万丰美食菜谱大全素炒四棱豆的做法，素炒四棱豆怎么做好吃，素炒 ？
主料
四棱豆 150g 胡萝卜 50g
辅料
大蒜适量
盐适量
鸡精少许
步骤
1.原料准备好；
2.四棱豆择去头尾，洗净切成段，胡萝卜去皮切丝，大蒜拍碎；
3.锅内入适量油，入拍碎的大蒜炒香，下入四棱豆翻炒片刻；
4.待四棱豆变色后，下入胡萝卜丝快速翻炒1分钟；
5.随后调入盐；
四棱豆不能和什么同吃 ？
四棱豆一般在日本料理店见得稍微多一些，有些东南亚风味的餐馆也能见到。现在虽然很多菜场也卖四棱豆，但是买的人寥寥无几。实际上四棱豆是“豆中之王”，营养价值那是相当的高。清炒四棱豆或者蒜蓉四棱豆就是最简单的做法，人人都能学会。
贡棱豆的做法大全 ？
贡棱豆，又名龙豆、翘豆、翻鬼豆、杨桃豆和热带大豆，俗称“六轴豆”。鲜品绿色，四棱柱体，棱带柱齿状，2-3厘米大小，长约20-30厘米，副含维生素及多种营养元素，以蛋白质含量高而称著，素有“绿色黄金”和“豆中之王”之美誉
贡棱豆别名：龙豆、翅豆、杨桃豆、热带大豆。富含维生素及多种营养元素，具有降压、美容、助消化等令用和药用价值，被誉为“豆中之王”、“绿色黄金”。灵山四棱豆、幼嫩、清脆爽口，风味独特。
贡棱豆以蛋白质含量高而驰名，被称为“热带高蛋白植物”、“绿色黄金”、“茎杆上的超级市场”贡棱豆蛋白质、脂肪含量和质量都可与大豆媲美。蛋白质平均含量为37%、脂肪平均含量为18%，最高分别可达45%和27.8%，其中71%的脂肪形为不饱和脂肪酸。蛋白中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量均高于大豆。
另外贡棱豆也有很好的医疗保健功能。对冠心病、动脉硬化、泌尿系统炎症、眼疾等19种疾病有良好疗效。长期食用可起到强身健体、延年益寿之效。
贡棱豆较抗病虫，在生长期很少使用农药，其产品符合无公害蔬菜新产品标准。由于它具备了营养价值高，无农药污染，美味可口，风味独特的特点，深受消费者青睐。
用现代工艺与传统腌制工艺相结合，经过多年反复研制，在不破坏贡棱豆本身的营养成份及功效的情况下，将其制成味道鲜美可口，独具特色的即食包装。是市场畅销的即食佳品
素炒四月豆怎么做好吃，素炒四月豆的家常做 ？
主料
四月豆
500g
辅料
食用油
适量
食盐
适量
红椒
少许
步骤
1.择去豆须
2.盐水浸泡10分钟。
3.洗净切丝，易熟。
4.热锅下油
5.大火爆炒，加入适量食盐，继续翻炒。
6.滴人少许水盖锅煮至熟透出锅
7.装盘撒红辣椒装饰，大功告成了！
小贴士
一定要煮熟，预防中毒。
素炒八月豆的做法，素炒八月豆怎么做好吃，素炒 ？
1.切好葱花、姜丝、蒜片备用。2.四季豆清洗干净切段。3.炒锅放油。4.爆香花椒后，去除花椒籽。5.爆香葱姜蒜。6.加入四季豆煸炒。7.加水焖五分钟。8.放生抽。9.放盐。10.放番茄。11.翻炒均匀，即可出锅。
素炒猪耳豆的做法，素炒猪耳豆怎么做好吃，素炒 ？
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1. 猪耳尖用锋速三刮尽猪毛洗净待用
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2. 青红杭椒切圈，蒜子切片，生姜切米待用
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3. 坐锅烧水，下姜片料酒，猪耳飞水
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4. 飞过水的猪耳下老卤水，烧开后根据卤水味道添加需要添加的香料和作料
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5. 猪耳卤30分钟，卤熟后捞出晾凉，切丝待用
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6. 坐锅起油，六成热时下蒜子姜米炒香
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7. 下自制牛肉酱，炒匀出红油
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8. 下青红杭椒圈圈，翻炒2分钟，下自制味素、盐，炒匀入味
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9. 下猪耳丝，翻炒均匀，继续炒2分钟，起锅即可