如何自制杏仁糊 ?
原料:
1杯生杏仁、3大勺白糖(爱吃的甜的话,请酌量增加)、1/4杯糯米粉。
1、先把杏仁放到预热到350F(180度左右),烤5分钟,让杏仁的香味尽量散发出来,用已经烤熟的杏仁就可以免掉这一步;
2、等杏仁晾凉后,把杏仁和白糖分两三次倒到咖啡研磨机里面打成细细的粉末;
3、加入白糖一起打,可以有效的防止杏仁出油结块在一起;
4、十几秒钟就可以打成这个样子,貌似有结块的地方,其实很松散,用叉子或者筷子压一压碰一碰就散掉了;
5、把糯米粉放到大铁锅里面用小火炒到微微发黄,然后跟杏仁粉混合均匀;
6、吃的时候,像芝麻糊一样用开水冲开,搅匀即。可不宜多吃
杏仁糊的做法 ?
材料:杏仁150g(4两)、糯米粉150g(5大匙)、 白糖适量(个人口味)、炼奶(个人口味)
工具: 搅拌机(我用的是榨汁功能的),奶锅。
做法:
1、将杏用250cc热水浸泡约2小时。
2、杏仁如果是带红衣的那种,可以先煮滚后放凉,拨去外衣和杏仁尖,听说尖有毒哦,也不知道是不是。不过我是在超市买的那种拨好的杏仁。
3、将糯米粉勾兑500cc的水调匀待用。
4、将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机,搅约3分钟(看搅拌机的功能),杏仁汁就榨好了,而且连渣都没有的哦。
5、将杏仁汁加入调匀的糯米浆中,搅拌均匀。然后用中火慢慢煮,煮时必须不停的搅拌,否则会结块。中途加入白糖和炼奶调味。
约煮10来分钟美味的杏仁糊就煮好了。据说,杏仁糊有美白养颜的功效哦,这么简单的东东一定要多做来吃啦!
杏仁糊的制作 ?
材料: 大南杏(一定要选南杏!因为南杏甜,北杏苦)150g(4两)、糯米粉150g(5大匙)、 白糖适量(个人口味)、炼奶(个人口味)
工具: 搅拌机(我用的是榨汁功能的),奶锅。
做法:
1、将大南杏用250cc热水浸泡约2小时。
2、杏仁如果是带红衣的那种,可以先煮滚后放凉,拨去外衣和杏仁尖,听说尖有毒哦,也不知道是不是。不过我是在超市买的那种拨好的杏仁。
3、将糯米粉勾兑500cc的水调匀待用。
4、将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机,搅约3分钟(看搅拌机的功能),杏仁汁就榨好了,而且连渣都没有的哦。
5、将杏仁汁加入调匀的糯米浆中,搅拌均匀。然后用中火慢慢煮,煮时必须不停的搅拌,否则会结块。中途加入白糖和炼奶调味。
约煮10来分钟美味的杏仁糊就煮好了。
芝麻杏仁糊的制作方法 ?
1、黑芝麻炒得研末、甜杏仁捣成泥,与白糖、蜂蜜置于碗内。2、以隔水蒸煮法蒸约2小时,即可熄火、冷却。
杏仁糊怎么做 ?
杏仁糊的做法
准备好食材。
杏仁粉、糯米粉混合均匀,倒入牛奶调匀。
置于炉上小火边加温边不停搅拌。
搅拌至浓稠状。
枸杞可以一起加温,也可以用开水泡一下拌着杏仁糊吃。
杏仁糊不结块的解决方法 ?
用料
杏仁粉 50克 牛奶 200克 糯米粉 25克 冰糖 少许 枸杞 少许
做法
1准备好食材。
2杏仁粉、糯米粉混合均匀,倒入牛奶调匀。
3置于炉上小火边加温边不停搅拌。
4搅拌至浓稠状。
5枸杞可以一起加温,也可以用开水泡一下拌着杏仁糊吃
原味杏仁糊怎么做 ?
原味杏仁糊的做法 熟杏仁一杯
泡好的糯米少许,加糯米的话比较浓稠
把杏仁和糯米放到豆浆机,加足够多的水
通上电源
按"五谷豆浆"键
打好了会有提示音,根据各人的口味加入冰糖
干杏仁的做法??谢谢 ?
