菜饼子的做法,菜饼子怎么做好吃,菜饼子的家常做法 ?
面粉里加少量泡打粉、干酵母,静置4小时,面粉开始发酵,面要软一些。
2
将洗净晾干的菠菜切末,放入发面内。
3
放适量盐,搅拌均匀。
4
电饼铛内抹少许植物油,倒入拌好的面糊。烙3分钟。
5
翻面,烙3分钟。
6
吃的时候切开。
饼加菜的做法大全 ?
材料
面饼材料:面粉300克,开水200克,和菜材料:韭菜,自发豆芽,胡萝卜,粉丝,金针菇
做法
春饼:
1、开水倒入面粉中和成光滑的面团,饧30分钟
2、面条揉成长条,切成剂子,分别略擀大些
3、在每一片上薄涂一层油,把10张涂好油的面饼摞在一起,擀薄擀大
4、放入蒸锅中蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开
5、也可两个剂子中间抹油后擀薄,放入锅中小火慢慢烙熟,一揭即开(我自己是更喜欢蒸的)
和菜:
1、韭菜洗净切成段,胡萝卜洗净去皮切成细丝,粉丝泡软剪成段,金针菇洗净切成段
2、锅中油热后,先倒入胡萝卜丝略炒,再依次放入豆芽、金针菇、粉丝,最后快出锅前放入韭菜,调入醋、盐,最后点几滴香油出锅
3、把菜放在春饼上卷起来开吃~,不戒意味道的话,中间夹根大葱,也是很爽的
菜饼子家常做法,正宗玉米面菜饼子怎么做 ?
1.把玉米面和白面按照2:1比例放好,
2.用温水和好,揉均匀了,
3.把小白菜洗净了,
4.锅内烧水 烧开以后 把小白菜放进去 烫一下,
5.锅内放适量油八分热时候 打三个鸡蛋搅拌均匀下锅 不断搅拌 变成小块块,
6.把小白菜剁碎 剁点葱花 鸡蛋末凉一凉放进去,
7.放入盐 搅拌均匀,
8.把面揪成大小相等的小团,
9.用手转圈拍小团,
10.拍成圆形,
11.依次包好,
12.电饼铛放入适当油 把菜饼子放入 煎一会 放入白开水 盖盖15分钟 就熟了。
菜饼的做法,菜饼怎么做好吃,菜饼的家常做法 ?
材料:油3大匙、高筋面粉20大匙、鸡蛋1个、冷开水150cc、韭菜、葱(切小段)、红萝卜切丝(任何蔬菜均可以放入,份量可依个人喜好增多减少)、盐少许。
做法:
1.面粉加开水、蛋,用打蛋器慢慢调成面糊。面糊稠度以打蛋器可以拉起,慢慢滴下最佳。
2.将面糊放入蔬菜、盐搅拌均匀。
3.放油热锅,用汤杓将面糊舀出煎饼,中火将饼煎至两面呈金黄色即可。
料理秘诀:
煎饼翻面时,可用锅铲将饼压平,煎饼会较结实好吃。
营养分析:
热量249.9卡、蛋白质6.6克、脂肪13.0克、醣类26.0克、纤维1.0克、胆固醇54.1毫克、维生素C 3.9毫克、钙30.4毫克、铁1.0毫克。
面菜饼子怎么做好吃,玉米面菜饼子的家常做法 ?
1 干枣温水泡涨,去核,把枣肉切成小丁
2 盆里放麸皮,玉米面(最好是粗玉米面,口感好),白面,比例是2;3;1 拌匀。
3 在拌好的面里加入三大勺橄榄油(也可用一般食用油,不过橄榄油更健康),适量蜂蜜(最好是去养蜂人那里买的,喜欢甜多加,不喜甜就少加,随你),再把切好的枣倒进去,统统拌匀。
4 徐徐加入温水和起来,直到能捏成型即可(会捏吧?)
5 捏好的窝头放进开水锅里蒸20到25分钟就好啦!
蔬菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
蔬菜饼的家常做法
材料
中筋面粉120克,鸡蛋1个,冷水180克,牛奶120克,小白菜(用什么蔬菜都随自己)2-3棵,葱少许,姜少许,胡椒粉少许,盐少许
做法
1.先来做蛋糊,将面粉、鸡蛋、清水、(牛奶)混合搅拌均匀,醒15分钟左右。蛋糊做好后还是可以再调浓稠度的,自己根据情况加冷水调节就可以了。
2.小白菜洗净,切末;葱姜也切末。
3.锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,再加入小白菜继续炒香,然后把炒好的菜倒入面糊中,加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀成最后的蔬菜蛋糊。
4.平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺蛋糊,摊成饼,煎至两面金黄就好了。吃的时候可以像吃糊塌子一样蘸蒜汁。蔬菜饼跟老北京糊塌子做法差不多,只是面糊的调制有些小区别。
烙菜饼的家常做法大全怎么做好吃视频 ?
1.拌馅:把菜洗净放入开水中焯一下捞出,控干水份,用刀多剁碎后攥净水份,肉馅用油炒一下。把菜馅和肉馅和在一起,放入葱花和豆油、酱油、花椒面、精盐、味精搅拌均匀。
2.和面:盆内放入玉米面、白面粉后,把拌好的馅放入,加清水拌成面糊,不要太干也不要太稀。
3.烙饼:锅内放油烧热,滩入面糊。
4.待两面都烙出金黄皮既可装盘食用了。
营养蔬菜饼的家常做法大全怎么做好 ?
营养蔬菜饼的做法
1.胡萝卜和黄瓜擦成丝
2.鸡蛋2个加点水淀粉搅成蛋糊
3.将胡萝卜和黄瓜丝放入,加点盐和鸡精搅匀
4.倒入面糊中火慢煎
5.凝固后翻面继续煎另一面
6.两面全煎熟后即可盛出享用
海鲜菜饼子的做法,海鲜菜饼子怎么做好吃,海鲜 ?
1.在姑姑家拿回来已经燥好的萝卜叶子用水洗净
2.把萝卜叶子切碎
3.切碎再把里面的水挤出来
4.放到盆里备用
5.把肉切丁
6.装在盘里备用
7.洗好的扇贝
8.把韭菜洗净
9.把韭菜切碎
10.葱姜辣椒切碎
11.锅里放油烧热放葱花爆锅
12.切好的肉放进锅里炒出香味再放酱油
13.把备好的食料倒进盆里
14.搅拌均匀
15.把玉米面倒在盆里再放小量的面粉
16.把面调成团
17.揪出剂子把剂子擀成圆皮把馅放进去
18.包好的菜饼子发白是因为面板上打底的是白面
19.把包好的菜饼子装进大锅里
20.把锅盖上烧开25分钟
21.锅打开了菜饼子变黄色的了
菜饼子的做法,菜饼子怎么做好吃,菜饼子的家常 ?
面粉里加少量泡打粉、干酵母,静置4小时,面粉开始发酵,面要软一些。
2
将洗净晾干的菠菜切末,放入发面内。
3
放适量盐,搅拌均匀。
4
电饼铛内抹少许植物油,倒入拌好的面糊。烙3分钟。
5
翻面,烙3分钟。
6
吃的时候切开。