方形的寿司是怎么做的 ?
用模具,淘宝上能买到,都不贵
方形寿司的做法,方形寿司怎么做好吃,方形寿司的家常 ?
方形寿司的做法步骤
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准备黄瓜一段。
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照图把黄瓜切开。
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照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
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照图把切下来的两条黄瓜改刀成正方形条状备用。
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准备白米饭适量。
6拿一部分白米饭放少许老抽搅拌均匀备用。
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准备寿司海苔备用。
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拿两张寿司海苔对折撕开。
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照图片把撕开的一半海苔再对折撕开。
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照图拿一张长的和一张短的寿司海苔用白米饭粘在一起。
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这就是加长的寿司海苔。
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照图把加长的寿司海苔平铺菜板上,再把米饭铺在什么,铺好后用手轻轻的按一下,这样卷出来的寿司结实。
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这就是卷好的寿司卷。
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照图把卷好的寿司卷,从中间切开成大小一样的两份,再把两份切成大小一样的四份。切寿司的刀一定要快,而且切完一刀,必须用湿布擦干净,避免切出来的寿司不完美。
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把撕开的紫菜剩下两张长的,用白米饭粘在一起平放菜板上。看图把切开的紫菜包饭,反方向放在紫菜上(圆柱形的紫菜包放,切开后反方向摆放,那中间就有一个空虚)。
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把正方形的三文鱼条状.黄瓜条看图摆放在刚才所说的空虚位置。照图先放一条黄瓜条。
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照图再放两条三文鱼条。
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照图再把剩下的一条黄瓜条放在三文鱼的上面。
原味寿司里面都放什么啊,有个黄色的长方条的东西,那个是什么?有会做寿司的么?求指点 10分?
寿司专用的萝卜条
寿司怎么放在长方体的饭盒中好看 ?
利于寿司本身的色彩摆放整齐即可
寿司做法
1、先制作寿司醋,按照3勺白醋,2勺糖,1勺盐的比例搅拌均匀
2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面,搅拌均匀
3.备好其它的材料,火腿肠和黄瓜切条
4.将紫菜放在寿司帘上面
5.然后将米饭平铺在紫菜上面
6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱,然后用勺子把酱抹平
7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松
8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠
9.然后由下往上卷起来,用刀切成小段就可以了!
怎样做寿司 图解 ?
1、寿司米不一定要用所谓的日本米或者加糯米,普通的米一样也可以;
2、寿司醋也不必用专门的寿司醋,自己可以调;
大致比例:30cc白醋(约2大勺)加16g白糖(约4小勺)、5g盐(约1小勺)拌匀;
3、铺米饭不能把整张海苔铺满,这样会很难卷好,只要铺到海苔的2/3就可以了;
不要把海苔卷到米饭里去,这样也比较难切;
至于里面的东西,自己喜欢什么就加什么,也不一定非是黄瓜,胡萝卜之类的。
原料:
米饭、海苔、黄瓜、胡萝卜。
做法:
1、米饭铺在,要留出1/3的海苔;
2、使用滚动式的方法,千万不要把竹帘也包进去,让竹帘一直在外面卷动;
卷的时候,一定要注意,用力包紧,这样做出的寿司才会好看,又好切;
3、切的时候把刀抹少许水但不能多,切起来不会粘。
手卷寿司的海苔尺寸要求是多少 ?
一般来说,寿司海苔的尺寸是21X19c浮,帘子宽一点,是24X24cm
做普通寿司的海苔尺寸都差不多,超市买得到的那种,大小就可以
你的问题能不能补冲一下,题目看懂了,剩下的没看懂
怎么做日本寿司 不是卷的 像长条状之类的 ?
你好,你要做成鼎条的形状,一般你要购买整套的寿司制作器材,它里面包含了种各样的形状(如心形、圆形、长方形、三角形的都有的),同时还可以通过这三形状拼接去更多的寿司形状。更多问题我们可以一起交流些哦!
有谁知道东谷滋的正方形寿司是怎么做的,米饭在外面,海苔在里面,还卷的那么紧,好想知道是怎么做的 ?
