coco 奶茶店里的青桔柠檬茶的做法 ?
COCO都茶饮新内部资料新原版 技术资料图片形式+部电档PDF\r\nCoCo雪克表所包含饮品配比: \r\n醇香奶茶系列:奶茶三兄弟、CoCo奶茶、茉香奶茶、焦糖奶茶\r\n遇茶系列:芒绿茶、茉莉绿茶、鲜柠檬红茶、鲜柠檬绿茶、金桔柠檬汁\r\n白色恋系列:玫瑰盐奶盖红、玫瑰盐奶盖绿、红茶欧蕾、玫瑰盐芒奶盖绿、芒欧蕾\r\n醇黑浓情系列:CoCo咖啡、CoCo巧克力、焦糖巧克力、焦糖咖啡\r\n冬季限定系列:玫瑰盐抹茶奶盖、抹茶欧蕾、宇治金、白兰酒酿珍珠、酒酿珍珠牛奶、酒酿红豆牛奶、薏仁红豆、薏仁燕麦、薏仁双拼、薏仁牛奶、榛核桃燕麦、巧克力燕麦、桂圆红枣茶、桂圆红枣巧克力、白兰桂圆红枣茶、白兰咖啡、白兰巧克力、白兰奶茶\r\n详细制作配比 备料操作流程表 雪克表
柠檬青桔茶怎么做如何做好吃 ?
柠檬青桔茶的做法步骤
1. 材料洗干净
2. 洗干净后擦干或晾干 切片
3. 找一个保鲜盒 铺一层柠檬片 撒上碎冰糖或者白糖 最好用冰糖啦 就这样一层一层的铺 盖上盖子 放置
4. 我只放了1.5个小时 可以久一点
5. 青桔去头 切开
6. 柠檬刮掉上面的糖 和切开的青桔 装进密封罐子里
7. 倒满蜂蜜 盖上盖子 放冰箱酿一天再冲水喝就OK
青柠檬茶怎么做好吃,青柠檬茶的家常做法 ?
青柠檬茶的做法
1.准备好细糖,茶包,切好柠檬。
2.茶包加开水200克泡5分钟
3.泡好拿掉茶包。加入细糖
4.冰块柠檬和准备好的茶底倒开摇杯。
5.摆动
6.倒入杯中
7.做好了,一人份的青柠茶
青桔柠檬蜂蜜水的做法,青桔柠檬蜂蜜水怎么做 ?
1.准备柠檬,蜂蜜,还有青桔。青桔忘了拍照。
2.柠檬洗净切片,去籽
3.准备另一个玻璃瓶,先倒一些蜂蜜,再放几片柠檬,再倒蜂蜜,再放几片柠檬,直到柠檬放全放进瓶中。
4.拧坚盖子,放冰箱冷藏,第二天就可享用。
5.第二天取出柠檬蜂蜜水,切上几片青桔,两片泡浸的柠檬,再倒入两勺蜂蜜,倒入温开水,搅拌一下,可以享用了,记住水温不能过高,30几度就好。
青桔柠檬茶为什么会苦 ?
是柠檬肉的话种子里面有柠檬苦素,最好把种子去掉。果皮里面有柠檬精油,味辛辣,微苦。另外柠檬不能用开水泡
青柠檬和青桔的区别 ?
先来看看个头,这是云南小青柠檬,而越南青柠檬,泰国青柠檬也是这个体形。
小青柠檬之所以呈青色,并且这么小,并不是因为它尚未成熟,而是它本来就是这样的一个品种。它从挂果一直到成熟,表皮都是青色的,而且比较光滑。进口小青柠成熟后果肉也是碧绿如玉,国产青柠成熟后果肉则像西柚一样绿中带一点黄。离开果树,时间较长后,青柠檬的表皮叶绿素流失,果皮也会慢慢变黄,但果肉依旧是青色的。
而青桔即使未成熟就采摘,在长时间摆放果皮变黄后,果肉也一起变成金黄了。 因为普通青桔这个季节没有,没买到,所以用常年都有的小青桔和小柠檬来做个对比。
大的青柠檬一般商家会抛光和打蜡,色泽看起来光亮,有光泽,且保存时间更长。食用的时候需要大家将果皮用盐搓一下,再用盐水泡十分钟。大青柠檬的果皮要比小的青柠檬要厚一些。
有的人说柠檬剥不下来皮,青桔可以剥皮,真的是这样吗?
