万丰美食菜谱大全洋葱炒腰花怎么做如何做好吃 ？
食材用料
洋葱一个相克食物
猪腰一个相克食物
胡萝卜少许相克食物
红椒少许
青椒一个相克食物
油适量
盐适量
糖适量相克食物
料酒适量
生抽适量
洋葱炒腰花的做法
1.洋葱去皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青红椒洗净切片，猪腰洗净切花刀再切块
2.猪腰用料酒和生抽腌制一会儿
3.锅里水烧开，放入腰花焯下水
4.腰花焯好后冲凉水沥干
5.锅里油烧热，放入胡萝卜炒匀
6.再放入洋葱炒匀
7.炒一下
8.再放入青红椒炒匀
9.炒一会儿
10.接着放入腰花炒匀
11.加盐和糖炒匀
12.加入生抽炒匀
13.炒一会儿
14.洋葱炒到绵软即可出锅
洋葱炒腰花 ？
洋葱炒腰花做法：
1.原料都洗干净；
2.青红椒切成菱形块，洋葱切块，葱切段，姜切片；
3.猪腰洗净剔除白色筋膜，切花刀；
4.切成小块，用盐、料酒抓洗一下，再冲干净；再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀，腌15分钟；
5.炒锅倒油烧热，滑炒腰片至熟，盛出；
6.锅中放底油，下葱、姜爆香，倒入辣椒片、洋葱片翻炒；调入盐、料酒、酱油、味精炒匀；
7.随后倒入腰片翻炒；
8.最后用水淀粉勾芡、淋入香油翻匀即可。
9.新鲜佳肴上桌。
猪腰和洋葱怎么做好吃 ？
洋葱炒腰花的做法步骤
1
准备食材！
2
猪腰横切两片。
3
用刀片去中间的腰臊，腰臊留着待用，依次全部做好。
4
在猪腰的正面切竖刀纹，小心不要切到底，只是深度的一半即好。
5
然后再横刀切小段。
6
切好的腰花加入料酒，糖，淀粉，生抽抓拌均匀备用。
7
洋葱，青椒，香菇全部洗净切丝备用。
8
炒锅倒油爆香葱姜末倒入腰花翻炒。
9
腰花变色挺括盛出备用。
10
底油再把洋葱丝，香菇丝倒入翻炒均匀。
11
加入糖，鲜贝露，老抽，继续至洋葱变软。
12
这时再把青椒丝和炒好的腰花倒入，加一点盐，鸡精炒均匀关火。
洋葱炒猪腰怎么做好吃 ？
洋葱炒猪腰怎么做好吃
洋葱炒腰花做法： 1.原料都洗干净； 2.青红椒切成菱形块，洋葱切块，葱切段，姜切片； 3.猪腰洗净剔除白色筋膜，切花刀； 4.切成小块，用盐、料酒抓洗一下，再冲干净；再用盐、料酒、干淀粉上浆抓匀，腌15分钟； 5.炒锅倒油烧热，滑炒腰片至熟
爆腰花的做法，爆腰花怎么做好吃，爆腰花的家常做法 ？
主料
猪腰1个
青椒2个
胡萝卜1/2个
洋葱1个
辅料
色拉油20克
食盐2克
姜1块
蒜3瓣
生抽1茶匙
酱油1/2茶匙
料酒1茶匙
白糖1/2茶匙
醋1茶匙
淀粉1茶匙
水10茶匙
花椒20颗
爆腰花的做法：
1.
备好食材
2.
猪腰洗净对开
3.
去白筋和腰臊
4.
打上花刀，不要切断
5.
切片
6.
加清水和花椒泡15分钟左右，捞出沥干水分
7.
料酒、生抽、酱油、醋、盐、白糖、水、淀粉调好的调料汁
8.
配菜洗净切好
9.
锅里放油
10.
倒入腰花炒至变色
11.
乘到碗中备用
12.
油留在锅中，将生姜大蒜片放进锅中炒出香味
13.