这种叫反卷,就是跟紫菜在外面的反着卷就行了,在卷的时候将他捏成正方形就可以了
紫菜包饭和日本寿司有什么区别? ?
紫菜包饭 是以饭为基础 为底为主要材料 而日本寿司是以鱼 海鲜为基本材料 而饭则为辅助材料放入鱼里或是海鲜里的。 寿司(SUSI)或称(sushi)是日本人最喜爱的传统食物之一,日本人常说“有鱼的地方就有寿司”,这种食物据说来源于亚热带地区,那儿的人发现,如果将煮熟的米饭放进干净的鱼膛内,积在坛中埋入地下,便可长期保存,而且食物还会由于发酵而产生一种微酸的鲜味,这也就是寿司的原型。 现在日本的寿司,主要是由专门的寿司店制作并出售。店中身着白色工作服的厨师,会根据顾客的要求,将去了皮的鲜鱼切成片和其它好材料码在等宽的米饭块上,由于各类鱼虾的生肉颜色不同,寿司也是五颜六色,十分好看。 另外,日本家庭也会在特殊的场合,自制寿司款待宴客,但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。
寿司的家长评价 ?
老师宣布准备在班上举行一场"寿司"活动。寿司?班上的同学有的都没见过,还以为寿司是什么玩的东西呢;而有的同学呢,他们也许吃过几十次了,听了以后,恨不得立刻蹦到天上去,或是以百米冲速的速度跑上前,给王老师一个大大的拥抱。
做寿司的材料有:大米、糯米、黄瓜、胡萝卜、火腿肠、肉松、海苔。另外,还要注意卫生,带桌布和一次性手套。
我们盼星星、盼月亮,终于盼来了梦寐以求的今天。大家6人一小组,将桌子拼成一个长方形餐桌,然后铺上一次性桌布,放上碗筷、做寿司的材料等等。
王老师特地邀请了几位家长,还有张羽涵的妈妈-一位做寿司的能手。张羽涵的妈妈开始一组一组的教,哪一组的同学最听话,就先教哪一组,所以我们这组每人都毕恭毕敬坐在那儿,大气不出一声,眼睛不眨一下。可张羽涵的妈妈却偏偏选中另外一组,我皱了皱眉头,心里想:这次轮不到我们,下次肯定会的。可这一组好了,正在品尝着自己的劳动成果,张羽涵的妈妈又被另一组"邀请"过去了。就这样,周而复始,张羽涵的妈妈始终也没有到我这一组,我们泄气了。最后还是王老师提了建议,让我们跟着张羽涵的妈妈,两组一起听,这样就特省时。"首先把黄瓜、胡萝卜、火腿肠切成丝儿。"张羽涵妈妈大声地说。我们一个个都埋头小心翼翼地切起来。刚开始,我切得太粗了,可要切得像长筷子一样,于是,我又仔细地切起来。此时连男生们都像女孩儿一样细心了。这时王老师拿快餐盒给每组盛了一些饭,许多男生一闻到糯米饭香,便伸手抓起一把米饭往嘴里送。下面开始将热腾腾的米饭使劲儿压在海苔上,越薄越好。然后在海苔一边放上一堆黄瓜丝儿、萝卜丝儿、火腿肠丝儿。瞧,饶思嘉边做,嘴里还吃着黄瓜丝儿呢!接下来,再利用勺子洒上肉松,然后用做寿司的竹帘将海苔卷成长筒状,最后将长筒的两端不整齐的地方切去,剩下的每隔二厘米切一次,一块一块地摆在盘子里,挤上番茄酱、沙拉酱,。这样一盘完美的"作品"便展现在眼前了。望着自己的作品,我满足地笑了。瞧,多么精致啊!此时下课铃响起,其他班的同学全都被这香味、造型、色彩给吸引了,纷纷挤在教室门口、窗户那儿,眼睁睁地看着我们品尝美味的寿司。
我们班每次举行的活动,都是其它班从来没有的,我们是幸福的,但我们更要珍惜这种幸福!