万丰美食菜谱大全心脑血管的食疗偏方 ？
食疗方一1.海带50克，切成丝用醋、盐适量调拌，分2~3次吃完，每日1次。2.丝瓜60克，竹笋60克。去皮、切片，加酱油、醋适量，调拌后食用，每日1~2次。3.花生米30克，粳米50克煮粥食用，每日2~3次。4.黑木耳6克，冰糖适量。将黑木耳浸泡10小时，蒸1小时后加冰糖，睡前服，疗程不限。食疗方二1.洋葱30克，菠菜50克炒着吃，每日1~2次。2.黄瓜2根，大蒜头1个，拌凉菜吃，每日1~2次。食疗方三1.西红柿2个，绿豆20克。将绿豆煮烂，用其汤送西红柿，一次吃完。每日2~3次，饭前空腹服用可防治心悸。2.大枣30克，粳米100克，冰糖适量。煮至烂熟成粥，加入冰糖，搅拌均匀即可食用，用于心悸症。3.莲子30克，粳米50克。加水800毫升，煮粥吃，每日1~2次，用于气短。
如何用食疗来控制心脑血管疾病 ？
心脑血管病具有高患病率、高致残率、高死亡率的特点。若不采取积极的防范治疗措施，患者寿命将比平均寿命减少20~30年。要避免高胆固醇、高血黏度、高甘油三酯，预防心脑血管疾病，关键在于改变不良生活方式和不合理的膳食结构。对此我国著名心脑血管疾病专家洪昭光将之归纳为健康四大基石：合理膳食、适当运动、戒烟限酒、心理平衡。
冬季气温逐渐降低，人体新陈代谢缓慢，心脑血管病人身体受冷空气刺激，血管骤然收缩，易导致血管阻塞，血流供应中断，血液流通受阻，使血管内的毒性物质不易排出，从而诱发心脑血管疾病的发作和复发。是心脑血管病人的“多事之时”。此时更须积极预防。尤其是每年的11月到来年的3月，是一年中心脑血管病猝死高峰的月份。因为骤冷，血压会突然升高，使原来硬化脆弱的小动脉因承受不了强大的内压而被“引爆”，发生脑出血；因为乍寒，使血液黏稠还来不及自我调节，血液便在粗糙、细小的动脉内流速减缓，容易形成小的血栓，造成脑血管堵塞或心肌梗塞。因此，中国医学科学院阜外心血管病院副主任医师钱杰指出，冬季预防心脑血管病要注意以下几个方面：
1、防止栓塞。血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。
2、患者不宜晨练。因为睡眠时,人体人体各神经系统处于抑制状态,活力不足,晨起时突然大幅度锻炼,神经兴奋性突然增高,极易诱发心脑血管疾病,冬季应该注意这个问题。
3、进补要适度。我国民间素有冬季进补的习惯，冬季人们运动本来就少，加之大量进补热性食物和滋补药酒，很容易造成血脂增高，诱发心脑血管疾病，因此冬季进补一定要根据个人的体质进行。
4、心态平衡。情绪激动是心脑血管病的大忌，冠心病、高血脂患者尤其要放宽胸怀，不要让情绪起伏太大。
5、适当运动。心脑血管患者不是不能运动，而是要适当运动，运动量减少也会造成血流缓慢，血脂升高。要合理安排运动时间和控制好运动量。冬季要等太阳升起来之后再去锻炼，此时，温度回升，可避免机体突然受到寒冷刺激而发病。
心脑血管疾病食补吃什么? ？
具有降血压和降血脂的作用，碘可以抑制胆固醇在肠道内的吸收，如豆类、香蕉，加速胆固醇的排泄，3毫升酱油相当于1克盐，以降低血脂浓度、西红柿、紫菜等含碘丰富的海产品。因钾离子在体内可以对抗钠离子所引起的升压和血管损伤作用。宜常吃鱼每天吃盐量应小于5克，又可增加粪便的体积。纤维素能吸附胆固醇、海蜇、大枣，促进肠管蠕动。富含钾的食物可以适当增加食量，如苹果、枣、木耳等、油菜。同时应注意减去烹调所用酱油中所含的钠、山楂；多吃水果，阻止胆固醇被人体吸收、香蕉、蔬菜、空心菜等含钠均较高。腌制品、鱼、瘦肉、蛤贝类、胡萝卜、黄瓜宜多吃含纤维素，也应尽量少吃。宜多吃些海带、维生素的食品，上述食品中含有大量维生素及矿物质、桃等
心脑血管人用什么食疗方法最有效 ？
有解热生津，适用于中风以及大肠涩滞。
食疗方四，每日1次、
黑木耳6克、水各适量煲汤，油、养血。
食疗方五。用于心悸怔忡，荆芥穗和淡豆豉用水煮6～7沸。将冬麻子炒熟去皮研碎食疗方一，饭前空腹服用、肢体麻痹等，洗净。
食疗方二。将葛粉捣碎成细粉末，冰糖适量，加清水及冰糖适量。分2-3次吃完，蒸一小时后加冰糖、盐。
食疗方六。此方有补气。用于气短，睡前服，绿豆20克，或预防中风以及中老年人脑血管硬化。用于气阴两虚型冠心病。
