万丰美食菜谱大全怎么炖鸡脖子更好吃 ？
食材 主料鸡脖子1000g 辅料油适量盐适量味精适量白糖适量酱油适量面酱适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量大料适量 步骤 炖鸡脖的做法步骤11.鸡脖洗净 炖鸡脖的做法步骤22.过开水焯一下 炖鸡脖的做法步骤33.捞出控水 炖鸡脖的做法步骤44.葱，姜，蒜，大料 炖鸡脖的做法步骤55.锅中油热后，放入少许白糖炒色，变深色后倒入鸡脖翻炒，鸡脖上色后，在倒入少许酱油，面酱翻炒均匀， 炖鸡脖的做法步骤66.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅里盖盖炖至45分钟左右 炖鸡脖的做法步骤77.在放盐，味精，料酒，炖至10分钟左右，鸡脖就炖好了 炖鸡脖的做法步骤88.出锅装盘 小贴士 看鸡脖是否熟了用筷子扎一下。
炖鸡脖子怎样炖好吃 ？
食材
主料鸡脖子1000g 辅料油适量盐适量味精适量白糖适量酱油适量面酱适量料酒适量葱适量姜适量蒜适量大料适量
步骤
炖鸡脖的做法步骤11.鸡脖洗净
炖鸡脖的做法步骤22.过开水焯一下
炖鸡脖的做法步骤33.捞出控水
炖鸡脖的做法步骤44.葱，姜，蒜，大料
炖鸡脖的做法步骤55.锅中油热后，放入少许白糖炒色，变深色后倒入鸡脖翻炒，鸡脖上色后，在倒入少许酱油，面酱翻炒均匀，
炖鸡脖的做法步骤66.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅里盖盖炖至45分钟左右
炖鸡脖的做法步骤77.在放盐，味精，料酒，炖至10分钟左右，鸡脖就炖好了
炖鸡脖的做法步骤88.出锅装盘
小贴士
看鸡脖是否熟了用筷子扎一下。
炖鸡脖子的做法，炖鸡脖子怎么做好吃，炖鸡脖子的家常 ？
主料
鸡脖子1500克 花椒少许
大料3块 老抽适量
姜5大片 大葱一根
盐根据个人口味加 朝天椒5个
水300ml
炖鸡脖子的做法步骤
1. 将鸡脖子洗净
2. 放入高压锅
3. 辅料一起放入，放入300ml的水，开火～高压锅上气10分钟即可
炖鸡脖子怎么做如何做好吃 ？
主料:鸡脖子。调料:糖、花椒、姜片、葱段、干辣椒、酱油、料酒、大料、盐。
做法：
1、首先把鸡脖子洗干净，剁成小段，因为这样吃起来比较方便；
2、然后做些热水，里面放点花椒和姜片，到点料酒，把鸡脖子在热水里焯一下，这样既去腥又把漂浮的沫子去掉；
脖怎么做好吃，炖鸡脖的家常做法 ？
鸡脖的肉不是太多，虽是少肉，但肉质很香，鸡脖的骨头多，相对来说它的含钙量就高，虽说已经立秋，但气温还是闷热，人们还是流大汗，流汗越多钙的流失量就越多，所以人们要通过合理饮食补充钙质，其中炖鸡脖也是补充钙质的美味菜肴。(收起)
食材
主料
鸡脖子
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
酱油
适量
面酱
适量
料酒
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
大料
适量
步骤
1.鸡脖洗净
2.过开水焯一下
3.捞出控水
4.葱，姜，蒜，大料
5.锅中油热后，放入少许白糖炒色，变深色后倒入鸡脖翻炒，鸡脖上色后，在倒入少许酱油，面酱翻炒均匀，
6.再倒入适量的热水，把葱，姜，蒜，大料放入锅里盖盖炖至45分钟左右
7.在放盐，味精，料酒，炖至10分钟左右，鸡脖就炖好了
8.出锅装盘
小贴士
看鸡脖是否熟了用筷子扎一下。
炖鸡脖子味道淡了怎么 ？
喜好不同，个人口味
鸡爪炖鸡脖子的做法，鸡爪炖鸡脖子怎么做好吃 ？
食材
主料
鸡爪
8个
鸡脖子
8个
辅料
大蒜
4瓣
葱花
适量
酱油
适量
盐
1勺
鸡精
1勺
花椒
1勺
步骤
1.鸡爪子鸡脖子用水抄一下！然后把鸡爪尖剪掉！
2.锅里放油然后放大蒜炒下在放鸡爪和鸡脖子一起翻炒
3.炒一下然后锅里放水再放入调料
请问炖鸡脖子和鸡翅根可以放猪皮吗？ ？
可以。
鸡肉相克食物
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
鸡肉+芥末：两者共食，恐助火热，无益于健康
鸡肉+大蒜：大蒜辛温有毒，主下气消谷、除风杀毒而鸡肉甘酸温补，两者功用相佐，且蒜气熏臭，从调味角度讲，也与鸡不合
鸡肉+鲍鱼：影响消化吸收
鸡肉+糯米：一起吃会引起身体不适
鸡勃子怎做好吃？ ？
主料
鸡脖子
500g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
1小勺
葱
适量
干红辣椒
50g
香菜
适量
酱油
适量
花椒
适量
料酒
适量
胡椒粉
少许
姜
适量
蒜
适量
步骤
1.将鸡脖子反复用清水洗净,去血水.
2.剁成2CM长的段
3.放在盆中.
4.加适量料酒,盐,酱油,胡椒粉腌入味.
5.锅中倒油,油温六成热下入一部分鸡脖了炸熟透.
6.炸好的脖子控油.
7.锅中留底油,下入葱姜蒜,干红椒,花椒炒香.
8.倒入鸡脖子,
9.将酱油,糖,盐调成汁.倒入锅中加香菜炒匀出锅.
炖鸡脖带皮的好还是不带皮的好吃 ？
炖鸡脖不带皮的好吃。
做法
1、把买回来的鸡脖子放在清水中浸泡，要多换几次水，把里面的血水都泡出来。
2、焯一下，一定水烧开了再放入鸡脖子。
3、锅烧开油，放入糖，轻轻用铲子推化。放入鸡脖子（小心被油溅到）。翻动脖 子，直到两面都上了颜色。加入生抽，醋，盐，如果喜欢的话可以加入干辣椒。
4、加入水，小火等到水煨干，就好了。