【杏仁提子麦片粥】
工艺:煮 口味:甜味
主料:牛奶(500克) 燕麦片(200克)
辅料:杏仁(50克) 葡萄(45克)
调料:盐(2克) 蜂蜜(40克)
制作工艺
1. 将放入盐的牛奶煮熟,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟;
2. 将容器盖上盖子从火上撤下,冷却二三分钟,加入提子(葡萄)、杏仁片和蜂蜜搅拌均匀即可。
【杏仁粥】
工艺:煮 口味:清香味
制作工艺
1.将甜杏研成泥状;
2.将大米淘洗干净;
3.杏仁即大米放入锅中,加适量水煮开;
4.再用慢火煮烂盯成。
食用方法
每日2次,可作早晚餐,温热随量服食。
健康提示
止咳平喘。适用于咳嗽、气喘。健康人经常食用能防病强身。
【牛奶杏仁粥】
工艺:煮 口味:甜味
主料:牛奶(200克) 稻米(100克)
辅料:苦杏仁(60克)
调料:白砂糖(40克)
制作工艺
1. 北杏仁用开水烫,去衣,用搅拌机搅成泥状;
2. 大米洗净,加清水适量;
3. 大火煮沸后,改小火煲成粥,放入杏仁泥和牛奶,搅匀煲沸,晾温后放入白糖即成。
【山药杏仁粥】
工艺:煮 口味:清香味
主料:粳米(100克) 山药(100克)
辅料:杏仁(20克)
调料:酥油(15克)
制作工艺
山药煮熟,粟米炒为面;杏仁炒令过熟,去皮尖,切为末。
用法:每日用开水调杏仁末10克及山药、粟米适量,入酥油少许,空腹食之。
【杏仁牛奶芝麻糊】
杏仁150克,核桃仁75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用温水浸泡30分钟),黑芝麻200克,淡奶250克,冰糖60克,水适量,枸杞子、果料适量。先将芝麻炒至微香,与上述原料一起捣烂糊状,用纱布滤汁,将冰糖与水煮沸,再倒入糊中拌匀,撒上枸杞子、果料,文火煮沸,冷却后食用,每日早晚各100克。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效。
【杏仁糊】
材料: 大南杏(一定要选南杏!因为南杏甜,北杏苦)150g(4两)、糯米粉150g(5大匙)、 白糖适量(个人口味)、炼奶(个人口味)
工具: 搅拌机(我用的是榨汁功能的),奶锅。
做法:
1、将大南杏用250cc热水浸泡约2小时。
2、杏仁如果是带红衣的那种,可以先煮滚后放凉,拨去外衣和杏仁尖,听说尖有毒哦,也不知道是不是。不过我是在超市买的那种拨好的杏仁。
3、将糯米粉勾兑500cc的水调匀待用。
4、将泡好的杏仁连水一起加入搅拌机,搅约3分钟(看搅拌机的功能),杏仁汁就榨好了,而且连渣都没有的哦。
5、将杏仁汁加入调匀的糯米浆中,搅拌均匀。然后用中火慢慢煮,煮时必须不停的搅拌,否则会结块。中途加入白糖和炼奶调味。
约煮10来分钟美味的杏仁糊就煮好了。据说,杏仁糊有美白养颜的功效哦,这么简单的东东一定要多做来吃啦!
就这些吧,希望我的答案对你有帮助。...余下全文>>
怎么做杏仁糊 ?
杏仁买回来之后洗干净,
控干水份,
我自己用烤箱120度烤20分钟再转150°烤到微微发黄,
(或用白锅炒)
然后放凉后放入密封盒保持,
吃的时候家里4个人取30g左右,
放入豆浆机,然后加水至要去的刻度,
按下按键,豆浆机工作完之后,
把杏仁糊隔渣留汁,
放进锅里,加片糖1片半(个人认为甜点正好),
烧开之后用糯米粉勾个芡即可~
其实直接做出来不勾芡就是杏仁露~
我也只会薄薄的勾一下~
杏仁一次可以多买一点,
做完洗净烘干的工序之后放密封罐保存,
每次用起来就非常方便了,
但是也不要一次搞的过多,
一次做一年的杏仁放久了也会有油溢味。
做个杏仁糊也不过30分钟时间,
其中25分钟都不用你自己动手,
如果没有豆浆机一样换成搅拌机加水打碎,
然后隔渣,煮浓即可!!
拉肚子可以吃杏仁糊吗? ?
杏仁苦温宣肺,润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
拉肚子不可以吃杏仁糊。