把锋利的快刀平着从鱼尾处片入鱼肉，贴着中间的鱼骨将鱼肉片下来，然后翻面将另一边的鱼肉片下来；将片下来的大片鱼肉平放在案板上，刀与案板呈45度的角度下刀，将鱼肉切成薄片备用。2、在切好的鱼肉内调入所以腌鱼材料，用手轻轻抓匀，腌制15分钟。
3、将酸菜洗净后切成小条、大蒜和生姜切成片，干辣椒切成段。
4、锅内倒入比炒菜稍多的油烧至7成热，然后放入1半的花椒和干辣椒段呛锅，待香味出来后再放入八角、大蒜、生姜和泡椒和切好的酸菜一起翻炒。
5、待酸菜的香味炒出来以后，加入约1升的清水然后放入之前剔下的鱼头鱼骨盖上锅盖大火煮开后转文火煮15分钟至汤变浓。
6、轻轻地倒下鱼片烫熟后即可熄火将煮好的酸菜鱼倒入一个大碗或砂锅内（建议使用砂锅，请注意附后的贴心建议）
7、将锅清洗干净，然后倒入少许油烧至7成热后放入另一半花椒和干辣椒爆香后倒在煮好的酸菜鱼上，最好放上2根香菜即可。
做章鱼小丸子 铁板是好铝板还是好 ？
强度高，铝板的温度和强度都不好铁板好。还是用铁板吧应该是铁板的较好，也不怕它生锈，因为铁板温度高。况且做烧烤是有油的
关于广州上下九步行街的烤章鱼大家进来看看 ？
谁还会去吃呢....要是大家都知道吃一串这个寿命会减短一定的时间? 这些隐性的东西很多人觉得无所谓食色性也.那些致癌物是眼前看不到的