万丰美食菜谱大全紫薯花卷的做法 ？
紫薯泥 50g水 120g面粉 200g酵母 2g糖 10克泡打粉 1克水 120g面粉 200g酵母 2g糖 10克泡打粉 1克 1所有材料。 2紫薯切块蒸熟，压成泥。 3面粉加泡打粉，再加糖。 4然后加入紫薯泥揉匀。 5紫薯面粉里加入适量的紫薯酵母水。 6紫薯面粉揉成面团，放在温暖处醒45分钟。 7另一份面粉加入泡打粉，糖，加酵母水揉成面团。 8揉好的面团放在温暖处醒45分钟。 9两份面团分别滚圆，按扁，上下放一起。 10面团擀成5MM的片。 11两份面团卷起来。 12切成5CM大小，放入蒸锅中蒸20分钟，虚蒸5分钟。
紫薯花卷的做法，紫薯花卷怎么做好吃，紫薯花卷的家常 ？
紫薯花卷的做法
1.
先把紫薯去皮切块蒸熟
2.
紫薯碾压成泥，取250克紫薯泥加250克面粉，加入4克酵母粉
3.
和成面团
4.
发酵至两倍大小
5.
发酵好的面团排气松弛几分钟,分别擀成长方形的片，厚度约5毫米
6.
两个面片叠加一起
7.
卷成约10厘米的卷,切成2.5厘米左右的段
8.
取两段面团底部对到一起
9.
稍微拉长后扭转
10.
然后把两头捏在一起
11.
花卷胚就做好了，盖上屉布再饧发20分钟左右
12.
开水上笼，中偏大的火候蒸35分钟
紫薯馅花卷的做法，紫薯馅花卷怎么做好吃，紫薯 ？
紫薯花卷的做法步骤
1
根据一般面包的制作方法，把制作面团的材料揉成团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，盖上保鲜膜，在室温下进行第一次发酵（约1小时）。发酵到大小变为约2倍左右，将发酵好的面团，用手压出空气。
2
将面团分成6份，揉成圆形，放在室温下进行15分钟的中间发酵。
3
紫薯馅也分成6份，揉成圆球。取一个小面团，压扁。放上一块紫薯馅，包起来。
4
包好紫薯馅的面团收口朝下，将面团压扁，用擀面杖擀开成长椭圆形。
5
在面团上如图切4-5刀。要切穿面团，但头尾不要切断。
6
在面团上如图切4-5刀。要切穿面团，但头尾不要切断。
7
切好的面团，捏住头尾两端。扭好的面团打一个单结，整形过程就完成了。将整好的面团放在烤盘上，将面团进行第二次发酵。
8
切好的面团，捏住头尾两端。扭好的面团打一个单结，整形过程就完成了。将整好的面团放在烤盘上，将面团进行第二次发酵。
9
面团变成原来的2倍大以后，在发酵好的面团表面刷一层全蛋液，撒上一些白芝麻做装饰，放入预热好175℃的烤箱，烤13-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。
10
面团变成原来的2倍大以后，在发酵好的面团表面刷一层全蛋液，撒上一些白芝麻做装饰，放入预热好175℃的烤箱，烤13-15分钟，直到表面金黄色即可出炉。
紫薯玫瑰花卷的家常做法大全怎么做好吃视 ？
紫薯营养丰富 做成玫瑰花卷好看又好吃” 食材明细 面粉 300克 紫薯 250克 ...菜谱大全 家常菜 菜谱分类 最新菜谱 热菜菜谱 凉菜菜谱
紫薯豆沙花卷的做法，紫薯豆沙花卷怎么做好吃 ？
步骤
1.准备好所有材料，紫薯是已经蒸熟了的
2.所有材料放入面包机，按下和面的键
3.面团已经和好了，放到温暖处发酵
4.发酵到2倍大就可以了
5.将面团擀成面片
6.上面放上豆沙
7.卷起来
8.切成小块，放入锅中醒10分钟左右
9.开火蒸15分钟左右，关火后稍微闷一会
10.然后拿出来晾凉就可以吃了
紫薯和南瓜怎么做花卷 ？
