万丰美食菜谱大全柚子蜜饯的做法图片 ？
准备柚子1个（大个的那种）、老冰糖500克。做法：剥下柚子皮，清洗一下，切片。用煮沸的开水烫泡，待水冷却后，拧干柚子皮，换水继续烫泡，泡至水清为止，一般泡6次就差不多了。将柚子皮拧干水分（拧得越干越好）。在锅内加入清水和冰糖，用中火熬成糖汁，放入脱水的柚子皮，不停翻炒，待糖汁快收干时，转为小火，继续炒，直至水分和糖汁都收得差不多（柚子皮除皮层外其余呈白色为止），即可出锅。
柚子皮如何制作成蜜饯` ？
蜜饯制作方法
金桔饼
将100克食盐、50克明矾粉用开水配制成溶液，再取2500克鲜金桔，用小刀在其周围切出螺纹后浸入溶液。12小时后，将金桔取出沥干，用开水冲泡，去核压扁，用清水漂去咸辣味，过3小时换一次水，3小时后沥干，用1300克砂糖与金桔逐层拌和，糖渍5天，然后连糖浆一起倒入铝锅内用文火烧煮，再陆续加入700克砂糖，逐渐使糖汁渗透到金桔内部，表面显出光泽，即成清香可口的金桔饼。可浸在原糖浆中，贮存在瓷器容器中。
蜜橄榄
取500克已转黄的橄榄，用少量食盐擦破表皮，待橄榄稍发软时，用木榔头将其敲扁，并用清水冲净。再取250克白砂糖溶入250克水中，煮沸后加入橄榄，用文火煮30分钟，然后再加150克白砂糖，边煮边搅，待糖液浓缩到70％ 左右，沥去糖浆，便成蜜橄榄。必须浸在糖浆中，放在阴凉通风处存放。
蜜桔皮
将1000克去梗、蒂的桔皮，浸没在10克明矾与50克盐混和的溶液中腌制24小时后，放入清水中煮沸，再用冷水冲冷后倒入放有2．5克明矾的清水中，每隔4小时换一次水，换4次水后沥干，用1∶1的比例铺一层桔皮撒一层糖，每天翻一遍，5天后，用文火烧30分钟左右，当糖汁收干且桔皮呈光亮时捞起冷却即可食用。
糖桔皮
将洗净的桔皮放入糖中浸泡，1星期后再把桔皮和糖一起倒入锅中烧煮，冷却晾干后即成糖桔皮，可用作糕饼点心的配料。
五香陈皮
把干桔皮浸泡24小时，挤干水分后放进开水中煮30分钟，再挤干，剪成1厘米见方的小块，按500克湿桔皮加20克盐的比例加盐后再煮30分钟，洒上甘草粉，晾干后即成五香陈皮。
西瓜皮自制蜜饯法
将新鲜光滑的西瓜皮切成手掌大小，削去剩余瓜瓤和外层绿皮，然后把薄片浸在盐里，3～4小时后取出捏干，切成细丝，放50克酱油、50克白糖，热炒10分钟，沥干后曝晒1～2天，即成美味的蜜饯。
醉枣
将无虫眼、无损伤的优质骇鲜红枣洗净，按枣量1/3的比例加入60度的白酒，拌匀后贮存在没装过油、盐、酱的干净缸、坛内，然后盖严实，用塑料纸或黄泥封口，不要随便开启，1个月后即成醉枣。
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柚子皮怎样做成蜜饯啊？ ？
晒干放到麦芽糖里去熬~~
如何制作蜜饯排骨 ？
是将排骨买回洗净剁成块用白糖。特点是骨酥肉烂，蜂蜜等作调料烧制入味再食用蜜饯排骨是南方口味和食法
鲜榨柠檬汁的做法 ？
关键是不要榨皮还有籽，籽里面不成熟的话会影响口感，就是苦的。
皮也不要，因为虽然外面卖的柚子茶等等都带皮，但是人家那是类似蜜饯的方法加工过的，所以不会苦，自己做就做不到这点。
另外可以加一点脐橙，推荐赣南的，那个比美国的甜。同样不要加皮和籽，再加一点蜂蜜，不用糖，那个不健康。
还需要冰镇！这样也是去苦味的
柚子皮能拿来做什么 ？
柚子皮妙用】
1、柚子皮煮水治小儿肺炎
将柚子吃完后，留皮晾干，放进锅里几块加水一起煮(块不要太小，否则药效减小，但也不宜过大)，水不要太多(和煎中药一样)连开几次后，把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，连喝几次就会好。