再放青椒、洋葱、胡萝卜炒熟加盐调味
14.
倒入炒好的腰花
15.
最后倒调料汁，快速翻炒后起锅
烹饪技巧
1、花刀可以再下深一点；
2、腰花要快速翻炒，慢一点则老了，口感不好。
腰花怎样炒？ ？
主料：猪腰2个、洋葱1/2个、辅料、、姜10克、干辣椒2个、胡椒粉2克、盐2克、黄酒30克、特级酱油10克、花生油、30克
炒腰花的做法
1.猪腰子对切两半
2.把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味
3.然后切花刀后切条状
4.用清水反复冲洗几遍，直到水的颜色比较清亮就可以了
5.开水中加黄酒，入锅焯烫一下，再度去除血沫杂质和异味
6.锅中放少许油，炒香姜末和干辣椒
7.洋葱切丝入锅翻炒一下
8.然后倒入焯好的腰花
9.加盐、胡椒粉、黄酒翻炒均匀
10.再加适量的特级酱油，或者特级生抽也可以
11.大火翻炒大约1分钟左右即可出锅
炒的过程要大火快炒，时间久了腰花会比较老。
家常猪腰子怎么炒好吃 ？
猪腰子就是煮的肾脏，有一定的腥味，所以记得剖开猪腰之后，把里面的白筋全部清理干净，这样味道就没了。炒猪腰的做法：1，先把猪腰血水挤出来，然后纵横切刀纹，之后全部切成小块。2，向里面加入调料，包括酒、淀粉、酱油、葱段、姜片等，腌制一会。把豌豆去掉硬茎，把胡萝卜的皮去掉，然后切成片。3，锅里面放油，先下入豌豆荚、胡萝卜片，然后快速炒散猪腰。4，等到炒熟之后，再放入一些糖、盐调味就可以了。
炒腰花怎么做 ？
炒腰花做法如下：
猪腰两个
所有的调料
青椒切好备用
仔细把猪腰里面的白臊除去
学打的刀花
锅内烧开水，我在水里放了点料酒，下切好的猪腰焯去血水捞出
另起锅，烧油，加入葱姜蒜茴香叶爆香
加入尖椒
再放入青椒炒匀
加腰花炒熟
最后放盐即可
猪腰子可以跟洋葱头一起炒,有什么作用? ？
猪腰含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等，有健肾补腰、和肾理气之功效。
营养价值
猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。
适用人群
一般人群均可食用
1、适宜肾虚之人腰酸腰痛、遗精、盗汗者食用;适宜老年人肾虚耳聋、耳鸣者食用;
2、血脂偏高者、高胆固醇者忌食。
用法用量
1、猪腰子用于炒、爆、炸、炝、拌，如“炒腰花”、“宫保腰块”、“烩桃仁腰卷”等;
2、炒腰花时加上葱段、姜片和青椒，味道鲜美;
3、猪腰子切片后，为去臊味，用葱姜汁泡约2小时，换两次清水，泡至腰片发白膨胀即成;
4、猪腰质脆嫩，以色浅者为好。
食用功效
猪腰子味甘咸、性平，入肾经;
有补肾、强腰、益气的作用。
妙腰花做法 ？
1.猪腰子对切两半
2.把里面的筋膜状的东西都切掉，这些东西里面有异味
3.然后切花刀后切条状
4.用清水反复冲洗几遍，直到水的颜色比较清亮就可以了
5.开水中加黄酒，入锅焯烫一下，再度去除血沫杂质和异味
6.锅中放少许油，炒香姜末和干辣椒
7.洋葱切丝入锅翻炒一下
8.然后倒入焯好的腰花
9.加盐、胡椒粉、黄酒翻炒均匀
10.再加适量的特级酱油，或者特级生抽也可以
11.大火翻炒大约1分钟左右即可出锅
烹饪技巧：
炒的过程要大火快炒，时间久了腰花会比较老。