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胡萝卜大骨汤 胡萝卜大骨汤窍门

怎么做好吃,胡萝卜炖骨头汤的家常做法 ?

胡萝卜炖骨头汤的家常做法
主料

猪骨头
300g
胡萝卜
1个
辅料

适量

适量
步骤

1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.

2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.

3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.

4.捞起过下凉水.

5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.

6.加适量的水进去.

7.把胡萝卜放进去.

8.放姜丝.

9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.

10.出锅前放点盐.

胡萝卜炖骨头汤的做法,胡萝卜炖骨头汤怎么做 ?

1.准备所需食材
2.玉米洗净对半切开,再切成块;胡萝卜去皮洗净切成滚刀块
3.排骨洗净放入锅中,加入玉米块、生姜片,倒入适量清水,按煲汤键
4.炖煮一个半小时左右,开盖去掉汤里的浮沫5.加入胡萝卜继续炖煮四十分钟左右
6.最后加适量盐调味即可
7.装入汤碗,撒上葱花开吃吧!

胡萝卜可以炖骨头汤吗 ?

1.准备材料:胡萝卜,猪骨头,姜.

2.把胡萝卜去皮洗净切好,切点净丝.

3.锅里倒入凉水直接把洗净的猪骨头倒下去煮开.

4.捞起过下凉水.

5.小炖罐洗净,把猪骨头放下去.

6.加适量的水进去.

7.把胡萝卜放进去.

8.放姜丝.

9.电压力锅放少许水把炖罐放下去盖好盖子,隔水炖30分钟即可.

10.出锅前放点盐.

大骨和莲藕和胡萝卜可以一起煮汤吗? ?

材料
  材料:大骨300g、藕100g、玉米两个、胡萝卜100g
  配料:葱、姜、盐
  做法
  1.大骨头洗净,跟冷水一起下锅,开大火煮(买大骨时,让师傅把骨头一斩成两截,这样骨髓的营养也能炖到汤里了)
  2.开后再煮3-5分钟,当锅里飘满浮油、浮沫时即可关火
  3.捞出大骨,然后在温水下冲洗干净待用
  4.藕、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净控干水份
  5.将玉米切段,莲藕、胡萝卜切成滚刀块
  6.把焯过水的大骨,放入电磁紫砂煲,并加入没过它的清水
  7.再放入玉米段、藕块、胡萝卜块、葱、姜
  8.加盖,按骸武火键,煲3小时左右
  9.煲至肉脱骨,汤汁浓厚,满屋飘着醇香味时,加盐调味即可关火。最好能撇去上面的一层浮油后再吃

煲大骨汤放胡萝卜还放什么 ?

可以放一些红枣枸杞是比较好的,滋补的,尤其是女士喝了比较好。萝卜是增加维生素的,。希望可以帮到你

胡萝卜能和海带一起炖大骨汤吗? ?

可以的,胡萝卜温补,海带降火的

胡萝卜跟玉米一起放去炖骨头汤可以喝吧,好喝吗? ?

原料
猪腿骨一根,玉米一根,胡萝卜一根, 葱姜适量,盐[1] 适量,料酒适量,白醋几滴。

步骤
胡萝卜玉米骨头汤
1、猪腿骨事先让卖家给剁成断,洗净,放入开水锅中焯一下,捞出洗净。
2、姜切片,如果是大葱就切段,小葱就挽结,玉米和胡萝卜切块备用。
3、砂锅放入适量清水,放入骨头和葱姜。
4、烧开以后,撇去浮沫,倒入适量料酒、白醋,放入玉米,中小火继续炖煮。
5、炖1个小时后,放入胡萝卜继续煲30分钟,后放入适量盐调味即可。

小贴士
如果有人怕猪腿骨的营养成分丢失,不想焯水也可以,可以用冷水把骨头先泡一个小时,中间换几次水,把血水泡出去。但我感觉还是焯一下水好些,这一遍,主要是为了去除骨头中的血水并杀灭寄生虫。

营养价值
猪腿骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以促进伤口愈合,增强体质。
胡萝卜味甘,性平,有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效,可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。胡萝卜富含维生素,并有轻微而持续发汗的作用,可刺激皮肤的新陈代谢,增进血液循环,从而使皮肤细嫩光滑,肤色红润,对美容健肤有独到的作用。同时,胡萝卜也适宜于皮肤干燥、粗糙,或患毛发苔藓、黑头粉刺、角化型湿疹者食用。

骨头汤放胡萝卜好,还是放山药好 ?

都好,放胡萝卜有助于b族维生素的融出,便于吸收。放山药可以补脾。
追求口感的话,放山药口感好。
放胡萝卜的话,汤会发甜。

骨头汤里面放豆腐,红萝卜好不好 ?

骨头汤的营养价值很高,骨头汤中含有的骨胶原蛋白能够促进钙质的吸收,红萝卜即胡萝卜,虽然常见、价格低廉,但有很好的保健作用,适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者。具有健脾消食,润肠通便,杀虫,行气化滞,明目等功效。而且红萝卜中含有大量的钙,并且萝卜因不含草酸,更利于人体钙的吸收,所以萝卜是补钙之佳品,研究还发现红萝卜的钙含量比白萝卜高24%,比青萝卜高6%。红萝卜骨头汤有补钙、健脾消食、杀虫的作用,很适合小孩吃。

红萝卜骨头汤的材料:
主料:猪大骨450克、红萝卜1根、蜜枣两颗。
调料:盐。
红萝卜骨头汤的做法:
1、红萝卜削皮切成大块,猪骨飞水后冲洗干净浮沫。
2、冷水放进猪骨、胡萝卜,大火煮开转中小火煮1个小时。

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