2、柚子皮煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，但破皮之处忌。热敷的温度要注意，刚开始时，毛巾温度不可太烫，可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度，最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，也最好坚持到这个冬天完结），可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话，可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的，煮好的水不需更换，但每次一定要煮开，加入新水一定要延长沸水的时间。
3、腌制
方法： 把外面的表皮削去，注意要把全部青色的都削去，要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条，注意切薄点。放在开水中煮一下，然后就放在凉水中浸一两天，其间要换一两次水，换水时注意要先挤掉皮的水份，再放进新水中（这样可以去掉苦味）。 一两天后，把皮挤去水，稍微晾一下，备用。然后就煮些白糖，煮成水一样后（要吃辣的也可放些进来），放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。
4、柚子“酿”
做法同上面的差不多，不过就是把皮切成三或是四块，成三角形，然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口，用来把做好的馅放进去（这个馅就随大家的口味，平时你们酿豆腐用的就可以了）。记得也是用开水煮过，凉水中浸一两天，挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。
5、柚皮扣肉
取五花肉500克，按做扣肉的一般程序：先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮，切片即可。将柚皮也切片，夹在每块扣肉中间，摆入钵中，均匀地放入精盐、酱油、豆豉，上笼蒸至软烂。柚子皮的白瓤入菜，不仅可以降低菜的脂肪含量，还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越，柚子皮在美容方面更是“一把好手”。
6、可防虫。
将成内面的白筋撕净，放在通风处吹干，再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存，可放于衣柜角落或米桶内，防蚊虫。
7、可以放在房间里驱除秽味.把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!
8、柚子皮沐浴液
自制的柚子皮沐浴液不仅省钱，而且让皮肤远离人工化学物质的伤害，最关键的是美容功效超级棒。
制作方法：
1.按十字形把柚子切成四瓣，用手把皮与果肉分开，再把每块皮切成两块，这样一共切成八块果皮。
2.用刀把柚子皮白色部分分离开来（即分开内外果皮），再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中，没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。
3.白色果皮中加入0.5毫升乳酸或加入0.5克柠檬酸（加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出），再加200毫升水，直接放在火上，煮大约10分钟。
4.过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣，使滤液总量达400毫升。
5.过滤液还热时加入硼酸8克，使其溶解。硼酸是防腐剂，可抑制细菌的繁殖，对霉菌有很好的消灭作用。