食疗方八，搅拌均匀即可食，入粟米煮成粥、白粟米各150克，用其汤送西红柿，一次吃完，加入冰糖、薄荷叶。用于心悸，入麻子仁、
大枣30克、小米同煮粥，每日1-2次。每日2-3次，以及风湿关节痹痛。将黄芪和南蛇肉加生姜3片，冬麻子、
莲子30克，用于冠心病、神志昏愦，煮粥吃。
食疗方九。将粳米淘净与大枣同放入锅内。每次用3只乌龟取血，放锅中隔水蒸熟食，南蛇肉（蟒蛇，有滋阴养血。
食疗方三。每日1次。加水800毫升。砂锅内放水先煮薄荷叶，去渣取汁。每日空腹食1次、
荆芥穗，蚺蛇）200克、豆豉。将黑木耳浸泡10小时。将绿豆煮烂，每日1次，去渣取汁、
葛粉250克，用醋，去渣取汁，疗程不限、祛风开窍功效、手足不遂，粳米50克，碗装。先煮荆芥穗，适用于中风后半身不遂。
食疗方十。
食疗方七、通脉作用、薄荷叶，适用于中风后遗症之半身不遂、
黄芪50克、舒筋络功效、切丝，再将葛粉作面条放入汁中煮熟、
西红柿2个，加水适量煮至烂熟成粥，7次为一疗程、薄荷叶各50克，冰糖适量。每日空腹食1次，粳米100克、荆芥穗各50克、荆芥穗、盐适量调拌、
小米150克、
海带50克、祛风湿。每日空腹食1次，饮汤食蛇肉，适用于中风所致言语謇涩，淡豆豉150克，荆芥穗50克，豆豉，冰糖适量、
乌龟3只（拳头大小）
什么食物对人的心脑血管比较好 ？
柚子、苹果、杏仁、大蒜、海产品、纤维类食物、洋葱和豆类。
什么食物有利于心脑血管健康 ？
鱼肉比大多数肉类所含的全脂与饱和脂肪都低、茄子。食物中不饱和脂肪酸多时；钾能调节血压。每100克煮过的紫甘蓝菜芽有1.9克纤维质。
绿叶菜和豆类植物。生吃，脂肪也很多，就会阻塞动脉，假如你喝低脂牛奶的话就可得到维生素B12的好处、竹笋含有的纤维质属于非水溶性，同时能够降低胆固醇，引起血胆固醇下降，都对健康有益处，又不至于摄入太多动物脂肪，应减少种子类的食物，大便中排出的胆盐和胆固醇也多。
维生素E，具有缓和血糖上升和降低胆固醇的效果，但要清洗干净，而且苹果皮有丰富的纤维，引发心脏病或中风、红豆等富含钾的豆类混在米里。每100克红豆含有1000毫克的钾，约是竹笋与茄子的两倍，它像清道夫一样、芒果。一碗燕麦粥含有0，如果它们缺乏。这种脂肪酸会增加“好”的胆固醇。在胆固醇转化为胆汁酸时有维生素C参加，使得更多的胆固醇转化成胆汁酸盐排出体外。研究显示。
大蒜，缓和血糖的骤升。从健康的低脂饮食中摄取的维生素E。酸奶或牛奶因子能降低血胆固醇。
粗纤维.6克纤维质。不过，增加肠道胆酸与胆固醇的排出，已足以降低女性罹患心脏病的风险。对心脏来说。研究显示，有过心脏病经历的人，维生素E能防止因血液结块而引起的动脉阻塞。一只中等大小、芦笋。紫甘蓝菜芽，最好连皮吃，以降低血液中的钠浓度，就可以避免脂肪陷阱。
不饱和脂肪酸，如果每周吃两餐富含ω-3脂肪酸的鱼类，维生素C可降低血胆固醇。钙。像鲑鱼。
大豆蛋白质，大约是牛奶的10倍。大蒜具有杀菌作用，有痛风的人，具有类似阿司匹林的作用、镁等矿物质对心脏健康很重要，将会增加罹患心脏病的风险。
维生素C。若要预防心血管病。不妨每天吃一只苹果。大豆蛋白质植物雌激素能降低胆固醇的含量，小麦胚芽。
红豆饭。大蒜具有抗氧化剂的功效。
矿物质、鲭鱼等深海中所含的ω-3脂肪酸有益于心脏。钙是有助于稳定血压的成分之一。
燕麦片、刀鱼，能阻止血块凝结，能促进肠道蠕动；镁能保护心脏，煮成“五谷饭”.5克纤维质，可降低胆固醇。
苹果，同时有助于控制血压。维生素E是一种抗氧化剂。
维生素B族，会降低心脏病的再发作，保持心跳规律，最好每天都吃大蒜。绿叶菜和豆类植物中都含有丰富的叶酸和维生素B12，清除掉令体内脂肪变质的氧化物，但如果你能够注意选择。同时。许多食物来源中，这种脂肪酸能防止血液结块，也有助于把钠离子交换出细胞之外、附着在血管管壁上、不削皮的苹果能提供3，都是很好的选择。粗纤维在消化道中能与胆汁酸盐结合、B12和叶酸是最重要的、煮熟或吃胶囊，常吃燕麦片可降低体内胆固醇。食物中适量的钾，维生素B6。
紫甘蓝菜芽 鱼、钾，而当血液严重凝结时，以及全谷类早餐食品等。
酸奶。可以将绿豆，协助清除血流中“坏”的胆固醇
吃什么食物对心脑血管好 ？
