万丰美食菜谱大全手擀面的特点 ？
口感筋韧，面香浓郁， 营养健康，强身养胃擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。
如何做特色手擀面，要好多好多蔬菜在里面的那种！ ？
放家乐浓汤宝 放入口蘑 香菇 西兰花 西红柿
胖子特色手擀面怎么样 ？
现在能吃到正宗的手擀面很不容易了，基本上都是机制面，这家面不错，价格便宜实惠，家常饭菜，有妈妈做饭的味道，生意不错，上次去吃等了好久啊！
特色手擀面培训家常手擀面制作哪里教手擀面技术 ？
手擀面口感筋韧，面香浓郁， 营养健康，强身养胃。手擀面制作简便，可随吃随煮，浇菜带汤均可，特别适宜小孩及老人食用，是全国人民最普通的一种家常便餐。河北育英小吃培训中心专业传授手擀面技术。学习手擀面技术都是准确比例配方、现场实际操作、名师手把手教、入学签保会合同、随到随学、学会为止、每年技术免费升级、终身技术免费跟踪服务。河北石家庄育英小吃培训中心，可视频教学，也可邮寄光盘。
绍兴市区有没有特色手擀面店？ ？
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手擀面与细面条一不一样 ？
手擀面要粗一点，如果你要切的很细也是可以的，但是跟机制面条是不一样的，包括外形、口感，颜色都会不一样。
怎么做手擀面更劲道 ？
一斤面四两水，两克盐，或放一个鸡蛋，碱适量，放多了味道不好。实验几次就掌握了。
自制手擀面怎么做好吃，自制手擀面的家常做法 ？
主料
面粉200g
辅料
盐适量 鸡蛋1个
温水适量
自制手擀面的做法步骤
1. 准备好一个鸡蛋和200g面粉。（喜欢的可以多加入几个鸡蛋）
2. 鸡蛋打入碗内，加适量盐慢慢加水搅成絮状。
3. 和好面团静止1个小时左右。（中途再把面揉搓一下继续静止）
4. 静止好的面用手按平。
5. 再用擀面杖擀圆。
6. 还嫌不够薄把擀面杖卷在面饼里面擀。在擀制的过程中我都没有用到过面粉，最好发的面不要偏软或者偏硬要适中。感觉像是橡皮泥一样。
7. 擀好了以后把擀面杖拿出来继续擀一下争取整个面饼厚薄一致。
8. 擀好的面饼正反两面铺适量面粉。整个过程中只有这个步骤我才铺了面粉进去，要是亲们在擀制的过程中感觉到粘就铺点面粉进去哦。
9. 像折扇子一样折起来。
10. 用刀切成大约7-10厘米的条。其实这样就可以吃了，要想更有嚼劲就往下做吧。
11. 切好后拿起一根面条两手拽住一边拉伸一边拍打在板子上。
12. 这是全部做好了的。
小贴士
一次吃不完的可以装到保鲜袋里把口封住冷冻，最好面条上都铺上面粉哦以防粘连。吃时随拿随取。
我喜欢吃手擀面但在家做太麻烦了，有没有口感差不多的面。 ？
外面有卖手擀面的呀。市场就有卖的，都是河套面粉，劲道又爽滑。还实惠。
我准备开手擀面馆，面如何又薄又劲道 ？
棚户区翟老七手擀面招厨房工作人员呢，你着学学再考虑开吧