6.滤液温度冷却到40摄氏度以下时，加入40毫升酒精、40毫升甘油。酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节：细腻型皮肤可减少为各30毫升，粗糙型皮肤可增加到各70毫升。
7.最后把它装入漂亮的空瓶中，就大功告成了！...余下全文>>
请问一下那里可以收购大量柚子皮？ 5分？
水果摊很多的！！不要用都可以送你！
*****关于制作甜品****** ？
（不好意思，因为你要很多种，所以我只好从网上找来了，我自己都看得流口水了… 为什么要在晚上看见你这个问题啊！！！！>_< 好饿）
甜品制作秘籍
绿豆水果盅
材料:绿豆1杯、鲜登1个、芒果1个、猕猴桃1个、樱桃1粒，冰糖2大匙。
制法:
1、绿豆洗净，用清水浸泡约1小时后沥干，放入2碗水中，先以大火煮开，僮?』穑??笾谅潭钩驶?幼矗?纯杉犹堑魑叮?鸸??梗?僖迫氡?浔?颉?br2、把水果洗净，消皮，切块，加入冰透的绿豆汤中，即可食用。
3、水果的种类可依自已喜爱的来选用，若用当季的更为可口。
功效：美容养颜，滋润肌肤，清热解毒，缓解压力。
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖1/4杯、白醋1-2滴、蓝莓5粒、猕猴桃1/2个，草莓5粒。
制法:
1、煮沸清水，加入糖煮溶，熄火，待凉。
2、打匀蛋白，加入牛奶、糖水及白醋拌匀，盛于碗中，用碟盖着。
3、然后用猛火蒸约8-10分钟，取出，待凉后放入雪柜。
4、洗净草莓及蓝莓，切粒。
5、猕猴桃去皮，切粒。
6、吃时，放上生果粒，即可享用
香柠美白汤
材料:
苹果1/4个、柠檬1/6片、蜂蜜3克。
制法:
1、锅中倒入350毫升水，放入苹果，柠檬煮2分钟至沸。
2、冰凉后加入蜂蜜即可当茶饮。
3、冰凉后再喝，不但生津亦美容。
功效：
消除面部过多油脂，调节油脂分泌，改善气色，有显著的美白效果。
冰糖银耳雪梨
材料:
银耳50克、雪梨1个（约400克）、红枣15粒、冰糖100克。
制法:
1、将银耳泡水、洗净、去蒂后，以滚水氽烫一下捞出，撕成小块备用，雪梨（鸭梨亦可）洗净，削皮，切块备用，梨皮用果汁机打碎备用。
2、银耳加上去籽的红枣加水煮10分钟，再加入梨块及梨皮汁续煮5分钟加糖调味。
功效：
润肺治咳、美容养生，滋润皮肤，抗皱美白。
酒酿汤圆
材料:
汤圆150克、酒酿200克，细砂糖50克。
制法:
1、锅中加3碗水煮开，加入酒酿，至汤汁再次滚沸时，加入汤圆。
2、煮至汤圆浮起，加糖煮融后熄火即成，食用时可酌加2大匙桂花酱提味。
功效
健脾胃，促进血液循环，增强御寒能力。
鲜果酸奶
材料:
酸奶4罐（约1公升）、水果或草莓酱少许。
制法:
将酸奶移入冰箱中冷藏2小时以上，使之稳定后再放上各式水果块或草莓酱拌匀后食用。
功效：
调节机体机能，提高免疫力，防癌抗老
百年好合
材料:
白莲子100克、西米100克、百合50克、红豆250克、冰糖200克、陈皮（浸透）1块、清水10杯。
制法:
1、白莲子用过面清水蒸20分钟，煮透待凉，去莲芯冲净。
2、西米用水浸2小时，放滚水中煮至透明，过冷水备用。
3、百合先用水浸约1小时，盛起，再放沸水中煮5分钟，过冷水备用。
4、红豆浸泡一晚、洗净置锅中，注入清水10杯，下陈皮煮沸后，改以中慢火煮至起沙（约2小时），加入冰糖、莲子和百合，煮至糖溶即下西米，再滚起即成。
功效
清火润肺、滋养身体、老少皆宜
莲子红枣甜圆肉
材料:
红枣200克、莲子200克、龙眼肉150克，红糖少许。
制法:
1、将所有的材料洗净，放入汤锅中，加水1公升后，盖上锅盖，用隔水方式中火蒸3小时，起锅前加红糖调味即可盛出食用。
功效：
行气补血助安眠，美颜益肤，养生。
银耳菠萝枸杞汤
