新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

白灼西兰花 凉拌西兰花的做法

白灼西兰花的做法 ?

西兰花一颗、蒜5瓣、老干妈豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量1、西兰花洗净,用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。2、锅内水烧开,放一小勺盐,倒入西兰花焯至水重新开(大约一分钟左右),快速捞出西兰花至碗中,隔冷水降温。3、放入蒜蓉、老干妈豆豉酱、倒入一小勺生抽,按自己口味加盐、鸡精,淋上香油,拌匀即可。 材料:主料:西兰花辅料:胡萝卜、红椒调料:蒸鱼豉油步骤1、西兰花洗净,掰成需要的大小。2、胡萝卜和红椒洗净,切成需要的形状。3、锅内加水烧开,将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下,大约水快开的时候关火;4、将西兰花、胡萝卜掏起,盛到盘子里,散上红椒;5、取小碗,倒入两汤勺蒸鱼豉油,加入1汤勺食用油,加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度,淋到烫好的西兰花上即可。

白灼西兰花怎么做好吃,白灼西兰花的家常做法 ?

白灼西兰花的家常做法
食材
主料
西兰花
1棵

辅料

20g
红尖椒
2个
葱丝
少许
生抽
25ml
熟芝麻
3g

步骤

1.西兰花一棵

2.用手掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟

3.用油盐水焯熟,捞出过一下凉水控水

4.红尖椒切圈摆好盘

5.将生抽淋在西兰花上面

6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去,葱丝套在红椒圈中摆好

7.最后撒上熟芝麻

白灼西兰花的介绍 ?

白灼西兰花,粤菜之一。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。

西兰花怎么做好吃,白灼西兰花的家常做法 ?

西兰花是具有抗癌功效的十字花科蔬菜,可以炒着吃、拌着吃。我还是最喜欢粤菜中的白灼做法,这样吃起来清爽不油腻,还保持了西兰花的原汁原味。
食材
主料
西兰花
1棵

辅料

20g
红尖椒
2个
葱丝
少许
生抽
25ml
熟芝麻
3g

步骤

1.西兰花一棵

2.用手掰成小朵,用淡盐水浸泡10分钟

3.用油盐水焯熟,捞出过一下凉水控水

4.红尖椒切圈摆好盘

5.将生抽淋在西兰花上面

6.取一炒锅坐火烧热倒入油烧至8成热从西兰花上浇下去,葱丝套在红椒圈中摆好

7.最后撒上熟芝麻
小贴士
焯青菜的窍门:取一锅加水坐火烧热后,加入一茶匙盐、滴几滴食用油,称为油盐水,再把青菜下入水中焯烫,焯好的青菜颜色保持翠绿。

白灼西兰花 汤汁怎么调 ?

也就是玻璃芡的勾兑嘛,最美味的就是要用高汤,但是成本就比较高,用鸡精、少许蚝油、食盐即可。

放什么东西去白灼西兰花变得青绿些 ?

加入斧头牌食粉可以加快西兰花熟,也可以显得更翠绿,餐馆都是这样用的!!

晚上吃白灼西兰花还是菜心好? ?

白灼西兰花

西兰花为什么要用开水烫一下才可以吃 ?

烫一下可以去味吧,西兰花凉拌或是清炒,炒肉都可以啊。营养很好的菜。

拉肚子能吃白灼西兰花吗 ?

通常情况下,拉肚子拉水的原因是由于食物不洁或者是肠胃炎引起的。如果是肠胃炎所引起的,要吃消炎药才能有效,最好去医院检查下。如果是不洁饮食引起的,建议少吃生冷食物,少吃容易产生气体的食物,吃点温中散寒的食物。吃太油、太辣都可能造成拉肚子拉水。另外,习惯性腹泻、急性肠炎也可能造成拉肚子拉水。拉肚子,哗哗的拉水,跟水龙头一样。肚子不疼或者略有点疼,不是特别厉害。饿或者有食欲。大概半个小时、一个小时拉一次的样子。如果拉肚子拉水,首先需要补水,这是最重要的。补水的方法可以是加糖或者是盐的温水,目的是为了不脱水,不然脱水了很吓人。要是是肠胃不适,休息下,腹部保暖少量进食。如果是食物中毒,问一下周围跟你一起吃饭的人有没有不适的感觉,食物中毒是有群发性的。如果拉的次数太多了,还是去医院吧。苹果、清蒸苹果:苹果有抑泻的作用,生吃或者是清蒸都可以,效果不错。大蒜:生大蒜,剥了之后下饭吃,然后吃莱尽量清淡,不吃油腻、肉食、辛辣。  不吃生冷的食物,别乱吃东西;

晚餐只吃一个鸡蛋和白灼西兰花能瘦吗 ?

建议这样改,早上一包牛奶加一片面包,中午一个苹果加一包饼干,晚上一根黄瓜加一个鸡蛋。如果不是病人或者孕妇之类需要补充营养的人群,鸡蛋一天吃一个即可,吃太多蛋类会让人胆固醇升高

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 白灼西兰花