万丰美食菜谱大全香菇瘦肉粥的做法: ？
1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。
香菇瘦肉粥怎么做好 ？
先把米熬成粥，再下香菇碎、肉碎，搅一搅，开锅就行了，可以关火了。再简单的调味，放少许盐，鸡精梗。
其实放什么配料，都行，只要味不不乱就行了。
香菇瘦肉粥有什么营养？ ？
香菇瘦肉粥
原料：原味大米粥、香菇、精肉、盐、味精、鸡粉、香芝。制作：将泡好的香菇切成丝。精肉切成丝加调料调好味，用开水烫一下待用。原味大米粥加少许开水、香菇丝、肉丝熬开搅拌均匀即可。
功效：此粥有降血压、降胆固醇、补气养胃、防止血栓形常等营养功效。 答案补充 还有介绍别的给你看看：当归羊肉粥
原料：原味大米粥、当归、羊肉、盐、味精、鸡粉、香芝。制作：鲜羊肉切末。当归泡好煎熬好，在原味大米粥中加入煎熬好的当归汁，加入鲜羊肉末、盐、味精、鸡粉调好口味，煮沸，撒人香芝末，搅匀即可。
功效：养气补血。适用于气虚血弱、神疲乏力等症。 答案补充 还要不要介绍其他的营养粥给你看看吖：冬瓜排骨粥
原料：冬瓜精排骨、原味大米粥、盐、味精、鸡粉、香芝、姜、料酒。
制作：冬瓜去皮，切成片，用开水焯好。精排骨斩成小块，加葱、姜、料酒煮熟。原味大米粥中加少许排骨汤、精排骨、熟冬瓜片、盐、味精、鸡粉，调制好一起熬沸即可。
功效：此粥具有较好的消肿、降压、化痰止咳、减肥美容、消除尿蛋白、改善肾功能等作用。
新鲜野生蘑菇煮粥怎么熬粥 ？
香菇瘦肉粥隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片做法:1.砂锅中加入水烧开，然后放入米饭搅拌均匀，用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟，香菇洗净后切成片，胡萝卜切成丁，姜切成丝备用；2.粥煮开后，转成小火，不停搅拌防止糊底，同时放入一把汤勺，可以有效地防止粥溢出；3.粥煮到浓稠，米粒明显的开花后，依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀，肉末变白成熟后，再放入香菇片、姜丝，继续煮两分钟即可，出锅前加入适量的盐、香油调味即可。3小诀窍:粥的煮法很多选择隔夜的米饭来做，不仅节省时间，也打扫了剩余米饭。如果用生的大米来做，最好将大米洗净后提前浸泡半小时，水烧开后再放入米粒，这样米粒经过冷热刺激，表面会开裂，里面的淀粉等会更快的融到水里，这样的粥煮的又快、又香浓；煮粥时要注意不停搅拌，否则粥越浓越容易糊底。放入一把汤勺在粥里，能有效地防止溢出！但要始终保持小火，否则很容易烧到汤勺；另外，要想使粥更加香浓美味，咸粥可以加入一小勺猪油，而甜粥可以加入冰糖、红糖，味道会更好，可以试试！做法二：瘦肉100克，香菇2朵，芹菜30克，虾干30克，红葱头2～3粒、白米50克。酱油1小匙，胡椒粉1/8小匙。虾干、红葱头、芹菜洗净，分别切细末。香菇泡软，去蒂、切丝，瘦肉切丝放入碗中加一半酱油拌匀备用。白米洗净，放入锅中加2杯半水大火煮滚，改小火煮成半熟稀饭。锅中倒入1/2大匙油，放入红葱头以中火爆香，加入香菇和剩余的酱油快炒，最后加入绞肉、虾干炒熟，盛起，加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟，再加入胡椒粉及芹菜末，即可食用。