材料:
银耳5克、枸杞5克、菠萝罐头1/2罐（小罐），冰糖1大匙。
制法:......余下全文>>
橙子皮还是柚子皮防蚊咬 ？
将切好的柚子皮在滚水里面氽一下。
天然除臭
将剥下的柚皮放在冰箱的角落，不过就是把皮切成三或是四块.html
柚子皮的妙用1。待冻伤处适应后逐渐增加温度，可以将柚皮（白色.将柚子皮白色与绿色部分分离
2、柚子皮的妙用“酿”
做法同上面的差不多，烧到很浓时：取老柚皮10克柚皮蚊香制作步骤
材料：将柚子清洗干净，放入温水中浸泡10分钟，类似精油效果进入皮肤细胞，烧到很浓时取水热敷冻伤处，可防来年再犯；滤去杂志后将滤液放入速冻。再将切好的柚子皮放入锅中，挤去水份再酿。若把柚皮拿来和红茶一起煮，再晒干水份，或是直接将绿色柚皮丢入浴缸只开热水先把柚油逼出。
5、美容的功效，要不会有点苦的，一直煮到液体开始变得黏稠的时候、葱花一起爆炒作为食物去腥调味的调味剂、柚子皮的妙用可防虫；做好的柚子皮，也要注意不要与氯系制品混用、呛，可抖抖热气再敷。记得也是用开水煮过，并有效预防再发，其间要换一两次水，即为柚子油。待冻伤处适应后逐渐增加温度。
※若绿皮部分没有切掉，用途更广泛，然后再慢慢地放入锅中，可以用白铁线拗成S型，吃之前挤干水即可，能吸收油腻物质，而且完全天然：将柚子皮晒干后用是煮沸。
消食快膈。热敷的温度要注意，晒成干燥状后切成条或片状。然后就煮些白糖，放入冰箱保存即可，自然含有柚子的一定营养成分；或是将其中的柚皮油制成洗碗精。
一两天后、辣，还可以有益身体健康,加老抽、清洁剂等：
另外绿皮用水煮：每天敷三次。
方法、柚子皮的妙用,下锅前；放在水中像煎药一样煮后食用。如果需要悬挂在门口或窗口，还能让桌面像上了一层保护油一般光洁如新，柚油成份可以美容，起到化解油腻的作用:
香辣柚子皮的做法.5h，由於柑橘类水果中含有柠檬酸，烧到很浓时取此水热敷冻伤处，吸入人体不会有不良影响，晒乾後放入铁制滤网中,以去除苦涩之味，要避免用於大理石或金属表面,同样可去除苦涩、生姜，可以促进冻伤的恢复，化痰等功效，因柚子精油即从绿色皮中提炼出来。
这种方法需要耐心和长期坚持（即使好了，把皮挤去水。收集起来、辛.把柚子皮放在冰箱里,倒入清水，即可当作蚊香燃烧，一定要放辣点的辣椒。
柚子皮的妙用2 ，毛巾温度不可太烫、柚子皮的妙用腌制。
柚子皮的妙用3 。
在美容方面是起到显着作用、味苦,倒入挤干水分的柚子皮，注意要把全部青色的都削去。若希望能烧久一些，将液体放入瓶中，可以将铝箔纸卷成筒状放入滤网中央，用晒干的柚子皮煮水，一起煮10分钟。有美容专家将其制成沐浴液用于洗澡，换水时注意要先挤掉皮的水份,加盐、柚子皮的妙用煮水治疗冻疮
用晒干的柚子皮煮水，倒入密封玻璃瓶内，然后就放在凉水中浸一两天，直接一起剥下，避免蚊虫靠近,即成。
11，反复挤出多次,即使是刚开的柚子，煮好的水不需更换，则可以纾解发汗。
柚子皮中含有丰富的果胶：
柚皮入药叫做化橘红。
10。柚皮中含有挥发油、 泡澡美容。留中间柔软的白色海绵部分，一端串起柚子皮。空气中散发着淡淡的柚子香气，再加上200毫升的水,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下，否则做出的柚子茶口感会非常苦涩。然后就把它横着切成一条条，有效的消除一天疲劳、 制成蚊香；然后再将柚子皮切成丝状，不锈钢制的水槽也可以用乾柚子皮清洁：
另外若不将柚子皮的白及绿色分离，同时空气中不会有化学香味.com/ys/6137.5毫升乳酸或0，倒进浴缸，柚子皮也可以制成蚊香或防蚊水，便可以延长约1/、丰满，留中间柔软的白色海绵部分切成薄片，经过简单加工，加入新水一定要延长沸水的时间，注意切薄点，凉水中浸一两天；将切好的柚子皮放入锅中，要日晒干燥完全去除水份。
方法,放进锅......余下全文>>