万丰美食菜谱大全炒萝卜的做法，炒萝卜怎么做好吃，炒萝卜的家常做法 ？
素炒萝卜丝的做法
1.将白萝卜洗净去皮，切成（或者刨成）细丝，葱切葱末，姜切姜末
2.炒锅烧热，倒入花生油烧至6成热（手放在油上方能感觉到明显的热气），放入葱末、姜末炒出香味
3.放入萝卜丝翻炒，使萝卜丝变软变透明
4.加入水，转中火将萝卜丝炖软，待锅中汤汁略收干，加入盐、糖和鸡精调味，翻炒均匀
5.出锅装盘，用葱丝装饰即可
白萝卜丝怎么炒好吃 ？
炒萝卜丝
材料白萝卜500克 香葱1棵 大蒜3瓣 食用油25克 香油2小匙 精盐3小匙 白糖1小匙 味精1.5克
做法 1.萝卜洗净去皮，用刨子刨成细丝，放淘箩内，撒上精盐腌5 分钟，挤去萝卜中的辣水；
2.香葱洗净，切末；大蒜洗净切末；
3.锅内放入食用油，待油烧热后倒入萝卜丝，加入半匙盐反复炒3～5 分钟，再加入葱末、白糖、味精， 炒1～2 分钟，装盘，加入蒜末、香油拌匀即可。
虾皮炒萝卜丝
材料白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
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炒白萝卜的做法步骤
1
白萝卜切片
2
洗净，翻炒，下油，放花椒
3
适量加水
4
放辣椒粉
5
起锅
素炒白萝卜丝怎么做好吃，素炒白萝卜丝的家常做法 ？
用料
主料
白萝卜500g
蒜苗30g
调料
花生油
适量
食盐
适量
鸡粉
适量
蒜
适量
蚝油
适量
芝麻油
适量
素炒白萝卜丝的做法
1.白萝卜去皮洗净切丝。
2.青蒜洗净切段，蒜切末。
3.锅里烧开水，萝卜丝飞水至断生捞出滤水备用。
4.锅里放适量花生油爆香蒜末。
5.放入青蒜加入萝卜丝，调入盐，蚝油，鸡粉，炒匀，淋少许香油炒匀即可上碟。
怎么炒白萝卜? ？
素食
1.葱姜暴锅
2.放入萝卜丝
3.炒熟后，加盐味精调味出锅
荤食
一般和猪肉或羊肉炒
猪肉
1.猪肉过油炒8成熟 （肉丝肉片皆可，看萝卜的形状拉）
2.其他和素食一样，放入萝卜后放猪肉
3.放酱油
4.少盐，味精出锅
羊肉一般我会炖
1.同猪肉，过油
2.葱姜豆瓣呛锅，可加小红辣椒
3.萝卜和羊肉下锅，翻炒，加几勺水，盖锅盖闷一会儿
4.好咯，可以放点香菜
反正炒萝卜要多放油，因为萝卜吸油
青椒炒萝卜干的家常做法大全怎么做好吃视 ？
1.原料：萝卜干2块，青椒半斤。
2.萝卜干切碎，放入淡盐水中泡15分钟左右，泡去多余的盐份，就不会那么咸。再用清水清洗两遍。
3.炒锅烧热放入青椒干煸。
4.加入适量的盐，这样炒出的青椒不会这么辣，同时也让青椒入味，避免加入萝卜干后再加盐时，出现青椒无盐而萝卜干太咸的现象。
5.青椒炒软后，拨到一边，加入两勺油，萝卜干比较吸油，要多放些油才好吃。
6.倒入洗好的萝卜干，翻炒均匀。
7.调 入适量鸡精，就可以出锅 了。
8.简简单单的表青椒炒萝卜干就做好了。
泥丁炒萝卜的正宗做法，泥丁炒萝卜怎样做才好吃的做法 ？
泥丁炒萝卜正宗做法
食材
泥丁150g 萝卜500g
青红椒少量 生姜1块
料酒适量 盐适量
蚝油适量
1. 泥丁是已通好肠的，稍洗一下即可。
2. 萝卜切成丝。
3. 先爆姜，放点料酒炒泥丁，要快手，否则泥丁会老。(泥丁也可以先用酒腌一下，再用水焯，几秒即可。)
4. 炒萝卜丝，放点盐、蚝油、胡椒粉。
5. 泥丁和萝卜丝一起炒一下，放入青红椒粒，调味，盛上碟
爆炒萝卜丝的做法，爆炒萝卜丝怎么做好吃，爆炒 ？
菜谱简介
此菜甜嫩，小孩喜欢呐！
材料
白萝卜1条，红萝卜1小节，青葱1根，糖、盐、蒜头酥、鸡精各少许
做法
1、将红、白萝卜刨成丝；青葱切断，分成青白两份。
2、起锅烧油，爆香葱白和红萝卜丝后即可倒入白萝卜丝炒。
3、炒到有些透色出水时，加盐和鸡精翻炒，紧接着下糖再炒。
4、出锅前加葱青和蒜头酥即可。
小诀窍
1、如果喜欢酸的也可加醋呦，吃辣的也可以把红萝卜换成红辣椒的。
2、有时俺也用沙葛替代白萝卜，更甜呢，只是换成猪油炒更好咧
虾米炒萝卜的家常做法大全怎么做好 ？
虾米炒萝卜的做法
1.准备好虾米和白萝卜。
2.虾米先用盐水洗一下，再清水浸泡一个15分钟。
3.萝卜洗净去皮切成丝。
4.姜切丝，蒜剁成末。
5.萝卜丝用盐腌15分钟。
6.萝卜丝洗净，控干水分；虾米控干水分备用。
7.热锅放油，爆香姜蒜。
8.把虾米放进去翻炒，沿锅边加入少许三花酒。
9.虾米香味溢出，放入萝卜丝，翻炒至熟加盐即可。