拿一个紫薯的剂子擀成皮放在南瓜面皮上 8，一般面团变成原来的两倍大就算好了，充分排气 5，加入酵母粉揉成面团（南瓜泥面团做法一样，再继续蒸10分钟关火南瓜紫薯发糕怎么做主料红薯215g南瓜250g面粉600g酵母粉6g辅料水适量 步骤 1，上锅开蒸.拿一个南瓜剂子擀成皮 7.发好的面团揉一下.紫薯煮熟打成泥（南瓜和此步一样哈就省略了） 2，虚蒸5分钟 9。 4.把面团揪成剂子 6.将和好的面团静置发酵，蒸至上气后.打成泥的紫薯加入面粉.一层紫薯一层南瓜的叠好，省略了哈） 3
紫薯南瓜花卷怎么做 ？
食材
主料
南瓜
300g
紫薯
300g
辅料
酵母
20g
面粉
1000g
步骤
1.南瓜紫薯切块蒸熟
2.放凉后用勺子弄碎，加面粉和发酵分和面
3.把和好的面放到盆子里 等几个小时之后看见里面有气泡就说明发好了
4.用擀面杖擀成圆片
5.花心是用圆片卷起来就可以了
6.用筷子按下，用刀切开
7.按照上面的方法做好
8.再上锅蒸二十分钟就可以
蒸花卷的做法，蒸花卷怎么做好吃，蒸花卷的家常 ？
食材明细
面粉（紫面团）250g
紫薯泥120g
酵母3g
面粉（白面团）200g
酵母（白面团）2g
原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度
紫薯花卷的做法步骤
1
紫薯切片，放蒸架上蒸熟
2
趁热压成细泥
3
面粉、紫薯泥和酵母放在容器中，加适量水和成光滑的面团
4
面粉和酵母混合，加适量水揉成光滑的面团
5
揉好的双色面团，盖湿布放温暖处发酵至2倍大
6
发酵好的面团取出，放案板上按揉排气。分别取两种面团适量，搓成长条状
7
拿两根双色面条，搓成麻花状，卷起
8
卷好的面团放入笼屉中。这次我在底下铺了粽叶，闻起来有一股粽子的香味
9
二次发酵20分钟后，冷水上锅，大火烧开后转中火15分钟，关火再虚蒸5分钟
10
成品图，美美滴
黄金紫薯卷的做法，黄金紫薯卷怎么做好吃，黄金 ？
黄金紫薯卷的做法
1.准备材料，因为家里高粉不够了，方子里写的需要150G高粉，所以我就加了点普通面粉进去
2.紫薯2个，洗净放微波炉里高火叮4、5分钟
3.黄油软化后，倒入面粉和60G糖，用手搓匀，呈粗玉米粉的状态，再倒入20G鸡蛋液，揉成面团
4.把面团放冰箱冷藏，半小时后取出
5.叮熟的紫薯去皮，趁热放入20G糖，用勺子压成泥
6.紫薯泥比较干，于是我加了点宝宝的旺仔牛奶，感觉更香了呢
7.把面团取出，案板上铺保鲜膜防粘，用擀面杖擀成长条
8.中间挤上一条紫薯泥，借助保鲜膜和擀面杖，从一端把馅给包起来，呈圆柱形长条
9.表面刷上蛋液
10.撒上一层黑芝麻
11.用刀切成大小均匀的小段
12.烤箱中层，185度，25分钟左右，至表面金黄即可
13.出炉的时候，很香哦
双色番薯馒头卷的做法，双色番薯馒头卷怎么做 ？
主料
低筋面粉
550g
红薯1个
辅料
酵母
4g
牛奶
适量
白砂糖
适量
步骤
1.准备材料。
2.番薯上锅蒸熟，蒸到筷子可以轻易扎进去就行。
3.200g面粉和一小部分酵母、白砂糖混合。
4.加少许牛奶压成红薯泥。
5.加入红薯泥。
6.揉成红薯面团，盖保鲜膜发酵。
7.300g面粉加剩下的酵母、白砂糖混合，倒入牛奶和成面团。
8.发酵好的白面团。
9.发酵好的红薯面团。
10.白面团排气，擀成薄片。
11.番薯面团同样排气，擀成薄片。
12.把成片的番薯面团放在白面团上，从上至下卷起。
13.切成等份的小馒头，盖保鲜膜第二次发酵。
14.发酵好的馒头。
15.电饭煲加热水，馒头放蒸格上蒸。
16.水开后继续加热6分钟后关火，盖盖子焖3分钟之后再打开。