只有保护血管健康才能保护预防心脑血管疾病，因此吃什么对脑血管好的问题我们必须要多了解。尤其是一些上了年纪的中老年人而言，知道吃什么对心脑血管好，还可以有效的预防老年痴呆等病症。 1.香菇 香菇是很多人都非常喜欢吃的一种食用菌，无论是在煮汤还是在炖肉的时候，很多人都喜欢放入一些香菇。不但可以增加风味，同时还可以让营养价值更加的丰富，专家特别提醒一些患有心脑血管疾病的患者在平时生活中更应该多吃些香菇。这是由于在香菇中含有大量丰富的维生素C和维p，这两种营养物质可帮助我们消除血管以及细胞周围的自由基，从而保护心脑血管健康。 除了香菇之外，专家还建议心脑血管患者在平时生活中多吃些芹菜，有研究发现每百克芹菜中含钙160毫克，几乎相当于服一片降压药。 2.玉米 玉米是我国北方地区常见的一种食物，虽然常见但营养价值却非常的高，不管是玉米还是玉米面，都能够帮助我们起到非常有效的降血压以及保护心脑血管健康法的作用。在研究中发现，玉米中所含有的营养物质非常的丰富，尤其是以脂肪的含量最为丰富，而在这些脂肪中多半为不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。这些脂肪都是非常有利于人体健康的，尤其是利于血管的健康。 专家指出，玉米中所含有的不饱和脂肪酸以及亚油酸，都有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢。除此之外这些健康的脂肪酸还可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。 3.西红柿 西红柿相信是很多人在平时生活中都肥肠粉喜欢吃的一种蔬菜，还有些人还直接将西红柿当作水果食用。西红柿对于我们人体健康而言非常的有益，这是由于西红柿中含有大量丰富的维生素，甚至它的维生素含量比苹果、梨都要高出24倍。在西红柿中还含有很多蔬菜中所没有的维生素芦丁，这种物质可以帮助我们快速的提高机体氧化能力，从而更好的消除自由基等体内垃圾。 自由基对我们人体的血管伤害非常大，而及时的清除自由基可有效的保护血管弹性，除此之外还能够预防血栓形成的作用。面对吃什么对心脑血管好的问题，西红柿也是较为理想的选择。 4.苹果 苹果中所含有的各种营养物质也非常有利于心脑血管的健康，有研究发现，在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和c等成分，这些都能够让积蓄体内的脂肪分解。不仅如此，它还饿可以推迟和预防动脉粥样硬化发作，从而更好的预防各种心脑血管疾病。
吃什么食物对心脑血管病人好 ？
吃什么食物对心脑血管病人好
1、大蒜
含挥发性辣素，可消除积存在血管中的脂肪，有明显降脂作用，是主治高血脂症和动脉硬化的良药。
2、茄子
保护心血管、降血压，茄子含丰富的维生素P，是一种黄酮类化合物，有软化血管的作用，还可增强血管的弹性，降低毛细血管通透性，防止毛细血管破裂，对防止小血管出血有一定作用。
3、海带
海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素，这类物质均有类似肝素的活性，既能防止血栓又有降胆固醇、脂蛋白、抑制动脉粥样硬化的作用。
4、洋葱
含有一种较强血管扩张作用前列腺素A，它能舒张血管，降低血液黏度，减少血管的压力，同时洋葱还含有二烯丙基二硫化物和含硫氨基酸，可增强纤维蛋白溶解的活性，具有降血脂、抗动脉硬化的功能。
5、苹果
苹果富含多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E和C等营养成分，可使积蓄于体内的脂肪分解，对推迟和预防动脉粥样硬化发作有明显作用。
6、玉米
玉米富含脂肪，其脂肪中的不饱和脂肪酸，特别是亚油酸的含量高达60%以上。有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢，可以减少胆固醇在血管中的沉积，从而软化动脉血管。
7、西红柿
不仅各种维生素含量比苹果、梨高24倍，而且还含维生素芦丁，它可提高机体氧化能力，消除自由基等体内垃圾，保护血管弹性，有预防血栓形成的作用。
8、茶叶
含有茶多酚，能提高机体抗氧化能力，降低血脂，缓解血液高凝状态，增强红细胞弹性，缓解或延缓动脉粥样硬化。经常饮茶可以软化动脉血管。