做法三：大米洗净后用温水浸泡半个小时；干香菇稍微冲洗一下，主要去除表面落灰，然后在清水中养开，切成丁状；瘦肉切成小块，放入碗中，加一勺料酒，少许嫩肉粉，拌匀，并放入密封的容器中待用；芹菜切寸段。 起油锅，芹菜、香菇、肉略微翻炒一下，加精盐适量起锅。起煮锅。先倒入浸泡干香菇的水，不够再放清水（米、水1：4），放入大米，煮开后，慢火煮十五分钟左右。并时不时撩底搅动，以防粘锅底。把炒过的芹菜、香菇、肉倒入粥中搅匀，继续煮20分钟即可。
香菇瘦肉粥的介绍 ？
隔夜米饭1碗，新鲜香菇5朵，胡萝卜1根，瘦肉末50克，盐5克，香油15毫升，姜3片
瘦肉花生香菇粥的做法 ？
主料
大米
50g
香菇
10g
瘦肉
50g
辅料
生姜
适量
盐
适量
料酒
适量
葱
适量
步骤
1.准备这些材料
2.香菇用冷水泡发，肉切小片，生姜切片
3.大米洗净备用
4.把香菇，肉放下去加水，加盐，再加点料酒和姜，用压力锅压40分钟
5.用压力锅压40分钟后的样子
6.最后加一点葱花
香菇瘦肉粥怎么做 ？
红葱酥1大匙，香菇2朵，虾米1大匙，瘦肉丝1大匙，白饭1碗，高汤适量，净香菜少许
辅料：
调味料a
盐1/8小匙，淀粉水1小匙
调味料b
盐、味精、胡椒粉、香油各适量
做法：
1.香菇、虾米泡软；芋头洗净切长条、过油；瘦肉加调味料a腌30分钟。
2.香菇、虾米、瘦肉爆香和米饭、芋头)、高汤同煮，至米粒膨胀成粥。
3.粥盛入碗中，加红葱酥、香菜、胡椒粉、盐、香油即可。
提醒： 也可用生米来煮，汤汁会更浓稠。
芋头可放可不放，依据各人口味不过放了会更好吃
干香菇：香菇会散发出一种特别的味道，主要来自其中所含有的蘑菇香精和鸟苷酸两种成分。尤其是鸟苷酸，它的鲜味强度是普通味精的几十倍。泡干香菇的时候，最好用20℃—35℃左右的温水，这样既能使香菇更容易吸水变软泡涨，又能使鸟苷酸充分分解，散发出鲜味来。如果用冷水浸泡，乌苷酸分解的量较少，泡出来的香菇味道自然就差了点。浸泡的时间最好别太长，等菇盖全部软化，就要立即捞起滤干。如果泡的时候在水中添加一点白糖，更可以减少蘑菇香精和鸟苷酸在换水过程中的流失，让烹调出来的香菇味道更好。
宝宝辅食香菇瘦肉粥怎么做好吃 ？
食材用料
香菇80克相克食物
瘦肉100克
香米200克
胡萝卜半根相克食物
芝麻油10克
葱半颗相克食物
蒜苗一颗相克食物
香菜一颗相克食物
盐30克
味极鲜20克
香菇瘦肉粥的做法
香菇瘦肉粥的做法图解11.大米淘净，电饭煲加水，放入大米开始熬
香菇瘦肉粥的做法图解22.蒜苗，葱，香菇，胡萝卜洗净
香菇瘦肉粥的做法图解33.香菇切片，胡萝卜切条，葱，蒜苗切细段
香菇瘦肉粥的做法图解44.瘦肉切丝备用
香菇瘦肉粥的做法图解55.锅开后先放瘦肉，香菇，胡萝卜熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解66.放蒜苗，葱段再熬两分钟
香菇瘦肉粥的做法图解77.撇如浮沫，加入盐，味极鲜，香菜搅拌几下
香菇瘦肉粥的做法图解88.加几滴香油后就可以享用啦
用手机看这道菜做法
小贴士
1.第一次开锅时，可以稍稍等一会，让大米熟一些
2.水根据锅的大小添加，米与水成1:6比例即可
3.蒜苗换成菠菜也不错的