NO!不管是黄柠檬,青柠檬,青桔都可以剥皮,只是好剥还是不好剥,大家想一下青桔是不是轻松的把顶抠开,就可以一整个把桔子肉拿出来了,但是黄柠檬,大青柠檬,小青柠檬做不到。
需要注意的是,它们几个是同一科的哦,都是可以剥皮,都是一瓣一瓣的。但是柠檬的果皮剥开后,观察一下果皮内部的纤维是细而坚实的,桔子是粗糙的哦。
小青柠檬的底是没有大柠檬那样凸的那么明显,但它也不会像桔子一样凹进去了,其实最好的区别方法,你买一个青桔和一个青柠檬,切开放在一起观察,闻味,品味,相信谁都可以区分。但因为小青柠檬的外形和青桔这么像,放多人一买到就凭对青桔的印象来定义它,说,呀,这是没熟的青桔。如果柠檬和青桔是活的,它们也要哭晕在厕所了。
云南,越南,泰国的小青柠檬通常不会抛光和打蜡,需要放冰箱冷藏保鲜。食用的时候只需要用清水清洗即可,小的青柠檬的果皮比黄柠檬薄,所以虽然个头小,但出汁量并不逊于黄柠檬。
从口味上来说,青桔和柠檬都很酸,但是国产柠檬和越南柠檬泡水略苦涩些。
如果不喜欢苦味,可以加一小点点盐。
或者像冷饮店的做法:
一切两半,挤汁在杯里,加凉白开水(最好提前加冰糖化开放凉),加冰块,现做现喝,那酸爽。
在云南也鲜少有人买黄柠檬使用,小青柠檬因它个小,皮薄多汁,不抛光打蜡,而受到大部分柠檬爱好者的追捧。
在水果店,路边摊,沃尔玛等大型超市,冷饮店,酒水吧,随处可见它娇小的身影,足见云南人对它的喜爱!
炎热的夏季,能喝上一杯冰柠檬水,那酸爽!绝对让你久久不能忘怀!
青桔酸梅汁怎么做 ?
青桔柠檬茶的做法步骤
1. 瓶子先用沸水消毒,然后加入沸水,放入红茶包
2. 抖几下,红茶的颜色的来了,味道也出来了(我家不太喜欢喝茶,所以过一会儿我就把红茶包取出来了)
3. 青桔横着一切二
4. 等红茶冷却后,用手挤青桔将汁过滤到红茶中
5. 全部挤完,把挤出汁水的青桔放在红茶中,继续发挥余热
6. 挤入半个青柠檬汁
7. 放上二片青柠檬
8. 加入五六勺蜂蜜(蜂蜜的多少依各人口味而定哦)(我这样的量做出来味道比较浓,可以加上二三倍的水喝)
9. 做好了,是不是很漂亮啊
10. 盖上密封盖,放入冰箱冷藏即可(如果不是马上喝完的话,过二个小时左右可以把青桔柠檬取出,否则他们会变色。如果马上喝的话,可以在每杯里放上二三个青桔啥的,卖相好味道也好,还可以放些薄荷冰块啥的哦)
青桔西柚绿茶怎么做 ?
用料
青桔 6到8个
柠檬汁 少许
冰糖 大量
绿茶 一袋
蜂蜜 少许
青桔柠檬绿茶的做法
先用热水泡一袋绿茶备用(我用的车仔,味道比较淡,如果想做一大罐可以泡两袋)
先在罐子里加点蜂蜜,将青桔洗净切去上部小盖,然后把青桔汁挤压进罐子里面再把挤压过后的青桔一并放入罐子。
加入柠檬汁(我加的是家里以前蜜渍好的柠檬汁),然后把泡好的绿茶到进罐子里面搅拌,最后加入冰糖,看个人喜好加多加少。
最后放进冰箱冰镇一会或者可以直接加入冰块,味道非常好很清香的青桔味。推荐早上可以带去办公室一杯,喝一半可以继续往里面加水都还有味道
金桔柠檬茶怎么做好吃 ?
食材用料
金桔一个
青柠檬一个
干薄荷适合
新鲜薄荷一片
蜂蜜适量相克食物
冰块八块
金桔柠檬茶的做法
1.准备好材料,备用
2.先把薄荷用开水冲洗一遍,放入大杯子,倒入开水,冲泡十分钟,备用
3.把柠檬,金桔切片,备用
4.等薄荷水稍微冷后,倒入三勺蜂蜜,搅拌均匀
5.提前两个小时把冰块冻好
6.把柠檬,金桔放入调好的薄荷水里,再把冰块放入,放入新鲜薄荷即可
coco的金桔柠檬汁怎么做的 ?
金桔柠檬汁的做法:
一、材料
金桔8颗、柠檬半颗、果糖适量、话梅2颗
二、做法
1、金桔5颗榨汁、3颗用刀划5-6道刀痕
2、杯中放入金桔汁、柠檬汁、果糖、话梅,冲入1/4杯开水拌匀,再放入冰块、金桔搅拌均匀即可。三、营养价值
1、金桔柠檬茶顾名思义就是金桔与柠檬一起冲泡的茶,金桔,它还有抗炎、去痰、抗溃疡、助消食、降血压、增强心脏功能和理气止咳等功效,对支气管炎有较显著的疗效作用。
2、柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1.维生素B2.烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。